Q&A : 요리Q/A
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- [요리]파우더 생크림 써 보신 분 계세요?
- 2011/03/06
- ...것이 있던데요.파우더 생크림에 차가운 우유를 섞어서 휘핑하는 건데요.혹시 사용해 보신 분 계세요?시중에 파는 생크림과 어떻게 다른지, 맛이나 냄새는 어떤지, 유통기한은 어떤지 등등..아시는 분 경험담 부탁드려요.
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 6316 | 작성자 : 파랑새맘
- 생크림, 생크림믹스, 생크림파우더, 파우더생크림
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- [요리]브런치 드셔보신 분...
- 2008/05/25
- 요새 브런치,라는게 유행인데, 드셔보신 분 계신가요?어떤 음식으로 브런치로 파는지요??저는 한식을 좋아해서 도저히 브런치가 안 땡기지만, 어떤 음식들이 브런치로 나오는지는 궁금하네요 ^^;;
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2853 | 작성자 : 차끓이기
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- [요리]제빵개량제 사용해 보신 분~^^
- 2007/05/02
- 홈베이킹을 하면서 한번도 제빵개량제를 사용해 본 적이 없답니다.레시피에 나와 있어도 없으니까...잘 모르니까... 하고^^넣지 않았는데.혹 제빵개량제가 정확히 어떤 역할을 하는지요?장을 보다 작은 용량의...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 10391 | 작성자 : 미도리
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- [요리]무균열 뚝배기 써 보신 분
- 2008/09/18
- 요즘 무균열 뚝배기를 많이 팔고 있는데요, 쓰다보면 잘 깨지지 않을까요?흔히들 많이 쓰시는 검정뚝배기는 잘 깨지지 않아 아직까지 쓰고 있지먄 , 무균열이 아닌 다른 예쁜 뚝배기들은 사용하다 하나둘씩 다 깨지고...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 3711 | 작성자 : gangagi67
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- [요리]혹시.. 집에서 맥주 만들어 보신 분?
- 2007/10/27
- 안녕하세요~제가 하우스맥주를 너무 좋아라~하는데..집에서 한번 만들어 보려 하거든요..혹시 만드는 방법이나 재료를 알고 있으신 분 꼭좀 말씀해 주세요~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2016 | 작성자 : biryun
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- [요리]몬테크리스토 만들어보신분있나요 튀김의 달인님 도와주세요
- 2009/04/06
- 몬테크리스토를 만들구있는데 튀김기도 있고 해서 환경은 그다지문제가없는데너무 느끼해요 원래 느끼한 음식이지만 오븐조리를해야할지 한조각이상은 손도 못대겟더라구요튀김은 덜느끼하게 하는방법좀알려주세요 저는 반죽은 얼음물에...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 2824 | 작성자 : 코양이
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- [요리]오븐없이 케익만들어놓은 레시피 좀 봐주세요^^(케익만들어보신분답변요)
- 2009/12/15
- 제가 요리 질문에 답변을 달아드리다가 우연히 꼬마츄츄님 블러그에 오븐없이 초코 생크림 케익을 만들어 놓으신 정보를 발견하게 되었습니다..저희집에 오븐은 일단 없구요.. 케익은 만들어본적도 없습니다..(...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2041 | 작성자 : 사랑해love
- 케익, 케이크
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- [요리]뽕듀를 드셔보신 분 계세요?
- 2008/05/22
- 뽕듀...한번도 안 먹어봤는데요...뜨거운 치즈에 뭐 찍어먹는 사진 본 것 같습니다...치즈를 안 좋아해서 먹고 싶진 않았지만...요샌 치즈가 대세라...ㅠㅠ어떤 걸 드셔보셨는지 경험하신 분들 이야기 듣고...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 4030 | 작성자 : 차끓이기
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- [요리]삼계탕 맛나게 하는 방법
- 2011/08/31
- ...아직 무더운 것 같습니다.저녁이 되어도 방안 기온은 27-28도를 가르키고 있네요~삼계탕으로 보신을 하려는데가능한 닭의 비린 냄새를 줄이려면 어떤 방법이 좋을까요?좋은 비법을 기다리고 있겠습니다~감사합니다!
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 10188 | 작성자 : bezze
- 삼계탕, 낙지 삼계탕, 닭, 닭요리, 보양식, 삼계탕 맛있게 하는법, 삼계탕^^, 인삼주삼계탕, 전복 삼계탕
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- [요리]녹차가루를 요리에 활용할 수 있을까요?
- 2008/09/01
- ...녹차가루를 요리에 활용해 보신 적 있나요?그냥 믹서기로 갈은 것 같은 가루녹차가 아니라마른 잎으로 된 녹차입니다^^제 생각같아선 고기 절일 때 넣어도 잡내 없어질 듯 한데도전하기가 약간 무섭네요 ㅠㅠㅠ혹시...
- 답변수 : 40개 | 조회수 : 3543 | 작성자 : 말짜임돠
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- [요리]월남쌈에서 땅콩소스요:)
- 2008/10/01
- ...재료값이 많이 들어서 혹여 소스 값이라도 줄여볼 수 있지 않을까질문해 봅니당! 혹시 생땅콩과 버터로 만들어 보신 분이나 다른 소스...(직접 조리로 만드신...) 드셔보신 분있으시면 댓글 달아주세요. 감사합니다!
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 6560 | 작성자 : 말짜임돠
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- [요리]바질스프 라고 먹어보신분 만드는법좀 알려..
- 2010/01/15
- 바질스프 라고 먹어보신분만드는법좀 알려주세요
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 4066 | 작성자 : 맛남2
- a, 바질스프, 토마토야채스프
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- [요리]빵반죽하고 바고 구워야하나요?
- 2007/04/10
- ...미리 반죽했다가 다음날아침 구웠으면 하는데...어느단계까지 만들었다가 아침에재반죽하거나 성형해서 구워야할까요?혹시 그렇게 만들어보신분이나제빵점에서는 어떻게시간맞춰 빵이 구워져 나오는지 아시는분들은좀 알려주세요~
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 1119 | 작성자 : bada
- 뚜뚜루, 빵
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- [요리]피칸타르트 비법좀 알려주세요~
- 2010/06/15
- 피칸 타르트를 만들어보고싶어요 ..타르트지를 맛있게 만들려면 어떤비율로 해야하는지만들어보신분들 좀 알려주세요~~*피칸이나 호두넣고 고소하게 만들고싶어요 ..
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2100 | 작성자 : ㅆ1ㄴ1
- 파칸파이, 피칸타르트 비법좀 알, 피칸파이
