´Ü¾î°Ë»ö°á°ú : 10°Ç (1 / 5 ÆäÀÌÁö) |
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Â÷¿À (Chao)
Áß±¹¾î. ¼ÒÅ×. °¡º±°Ô »ì¦ Æ¢±â´Â °Í. |
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Â÷¿ì´õ (chowder)
Á¶°³³ª Èò»ì ¹Ù´å¹°°í±â¿¡ ¿ìÀ¯, ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ µÅÁö°í±â³ª º£ÀÌÄÁ, ¾çÆÄ¿Í °¨ÀÚ, ¶§·Î´Â ´Ù¸¥ ¾ß並 ³Ö°í ²úÀÎ ³óµµ°¡ £Àº ¼öÇÁ³ª ½ºÆ©. ¶Ç´Â ÀÌ¿Í À¯»çÇÏ°Ô ¸¸µç ³óµµ°¡ £Àº ¼öÇÁ. |
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Â÷Á¶
Á¶ÀÇ ÇÑ °¡Áö. ´Ù¸¥ Á¶º¸´Ù Âû±â°¡ ÀÖÀ½. ¿¸Å´Â ¸ÞÁ¶º¸´Ù Àß°í ºû±òÀº ÈξÀ ´©¸£¸é¼ ¾à°£ Æĸ£½º¸§ÇÔ. |
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Âü±â¸§ (sesame oil)
Âü±ú¸¦ ¾ÐÂøÇÏ¿© ¾ò¾î³»´Â ±â¸§À¸·Î äÀ¯ÇÏ´Â ¹æ¹ý¿¡µû¶ó ¿Â¾Ð¹ý°ú ³Ã¾Ð¹ýÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ¿Â¾Ð¹ýÀº Âü±ú¸¦ ººÀº ÈÄ ÂǼ ¾ÐÂøÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î, § ±â¸§Àº ºû±òÀÌ Â£°í ƯÀ¯ÀÇ Çâ¹Ì¸¦ °¡Áø´Ù. Âü±â¸§Àº Çâ¹Ì°¡ Á߽õǹǷΠÁ¤Á¦´Â °ÅÀÇ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ³Ã¾Ð¹ýÀº ³Ã¾ÐÇÏ¿© äÀ¯ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀε¥, ÁÖ·Î ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿¡¼´Â ÀÌ ¹æ¹ýÀ» ¾²¸ç, ±â¸§Àº ºû±òÀÌ ¿¯°í Çâ¹Ìµµ ´úÇÏ´Ù. |
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Âü±ú
½Ö¶±ÀٽĹ° ÅëȽĹ°¸ñ Âü±ú°úÀÇ ÇÑÇØ»ìÀÌÇ® |
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Âü³ª¹°
Ư¼º ÀÙÁٱ⿡ ¼¼ ÀÙÀÌ ºÙ¾î ÀÖ¾î »ï¿±Ã¤¶ó°í ºÒ¸°´Ù. ÀϺ»¾î ¹ßÀ½À¸·Î´Â ¹ÌÂê¹öÀÌ´Ù. ÀϺ»¿¡¼´Â ¼ö°æÀç¹è·Î ¸¹ÀÌ ±â¸£Áö¸¸ ±¹³»´Â ¹çÀç¹è°¡ ÁÖ¸¦ ÀÌ·é´Ù . Áß±¹À̳ª ÀϺ»¿¡¼´Â Çâ±â Àִ ä¼Ò·Î ÀαⰡ ³ô´Ù. |
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ÂüÄ¡ (bluefin tuna)
°æ°ñ¾î·ù ³ó¾î¸ñ °íµî¾î°úÀÇ ¾î·ù·Î Âü´Ù·©ÀÌ¡¤ÂüÄ¡¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. |
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Âý½Ò (glutinous rice )
Âû¹äÀ̳ª Âû¶±ÀÇ ¿ø·á°¡ µÇ´Â ½Ò·Î ¸ã½Ò°ú ´ëÀÀµÇ´Â ¸»·Î, ³ª¹Ì(Ú·) ¶Ç´Â Á¡¹Ì(Ú·)¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. Â÷Áø ±â¿îÀÌ ³ô°í, ¸ã½Òº¸´Ù ¼ÒÈ°¡ Àß µÈ´Ù. Âû¶± ¡¤ÀÎÀý¹Ì ¡¤°æ´Ü ¡¤´ÜÀÚ µî ¿©·¯ °¡Áö ¶±À» ¸¸µé¸ç, Âû¹ä ¡¤¾à½Ä ¡¤½ÄÇý ¡¤¼ú ¡¤°íÃßÀå µîÀ» ¸¸µå´Â µ¥µµ ¾²ÀδÙ. |
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