´Ü¾î°Ë»ö°á°ú : 10°Ç (1 / 6 ÆäÀÌÁö) |
|
ÆÄ (spring onion)
ÆÄ¿¡´Â Ä®½·¡¤¿°ºÐ¡¤ºñŸ¹Î µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í ƯÀÌÇÑ ÇâÃë°¡ ÀÖ¾î¼ »ý½ÄÇϰųª ¿ä¸®¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²ÀδÙ. ¹Î°£¿¡¼´Â »Ñ¸®¿Í ºñ´ÃÁٱ⸦ °Å´ãÁ¦¡¤±¸ÃæÁ¦¡¤ÀÌ´¢Á¦ µîÀ¸·Îµµ »ç¿ëÇϸç, ÀÙÀÇ ¼ö°¡ ¸¹Àº °èÅëÀ» ¿¬È Àç¹èÇÑ °ÍÀ» ´ëÆÄ ¶Ç´Â ¿òÆĶó°í ÇÏ¸ç ³ëÁö¿¡ Àç¹èÇÏ¿© ÀÙÀÇ ¼ö°¡ Àû°í ±½±â°¡ °¡´Â °ÍÀ» ½ÇÆĶó°í ÇÑ´Ù. |
|
ÆÄ·¡
ÆÄ·¡°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¹Ù´å¸»ÀÇ ÇÑ ¹«¸®. ±èó·³ ³Ð°í ±ä °Íµµ ÀÖ°í ¸Ó¸®ÅÐó·³ °¡´Ã°í ±ä °Íµµ ÀÖ´Ù. ¹Î¹°ÀÌ Èê·¯ µé¾î¿À´Â °÷¿¡ Àß ÀÚ¶õ´Ù. ºûÀº ¸ðµÎ Ǫ¸£´Ù. ±¹, Æ¢°¢ µîÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù. |
|
ÆĸӻêÄ¡Áî (parmesan cheese )
¿ìÀ¯·Î ¸¸µç ´Ü´ÜÇÑ Ä¡Áî·Î ÀÌ°ÍÀ» °¥¾Æ¼ ÆĽºÅ¸ µîÀÇ ¿ä¸® À§¿¡ »Ñ·Á¼ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. |
|
ÆĽºÅ¸
·Î¸¶Á¦±¹¿¡¼ ³²¾Æµµ´Â ¹ÐÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÆĽºÅ¸¸¦ ¸¸µé¾î °ÇÁ¶½ÃÄÑ ÀúÀåÇß´Ù´Â ±â·Ï°ú ¸¶¸£ÄÚÆú·Î°¡ Áß±¹¿¡¼ ÀÌŸ®·Î ¼Ò°³ÇÏ¿© ÀüÇØÁ³´Ù´Â µÎ°¡Áö ¼³ÀÌ ÀÖ´Ù.º»°ÝÀ¸·Î ÆĽºÅ¸°¡ ÀüÇØÁø °ÍÀº 13-14¼¼±â »ý¸éÀÌ º¸±ÞµÇ±â ½ÃÀÛÇßÀ¸¸ç 18¼¼±â°æ¿¡´Â °ÇÁ¶ÆĽºÅ¸°¡ ³²ºÎÁö¹æÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀÌÅ»¸®¾Æ Àü¿ªÀ¸·Î È®ÀåµÇ¾ú´Ù.³²ºÎÁö¿ª¿¡¼´Â °ÇÁ¶ ÆĽºÅ¸¸¦ ºÏºÎ´Â »ý¸éÀ» ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÆĽºÅ¸¸¦ ¸¸µéÁö ¸øÇϴ ó³à´Â ¸ç´À¸®·Î ¹Þ¾ÆµéÀÌÁö ¸»¶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖÀ»Á¤µµ·Î ÀÌÅ»¸®¾Æ »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¸Ô°Å¸®´Ù. |
|
ÆĽ½¸® (parsley)
µ¶Æ¯ÇÑ Çâ±â°¡ ³ª¹Ç·Î ¿ä¸®¡¤¼öÇÁ¡¤¼Ò½º¡¤»ø·¯µå¡¤Æ¢±è¿¡ ¾´´Ù. »Ñ¸®°¡ ´ç±Ùó·³ ÀÚ¶ó´Â ±Ù¿ë(ÐÆéÄ) ÆĽ½¸®µµ ÀÖÀ¸¸ç °¡Áö¸¦ ±×´ë·Î ¾²°Å³ª ±â¸§¿¡ Æ¢°Ü¼ ¾²¸ç, Àß°Ô ½ä¾î¼ ¿ä¸®¿¡ »Ñ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ºñŸ¹ÎA¿Í C, Ä®½·°ú öºÐµµ ¸¹´Ù. |
