파슬리 (parsley)   단어설명 독특한 향기가 나므로 요리·수프·소스·샐러드·튀김에 쓴다. 뿌리가 당근처럼 자라는 근용(根用) 파슬리도 있으며 가지를 그대로 쓰거나 기름에 튀겨서 쓰며, 잘게 썰어서 요리에 뿌리기도 한다. 비타민A와 C, 칼슘과 철분도 많다.   관련 레시피 참치주먹밥 주먹밥 케이준치킨샐러드 채소감자지짐 삼색주먹밥 버섯크림스파게티 멕시칸샐러드 참치샐러드 발사믹드레싱샐러드