Q&A : 요리Q/A
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- [요리]올리브유? 카놀라유? 포도씨유?
- 2010/05/30
- ...좋다고들 하잖아요~제가 워낙 기름 두룬 음식을 실어하지만 음식할때 기름이 꼭 필요하니까ㅠㅠ이 기름들이 모두 크게 다른가요?올리브유는그냥 먹기도 하던데 그래도 괜찮을지...몸에 가장 좋고, 살 안찌는 기름...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 45200 | 작성자 : bjm2003
- 올리브유? 카놀라유?, 기름, 식물성 기름, 오일, 올리브오일, 올리브유? 카놀라유?, 포도씨오일
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- [요리]오메가 기름
- 2013/05/03
- 저번에 tv를 보니까 오메가 3, 오메가 6, 오메가 9 기름이 좋다고 나오던데요 오메가 6가 알러지도 유발하고 동맥경화도 유발한다고 하면서 좋다고 하는데 이해가안가요.요리 고수님들 조금 알려주세요~
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2032 | 작성자 : jansoo
- 오메가, 오메가3 오메가6
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- [요리]쿠키 만들 때 버터 대신 넣기에 좋은 기름은?
- 2008/03/07
- ...쿠키 만들 때 버터 대신 식물성 기름을 넣는데요어떤 기름을 넣는 것이 맛있나요?일반 식용유도 옥수수유, 두유 이렇게 있고그 외에도 포도씨유, 유채씨유, 올리브유.. 이런 것들이 있는데요어떤 것을 넣었을 때...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 7163 | 작성자 : 파랑새맘
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- [요리]어떤 기름 쓸까요??
- 2008/10/15
- 빵 찍어 먹을때 먹는발사믹 식초에 넣어 먹는 올리브유 아무거나 써도 되는지?? 아님포도씨유나 다른 기름도 좋은지맛이 어떤지 궁금해 지네요발사믹과 궁합이 좋은 기름을 찾고 싶어요
- 답변수 : 38개 | 조회수 : 3583 | 작성자 : 이쁜악녀탄생
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- [요리]참기름의 허와 실!
- 2007/10/14
- ...참기름을 굉장히 좋아하는데요.참기름이 식물성 기름이기 때문에 아무리 많이 먹어도 살이 안 찐다고 들어서 여전히 많이 먹습니다.그런데 얼마전에 참기름이 식물성 기름이긴 하지만 많이 먹을 경우 칼로리가 높아져 살이...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 4438 | 작성자 : god871128
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- [요리]마가린은 왜 버터맛이 날까요?
- 2008/05/19
- 마가린은 식물성 기름을 수소를 첨가해 고체화 시킨거잖아요.근데 보통 식물성 기름으로 빵을 만들지 않는 이유가 풍미가제대로 나지 않아서인데 식물성 기름으로 되어진 마가린으로 만든 빵은 얼추 비슷한 풍미가 나잖아요....
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 1871 | 작성자 : 주선생님
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- [요리]머핀 만들때..
- 2010/10/08
- 머핀 만들 때 버터 대신 식물성기름을 쓰려고 해요.버터로 만드는 것과 맛이 어떻게 다른가요?그리고 올리브유를 쓸까하는데 그럼 향이 많이 거슬릴까요?만들어보신분 조언 부탁해요.
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 2038 | 작성자 : 핑크페코
- 머핀, ., 뚜뚜루
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- [요리]카놀라유는 뭐예요?
- 2009/05/01
- ...튀김을 할때는 주로 콩기름을,사용했는데 요사이는 올리브유나 포도씨유를 많이,사용하잖아요? 근데요, 카놀라유라는것도 있다는데요? 무었으로 짠 기름이고, 어떤요리 할때 좋은가요,글구요, 가격은 어떤가요???
- 답변수 : 37개 | 조회수 : 8900 | 작성자 : 짱아야
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- [요리]김치볶을때
- 2007/05/15
- ...볶아 먹고있는데요김치볶을때 들기름이랑 설탕이랑 좀 넣고 볶아서 먹거든요근데 기름에 볶으면 칼로리가 높아지고 몸에도 별로 안 좋을것같아서물을 넣고 볶아먹을려고 하는데요물을 넣으니깐 기름에 볶아먹는 그 맛이 안나고...
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 1333 | 작성자 : 필승522
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- [요리]기름기 많은 음식들을 냉장고에 넣어두면은
- 2007/08/29
- ...대표적인데 냉장고에 넣어두면은 기름이 하얘지더라구요 -_-이게 원래 정상적인건가요 아니면은 제가 보관을 잘못해서 그런건가요?저는 그냥 다시 데우면은 녹아서 없어지길래 그냥 먹었는데 궁금해서요이렇게 보관하는게...
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 1500 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]돼지 껍데기요리
- 2008/12/21
- ...달아보지도 않고 무조건 서근은 족히 될거 같아요 막 담아주길래 갖어왔거든요 기름 없고 다이어트도 된다고 해서 조금 삶아서 소금찍어 먹고 그냥 놔두었거든요. 맛있게 먹을수 있는요리좀 알려 주세요. 부 탁 해 요
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 9145 | 작성자 : 카피엄마
