파 (spring onion)   단어설명 파에는 칼슘·염분·비타민 등이 함유되어 있고 특이한 향취가 있어서 생식하거나 요리에 많이 쓰인다. 민간에서는 뿌리와 비늘줄기를 거담제·구충제·이뇨제 등으로도 사용하며, 잎의 수가 많은 계통을 연화 재배한 것을 대파 또는 움파라고 하며 노지에 재배하여 잎의 수가 적고 굵기가 가는 것을 실파라고 한다.   관련 레시피 오이냉국 만둣국 돼지고기고추장구이 도토리묵무침 도라지오이생채 콩나물밥 무생채 호박두부찌개 색색주먹밥