Q&A : 요리Q/A
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구분
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- [요리]오이의 쓴맛은 어떻게 없앨 수 있을까요...?
- 2009/05/19
- ...하고 시댁에서 가지고 온 오이를 한 입 베어 물었는데요...우앗...쓴맛이 나네요...양배추가 쓴 맛이 나면 오래되서 그렇다는 이야기를 들은 것 같은데오이는 왜 쓴 맛이 나는걸까요...?어떻게 하면 쓴 맛을...
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 41804 | 작성자 : 에비양
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- [요리]허접한 답변일지는 모르겠지만...
- 2004/10/02
- 김치찌개 끓이실적에 쇠고기 넣은게 맛있던가요?돼지고기 넣는게 맛있던가요?쇠고기가 좋기는 하지만,약간 구수하게 드실려면 돼지 고기 넣으심이 좋으시구요.그게 비지찌개에는 더 잘 어울리는것 같던데..글고 돼지고기에 있는...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 5066 | 작성자 : 김희영
- 김치찌개.돼지고기, 네이트 지식, 뚜뚜루, 쇠고기., 오이쓴맛, 찌개, 허접한 답변일지는 모
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- [요리]늙은 오이의 쓴 맛은 어떻게 없애죠?
- 2007/05/15
- ...먹는데요.. 늙은오이중에 쓴맛이 나는 오이들이 종종 있습니다. 오이를 살때 쓴것이 어떤건지 구분이 되지 않아 요리를 하다가 너무써서 다 버린 경우도 있습니다. 쓴맛이 있는 오이들을 버리는것이...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 7199 | 작성자 : 체리향기가득
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- [요리]쓴 오이..
- 2008/07/22
- 어머니께서 오이를 주셧오이김치를 담그려고 했거든요.그런데 오이김치 담그기 전에오이를 몇개 먹어보았는데오이가 하나같이 쓴맛이 좀 나는 것 같아요.혹시 쓴 오이도 요리를 하면괜찮아지나요. 그리고 쓴오이를 요리할때좀더...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 14393 | 작성자 : 화살표
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- [요리]쓴 오이 어찌하면...
- 2007/07/13
- ...고추장 찍어먹는데여~ 가끔 쓴 오이들이 있어요~ 왜 글럴까? 그런것을 없앨 수 는 없는건가? 생각했었거든여~얼마전에 쓴 오이에 대해서 쓰신분이 있던데 거기서 오이가 장마철에 쓸수 있다는 것과 무처서 먹으면...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1263 | 작성자 : 파로츠
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- [요리]오이가 쓴데 왜 쓴걸까요?
- 2008/05/14
- 오이를 사왔는데 깍아서 한입 먹는순가엄청 써서 뱉었거든요..사온 오이들이 다 쓰디쓴데 왜 쓴걸까요?바꿔야 하겠죠?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 3279 | 작성자 : 꽃산
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- [요리]오이
- 2008/07/10
- 저는 가시오이는 오이냉국이나 오치무침할때 사용하구요백오이는 오이소박이할때 사용하는데요며칠전제가 오이무침을 가시오이로했는데요백오이로 하면 더 맛나다고 너무강하게 말씀하시더라고요여기님들은 가시오이 백오이를 어떻게...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 2392 | 작성자 : 아싸
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- [요리]오이
- 2008/06/30
- 오이도 종류가 있잖아요.오이에 종류하고 어떨때 쓰는건지 알고 싶어요.저는 그냥 이번에 백오이 사다가 피클을 만들었는데 맞는건가요?그리고 오이는 어떻게 고르는건가요?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 1448 | 작성자 : 천사들엄마
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- [요리]왜 쓴 맛이 날까요?
- 2004/04/02
- 전 오이 요리만 하면 뒷맛이 쓴데 왜 그런지 도무지 모르겠네요.어느 분이 아시면 좀 일러주세요.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 5797 | 작성자 : 유영현
- 마사지, 쓴오이, 오이, 왜 쓴맛이 날까요?
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- [요리]오이지
- 2008/08/06
- ...냉장고에 보관해 두었다가어제 오이지를 무치려고 꺼냈는데 오이에 하얗게 이물질이 꼈더라구요깨끗이 씻고 무쳐는데 짠정도가 심해서 쓴맛이 돌더군요..오이지도 많이 있는데 이거 어쩌면 좋죠..버리긴 아깝고..ㅜㅜ짠...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3193 | 작성자 : 희아리
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- [요리]도라지무침할때..
- 2008/07/15
- 도라지오이무침을 했거든요.그런데 오이는 맛이 괜찮았는데도라지는 쓴맛이 좀 많이 나는것 같더라고요.그래서 쓴맛 때문에 도라지는 못먹고 그냥 버렸거든요.다음번에 할때에는 버리지 않도록 해야 하는데도라지의 쓴맛을...
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 3547 | 작성자 : 화살표
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- [요리]늙은노각오잉
- 2010/07/17
- 늙은 노각오이로 무침 만드는 방법 알려주세요..............................ㅇ
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 2920 | 작성자 : 흠음음음
- ㄴ, 노각, 노각무침, dhdl
