저두 신랑이 아침에 밥 먹고 갈 시간이 없을 것 같을 때 간단하게 만들어 주곤 하는데여...
제가 만드는 방법은 이렇습니다.
우선 샌드위치에 들어갈 재료를 준비해 두셔야 합니다.
(만약 빵부터 구워 놓는다면 빵이 딱딱해지거나 퍽퍽해져서 맛이 없게 되거든여.)
중간 크기의 보울에 계란을 하나 깨뜨려서 넣고 잘 풀어 준 후에 양파 다진 것, 당근 잘게 다진 것, 햄이나 소세지 다진 것, 파 송송 썬 것(취향에 따라 마늘 다진 것 손톱만큼, 후춧가루 약간 정도...등을 넣어 주셔도 됩니다) 등을 넣고 맛소금을 적당히(약간 싱거울 정도) 솔솔 뿌려 준 후에 잘 섞어 줍니다.
(취향에 따라 우유를 아주 약간 - 1ts 정도 - 넣어 주어도 좋습니다.)
후라이팬에 기름을 두르고 위에 준비해 둔 것을 식빵크기 정도로 부치고 그 한 켠에서 후라이팬에 버터를 바르거나 기름(올리브유로 하면 맛있어여~ ^^)을 살짝 두른 후에 식빵을 함께 구워냅니다. (기름기가 싫으시거나 칼로리에 신경쓰시는 분들은 토스터기에 구우셔도 됩니다.)
뜨끈뜨끈할 때에 식빵의 한쪽 면에 꿀(건강을 생각해서 설탕대신)을 골고루 바르고 부쳐낸 야채계란(? ^^)을 얹고 그 위에 케찹을 적당히 뿌려 준 후 다른 식빵으로 덮은 후 지그시 눌러 주면 샌드위치 완성~!!
(케찹이 싫으시면 딸기쨈같은 걸 바르셔도 괜찮아여, 글구 취향에 따라서 치즈를 함께 얹거나 양배추 채 썰은 것을 얹어셔 드셔두 좋구여.. ^^)
우유와 함께 내셔서 맛있게 드시면 되겠져? ^^
집에서 만드는 맛있는 샌드위치 한번 해서 드셔 보세여~.
그럼 이만..
제가 만드는 방법은 이렇습니다.
우선 샌드위치에 들어갈 재료를 준비해 두셔야 합니다.
(만약 빵부터 구워 놓는다면 빵이 딱딱해지거나 퍽퍽해져서 맛이 없게 되거든여.)
중간 크기의 보울에 계란을 하나 깨뜨려서 넣고 잘 풀어 준 후에 양파 다진 것, 당근 잘게 다진 것, 햄이나 소세지 다진 것, 파 송송 썬 것(취향에 따라 마늘 다진 것 손톱만큼, 후춧가루 약간 정도...등을 넣어 주셔도 됩니다) 등을 넣고 맛소금을 적당히(약간 싱거울 정도) 솔솔 뿌려 준 후에 잘 섞어 줍니다.
(취향에 따라 우유를 아주 약간 - 1ts 정도 - 넣어 주어도 좋습니다.)
후라이팬에 기름을 두르고 위에 준비해 둔 것을 식빵크기 정도로 부치고 그 한 켠에서 후라이팬에 버터를 바르거나 기름(올리브유로 하면 맛있어여~ ^^)을 살짝 두른 후에 식빵을 함께 구워냅니다. (기름기가 싫으시거나 칼로리에 신경쓰시는 분들은 토스터기에 구우셔도 됩니다.)
뜨끈뜨끈할 때에 식빵의 한쪽 면에 꿀(건강을 생각해서 설탕대신)을 골고루 바르고 부쳐낸 야채계란(? ^^)을 얹고 그 위에 케찹을 적당히 뿌려 준 후 다른 식빵으로 덮은 후 지그시 눌러 주면 샌드위치 완성~!!
(케찹이 싫으시면 딸기쨈같은 걸 바르셔도 괜찮아여, 글구 취향에 따라서 치즈를 함께 얹거나 양배추 채 썰은 것을 얹어셔 드셔두 좋구여.. ^^)
우유와 함께 내셔서 맛있게 드시면 되겠져? ^^
집에서 만드는 맛있는 샌드위치 한번 해서 드셔 보세여~.
그럼 이만..
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re:집에서 만드는 포장마차 샌드위치~!
뚜뚜루 | 2009.12.18
그릇에 댤걀을 소금넣어 풀어주고 당근 실파 양파를 썰어 넣어주시면 됩니다. 햄이나 게맛살을
좋아하시면 같이 넣어 기름두른 후라이팬에 앞,뒤로 노릇하게 부쳐 주세요. 빵은 토스터기계에
구워주고 부쳐둔 속을 빵에 넣어 케찹과 머스타드를 뿌려주면 됩니다.
re:집에서 만드는 포장마차 샌드위치~!
동태탕 | 2009.12.18
캔참치(100g)기름을 뺀다. 마요네즈(3큰술), 양겨자(1큰술), 소금·후추(약간씩)를 더해 잘 버무려 참치 스프레드를 만든다. 슬라이스 햄(4장)과 슬라이스 치즈(4장)를 1장씩 겹쳐 돌돌 만다. 토마토(1개)를 먹기 좋은 크기로 썬다. 시금치(50g)를 발사믹식초(1/2큰술)와 올리브오일(1 1/2큰술)에 버무린다. 바게트빵(1개)을 완전히 분리되지 않게 반으로 가른다. 빵 속을 파내고 말아놓은 햄과 치즈를 넣고 참치 스프레드를 바르고 토마토와 시금치를 채워 넣는다. 반으로 잘라 담는다.
■맛있게 만들려면
▲참치가 싫다면 삶은 달걀이나 감자를 으깨 버무려도 된다.
▲파낸 빵 속을 잘게 다져 참치 스프레드와 섞어도 맛있다.
▲샐러드드레싱 만들 때 발사믹식초 등의 식초와 올리브오일 등 식용유 기본 비율은 '1대 3', 혹은 '1대 4'"
■맛있게 만들려면
▲참치가 싫다면 삶은 달걀이나 감자를 으깨 버무려도 된다.
▲파낸 빵 속을 잘게 다져 참치 스프레드와 섞어도 맛있다.
▲샐러드드레싱 만들 때 발사믹식초 등의 식초와 올리브오일 등 식용유 기본 비율은 '1대 3', 혹은 '1대 4'"
re:집에서 만드는 포장마차 샌드위치~!
chai | 2009.12.18
좋은 정보 감사합니다..
식빵에 꿀을 바르는 건 한번도 시도해 보지 않은 방법이네요.
저도 다음에 해보려구요 ^^ .................................................................
