매거진 : 전체
전체 글: 8건, 현재페이지: 1/1
구분
-
- [여행기]화순군 도곡면 숲속회관 ‘갈치조림’
- 2008/01/15
- ...뒤 은빛으로 빛나는 두툼한 갈치와 무, 감자, 대파, 시래기등을 넣어 30여분 조려내면 비린내가 전혀 없는 영양 만점의 갈치 조림이 완성된다. 압력밥솥으로 지은 뜨거운 밥에 김이 모락모락 나는 뽀얀 갈치살을...
- 추천수 : 5 | 작성자 : 복숭아짱구
-
- 포토존갈치조림
- 2010/12/31
- 끓는물에 맛술넣고 갈치를 슬쩍 담가서겉만 하얘지도록 살짝 데쳐요.비린내 제거에 최곱니다.
- 추천수 : 3 | 작성자 : 은근매력
-
- [여행기]제주도에서만 있는 갈치회. (비린내가 없어요 )
- 2009/05/07
- ...가까운 그쪽 지역이였어요마지막날.공항가기전용두암 근처 식당에서 먹었는데.정말 비린내가 나질 않고 고소하더라구요. 제주도에만 있는 갈치회 추천해드려요.갈치가 육지에 오면. 살아있질 못해서. 제주도밖에는 없다구해요 ~
- 추천수 : 0 | 작성자 : 궁금한맛은못참아
-
- [여행기]속초여행 | 동명항에서 만나는 오븐직화 생선구이
- 2013/04/30
- ...때 연기는 물론 생선의 비린내까지 확실하게 잡았어요.그래서인지 오븐에서 구울 때도 연기나 비린내가 하나더 안났고,맛도 그렇게 있어나 봐요. 속초 동명항 동명활어센타에서오븐직화 모듬생선구이를 먹고는 주변에...
- 추천수 : 24 | 작성자 : 예그리나★
-
- [여행기]제주도 여행과 음식이야기[3]
- 2006/10/14
- ...신기했어요제주도에 갔으면 은갈치를 안먹으면 서운 하겠죠?은갈치 조림인데 나오는 반찬중에 제주도 특산인 자리젓갈이 있었어요.말로만 들었던 젓갈이라 한입을 먹어 보았는데(개인적으로 젓갈을 좋아하는 편이...
- 추천수 : 18 | 작성자 : 봄여우
-
- [여행기]생선구이 제대로 하는 집
- 2008/02/24
- ...꼽는데 주저함이 없을 정도로 비린내 없이 생선 굽는 기술에 놀란다.더우기 8 가지 이상 차려 나오는 반찬 역시 집에서 먹는 반찬처럼 느끼한 화학조미료의 맛을 느낄 수 없이 매우 맛깔스럽고 담백하다.지금까지 이...
- 추천수 : 3 | 작성자 : 흑석
-
- [여행기]소문난 전국의 별미 "올여름, 다 먹어버릴거야~"
- 2006/07/27
- ...예약해달라”고 당부했다. ‘갈치조림’(소(小) 2만5000원, 중(中) 3만원, 대(大) 3만5000원도 맛나다.) 주희선 홍보대행사 KPR 대리-광주 ‘산수팥죽’ 올 여름에는 광주광역시 산수시장에 있는...
- 추천수 : 5 | 작성자 : crazyjin7
-
- [여행기]맛있는 낙조여행
- 2008/01/10
- ...'백합'이 꼽힌다. 비린내가 없고 살이 쫄깃해 활어회보다 맛있다. 특히 겨울 백합은 갯벌 속으로 더 깊이 들어가 살이 더욱 쫄깃거리면서 담백한 맛을 낸다. 백합은 회, 탕, 구이, 볶음, 찜 등...
- 추천수 : 9 | 작성자 : 리폼공주
1
