Q&A : 요리Q/A
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- [요리]통마늘 보관법
- 2007/09/03
- 통마늘 작은 봉지에 깐마늘만 사다가 넘빨리 변하는거 같아서 통마늘은 너무 많이 사버렸어요^^;어케 보관하면 오래동안 두고 먹을수 있나요??
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 7058 | 작성자 : 구루메짱
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- [요리]마늘장아찌를 집에서 담그고싶어요
- 2010/08/08
- 시중에 파는것만 사먹다가 돈이좀 아깝다는 생각에 집에서 한번 담가보고싶은데~정말 맛있게 잘담그는 비법,방법을 아시는분상세히 가르쳐 주세요~단 통마늘 장아찌말고 낱개로 먹기좋게 담는 마늘장아찌입니다^^
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 5624 | 작성자 : 행요
- 마늘장아찌, 마늘짱아찌
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- [요리]여름더위 물리치는 꼬끼오 삼계탕
- 2001/06/04
- ...받쳐놓습니다. 인삼,밤,대추,통마늘도 깨끗이 씻어 준비 해 두세요.2. 배가른 닭에 찹쌀을 차곡차곡 담으시고 바늘에 굵은 실을 꿰어 수술(?) 합니다. 촘촘히...(참고로 생닭을 손질하기 거북하시면 시장에...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 2873 | 작성자 : 현수댁
- 뚜뚜루, 삼계탕, 삼계탕만드는법
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- [요리]고기잡내 로즈마리 잎이요..
- 2009/02/19
- ...해서 어째야 될지 모르겠는데로즈마리도 고기 냄새 제거해주니까 삶을때 넣어도 될까요?화분에서 직접 따서 넣을건데 고기와함께 장시간 삶아도 괜찮을지궁금하네요..생강과 통마늘 넣을껀데 아니면 다른 재료 추천부탁드려요~
- 답변수 : 30개 | 조회수 : 3896 | 작성자 : 뒹구르르
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- [요리]구워먹는 마늘?
- 2007/09/04
- 통마늘을 넘 많이사서 음쇼ㅣㄱ으로 이용해 보려고 합니다.마늘 그냥 구워먹으면 몸에데 효과적이라고 하는데요 마늘 맛있게 먹는방법좀요
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 2261 | 작성자 : 구루메짱
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- [요리]산 소고기를 어떻게해야하나
- 2008/05/04
- 제가사는곳에 5일장날이라서육류파는곳에서 생각없이 소고기를 샀습니다소고기장조림할려고요지금까지 다찢어놨는데이놈으로 소고기장조림을 해야하나 말아야하나메추리랑 ㄱ꽈리랑 통마늘이랑 준비를 다해놨는데...
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 1721 | 작성자 : 아싸
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- [요리]엄마 생일 상 차려드리려는데..
- 2007/06/28
- 작년에는 미역국과 통마늘 닭가슴살 스테이크, 티라미수 케익을 해드렸는데올해는 어떤 음식을 해드릴지 고민되네요...ㅠ간단하게 단품으로 할 수 있는 일품 요리 위주로 추천해주세요^ㅡ^
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 1744 | 작성자 : ajsun
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- [요리]모래집 손질 방법알려 주세요
- 2008/10/21
- ...손질 방법좀 알려 주세요 ~ 통마늘 넣고 푹 볶으면 정말 맛나는거 같아요 ,전에 못 먹었었는데 ,,포장마차에서 한번 먹고 반했답니다,집에서도 해먹고 싶은데 ,냄새 없애는 방법좀 알려 주세요 ~ 손질하는 방법도...
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 2041 | 작성자 : 광주맘
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- [요리]삼계탕
- 2009/04/27
- ...찐하게 낼려면닭발,황기,통마늘,통생강으로 푸욱우려서국물을내서삼계탕국물을하면 식당에 파는것처럼 보얀국물이 나온다고해서엊그제평소에는 닭발로 국물은 안내봐서 처음사다가 국물을 낸다고센불에서하다가중불로 한시간을...
- 답변수 : 29개 | 조회수 : 5129 | 작성자 : 아싸
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- [요리]남은 게장 재활용법
- 2002/10/15
- ...하는데 게3kg에 간장한병,통마늘,붉은마른고추 생강,설탕을넣고 간을 봐서 그냥 짭짜름할정도로 맞춰서끓여 식힙니다,그리고는 식힌간장에 소주반병정도를부으면 간이 어느정도 맞더군요.그 간장을 게가 잠길정도로 부어...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 68317 | 작성자 : 황은숙
- 간장게장, 간장게장 국물 활용법, 게장, 남은게장, 남은게장 재활용법, 남은게장활용법, 네이트지식, 뚜뚜루, 전복장
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- [요리]보쌈고기 삶는법!!
- 2008/03/12
- ...맛있게 삶는 노하우좀 알려주세요!!^^월계수잎과 통후추 통마늘 파 된장 이렇게 넣을생각인데...더 좋은 방법이 없을까요!! 요번에는 실패하지않고 맛있게 먹고싶네요~참!! 고기부위는 그냥 보쌈고기사면 될까요^ㅡ^?
- 답변수 : 29개 | 조회수 : 16174 | 작성자 : 냠냠~므흣