|
ÆĽ½¸®°¡·ç
¼È·Ô°ú ÆĽ½¸®°¡ ÁÖ¿ø·áÀΠȥÇÕÇâ½Å·á·Î, »ø·¯µå, ½ºÇÁ, À°·ù, »ý¼±¿ä¸®µî ÆĽ½¸®°¡ »ç¿ëµÇ´Â ¿ä¸®¿¡ ÆĽ½¸®´ë½Å »ç¿ëÇϸé, ´õ¿í ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. |
|
ÆÄÀÌ (pie)
¹Ð°¡·ç¸¦ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¹Ð¾î À¯Áö¸¦ ½Î¼ ¿©·¯ ¹ø °ãÃÄ°¡¸ç ÃþÃþÀ¸·Î ¹Ð°Å³ª, À¯Áö¸¦ Àß°Ô ½ä¾î ¹Ð°¡·ç¿¡ ¼¯¾î¼ ¿©·¯ ¹ø °ãÃÄ ¹Ð¾î¼ ±¸¿î À½½Ä. ÆÄÀÌ ¹ÙÅÁ¿¡ °ú½Ç, Àë, Ä¡Áî µî ¿©·¯°¡Áö ½ÄÇ°À» µÎÀå»çÀÌ¿¡ ³¢¿ö ³Ö°í ½Î¼ ±Á°Å³ª ¾ñ¾î¼ ±¸¿î °Í µîÀÌ ÀÖ´Ù. |
|
ÆÄÀξÖÇà (pineapple)
¿¸Å´Â ÁóÀÌ ¸¹°í ¼öÅ©·Î¿À½º 10%, ½ÃÆ®¸£»ê 1% °¡·®ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç »óÄèÇÑ ½Å¸À°ú ´Ü¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎC°¡ °ú½Ç Áß °¡Àå ¸¹Àºµ¥, 100g Áß¿¡ 60mgÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ºê·Î¸á¸°À̶ó°í ÇÏ´Â ´Ü¹éÁú ºÐÇØÈ¿¼Òµµ µé¾î ÀÖ¾î¼ À°·ùÀÇ ¼Òȸ¦ µ½´Â´Ù. ±×·¯³ª ´ú ÀͰųª Ãß¼÷(Á¦¶§º¸´Ù ÀÏÂï ¼öÈ®ÇÏ¿© µÚ¿¡ ÀÍÈ÷´Â °Í)ÀÌ ºÒÃæºÐÇÑ ¿¸Å¿¡´Â ¸¹Àº ¾çÀÇ »ê°ú ¼ö»ê¼®È¸ µîÀÌ µé¾î ÀÖ¾î¼, ¸ÔÀ¸¸é ±¸°À» ħÇØÇϸç ƯÈ÷ ¾î¸° ¾ÆÀ̵éÀº ÇÇ°¡ ³ª´Â ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï, ÁÖÀÇÇÏ°í, ÇÏ¿Í |
|
ÆÄÇÁ¸®Ä« (paprika )
Ưº°ÇÑ °íÃß Ç°Á¾ÀÇ ¾¾¸¦ »¨¾Æ¼ ¸¸µç Çâ±â·Î¿î Çâ½Å·á·Î Çë°¡¸®¿¡¼ ¸¹ÀÌ Àç¹èµÇ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î Çë°¡¸®°íÃ߶õ À̸§µµ ÀÖ´Ù. ¶Ç ÇǸàŸ ¡¤ÇǸàÅä¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ¸ÊÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³À¸³ª ±¸¹Ì¿¡´Â ¾ÆÁÖ ¸Å¿î °Í°ú Àº±ÙÈ÷ ¸Å¿î °Íµµ ÀÖ´Ù. ¸ÊÁö ¾ÊÀº ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â °úÀ°À¸·Î ¸¸µç´Ù. ¿¸Å Àüü¸¦ °¡·ç·Î ¸¸µé °æ¿ì ´õ¿í ¸Å¿î °ÍÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù |
|
ÆÄÇÁ¸®Ä«ÆÄ¿ì´õ
ÆÄÇÁ¸®Ä« °¡·ç |
|
|
|