Q&A : 요리Q/A
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- [요리]튀김가루와 부침가루 어떤 차이일까요
- 2008/07/29
- 튀김가루를 사려고 마트에 갔더니 부침가루를 세일 하는데 튀김가루와 부침 가루의 차이가 있나요? 별 차이 없으면 그냥 부침가루를 살까 하는데
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 33419 | 작성자 : 작은피그
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- [요리]밀가루를 부침가루처럼 만들려면 어떻게 해야하나요?
- 2008/09/10
- 부침개를 해먹을려고 하는데 보통때는 부침가루를 이용해서 해먹는데부침가루가 떨어지고 밀가루밖에 없네요. 밀가루에 소금하고 무엇을 첨가하면부침가루 맛이 느껴질까여?강력분. 이나 박력분으로 수제비 또는 부침개 해도...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 65030 | 작성자 : 다솜
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- [요리]부침가루
- 2007/09/12
- 파전을 하려고 부침가루를 샀는데요..나름 묽게 반죽한다고 했는데..국자로 퍼서 후라이팬에 부었더니..안퍼지더라구요..반죽에 문제가 있는것 같진않은데..부침가루가 원래 그런가요??
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 1642 | 작성자 : 복숭아짱구
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- [요리]부침가루에는 간이 되어있나요??
- 2009/01/20
- 어제 버섯전을 했느데요밀가루 대신 부침가루와 계란을 풀어서 반죽을 하고 거기에 버섯을 넣고전을 했는데요반죽에 싱거울까봐 맛소금을 조금 넣었는데다 만들고 나니깐 맛이 좀 짜더라고요밀가루와 달리 부힘가루는 간이 다 되어...
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 4040 | 작성자 : 별을땄다
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- [요리]부침가루는???
- 2007/09/03
- 부침개 할때에 밀가루로 하는것이 좋을까여?? 아님 시중에 팔고있는 부침가루를 사용하는게 좋을까영?? 궁금하네요^^*
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2404 | 작성자 : 을이맘
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- [요리]부침요리할때
- 2007/07/15
- 여러분들은 부침요리할때 부침가루와 밀가루의 비율를 어떻게 하세요?저는 대중없이 감으로 하는데요.. 맛이 약간씩 다르더라구요..님들은 어떻게 하세요?
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 1401 | 작성자 : 죽도봉
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- [요리]비오는 날에 부침요리 추천해주세요
- 2007/06/21
- 오늘 이렇게 비도오고 하니 부침개가 생각이 나네요 동동주랑 같이 먹으면 좋겠죠어떤 부침요리가 좋을까요 간단하게 할 부침요리 알려주세요
- 답변수 : 32개 | 조회수 : 1377 | 작성자 : 웃음보
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- [요리]부침게 반북이여 잘 할려면
- 2008/08/21
- 저는 부침게를 얇게 해 먹는 걸 좋아하는데요~반죽이 잘 안 맞네요~ 물과 부침가루(밀가루)의 비율을 몇대 몇으로 해야하는지요??
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 2447 | 작성자 : 초유명
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- [요리]부침
- 2007/09/26
- 저희집에선 추석때 배추부침을 해먹거든요..근데 배추랑 밀가루 비율이...이번에 제가 하려고 하는데...밀가루를 얼마나 넣어야하는지...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1561 | 작성자 : 복숭아짱구
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- [요리]부침게 맛있게 해먹는 방법
- 2008/06/25
- 요즘 장마철인데 집에서 쉬는날 비가 많이오고 흐린 날이면 가장많이 생각나는 것이부침게 인것같은데요...맛있고 간단하게 집에서 해먹을수 있는 좋은 방법좀 가르쳐 주세요...
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 4424 | 작성자 : wjdxodls
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- [요리]부침개요~
- 2007/07/04
- 오늘같이 주륵주륵 비오는날에 먹으면 좋을..부침개요~고수님들~맛나게 하는 방법좀 알려 주시면 감사하겠습니다~^^
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 1066 | 작성자 : 키티79
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- [요리]부침가루 없이 맛있게 부치는 방법
- 2008/05/17
- 부침가루로는 대충해도 맛이 나던데가끔 가루류를 잘못 맞추면 맛이 없을 때도 있고..혹시 황금비율 같은 거 아시는 분 계시면알려주시면 감사드릴께요~
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 6131 | 작성자 : 빈틈씨
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- [요리]부침전할때 계란
- 2009/04/02
- 부침전할때 계란을 넣으면 바삭해지는거 같은데노른자만 넣나요? 아님 흰자노른자 같이 섞어서 넣나요?메뉴판에 보니까 부침전에 노른자 이렇게 적혀있어서 노른자만 넣는건지 궁금하군요
- 답변수 : 38개 | 조회수 : 4920 | 작성자 : 난요리사~!
