파프리카 (paprika )   단어설명 특별한 고추 품종의 씨를 빻아서 만든 향기로운 향신료로 헝가리에서 많이 재배되고 있으므로 헝가리고추란 이름도 있다. 또 피멘타 ·피멘토라고도 한다. 맵지 않은 것으로 알려졌으나 구미에는 아주 매운 것과 은근히 매운 것도 있다. 맵지 않은 파프리카는 과육으로 만든다. 열매 전체를 가루로 만들 경우 더욱 매운 것을 얻을 수 있다   관련 레시피 간장떡볶이 양배추채소말이 중국식오징어볶음 파스타샐러드 다시마채소말이 햄마늘볶음 무쌈말이 두부드레싱과 채소샐러드 치킨텐더