제가 요리 질문에 답변을 달아드리다가 우연히 꼬마츄츄님 블러그에 오븐없이 초코 생크림 케익을
만들어 놓으신 정보를 발견하게 되었습니다..
저희집에 오븐은 일단 없구요.. 케익은 만들어본적도 없습니다..( 심각한가요..ㅠ)
여하튼... 그런데 링클 걸어드리는 레시피를 보고 궁금증이 생겨서 요리 전문가들이 많은 매뉴판에..
덜컥 사고한번 쳐보겠다고 (?) 질문을 드립니다...
http://blog.naver.com/baby0817/40096011460
링클걸어드린 블러그 맨아래 이전글에 다가오는 크리스마스 달콤하게/ 서울식품 내용입니다.
레시피를 보시면 아시겠지만..우선..
1. 서울식품 사이트에 들어가니 http://www.sf-fd.com/shop/product_view.php?idx=235&kind=10
파운드 케익이 있습니다.. 이걸 사용하려하는데요..
이걸 어찌 케익상자에 넣어야 보기 좋을까요?
파운드 케익 아래 받침대를 깔고 그위에 파운드 케익을 올리고 장식을해야하는건지..
2. 어르신께 선물 한번 해보려는데..( 케익만들어본적이 없는지라 이또한 대형사고입니다..ㅠ)
생크림을 바르고 짜는 방법이 궁금합니다..
3. 혹시 데코레이션 해두신 만들어놓으신 레시피가 있으시면 ... 링클도움이라도 부탁드립니다..^^
( 쉬운 녀석으로요~)
그리고 상자. ( 서울식품 파운드 크기에 들어가려면 어느정도 사이즈여야하는지요?? )
서울식품 사이트에는 마땅한 파운드 케익 상자가 안보여서요..구매할때 한사이트에서 같이구매하면 좋을텐데..ㅠㅠ
3가지 전부 답변을 부탁드리면 바쁘신데 화내실지도 모르지만..궁금하기도하고 초보자가 만들기 가능할런지요?
답변 부탁드려봅니다.
재료:과일후르츠통조림,브로컬리, 팬케익빵4-5장,생크림3통,귤2-3개
장식에 쓸 재료는 다른 재료를 이용하셔도 됩니다..(키위,딸기,바나나,파인애플등)
팬케익 만들기 바로가기는 여기에 http://blog.naver.com/ppunwife/140044492539
팬케익을 약간 도톰하게 5장 팬에서 부쳤어요..
과일후르츠통조림의 국물을 꼭짜서 준비하고, 귤도 껍질을 벗겼어요..
생크림은 제과점에서 3통을 사왔어요. 한통에 500원이네요.
휘핑재료사서 하는것 보다 만들어 놓은거 사서 하니까 편하더라구요...
전 집에 있는 재료를 이용하다보니 화려하지가 않더라구요..
더 이쁜 장식 재료를 이용하셔서 멋지게 만드세요..
빵에 시럽이나 잼을 발라줍니다.
시럽위에 생크림을 골고루 펴서 바른다음 후르츠를 얹어 주세요..
다시 생크림 바른다음 빵을 놓고 시럽(잼)을 바르고 생크림.후르츠.생크림.빵...
이런 순서로 했어요.
적당한 높이가 되면 옆과 맨위에 생크림을 바르고 골고루 펴줍니다.
없는 기구로 하다보니 제대로 모양이 안나옵니다.
장식용 과일이나 재료를 얹어서 장식을 해줍니다..
옆에는 귤로 붙였는데 지저분해 보이네요 ㅋㅋ.사실 케익을 자주 안만들다 보니까 완전 초보입니다..^^
잘라서 먹어보니까 맛은 좋습디다~~
층층이 과일후르츠와 생크림이 있어서 새콤달콤합니다.
| 주재료 | 크림치즈 200g , 블루베리(통조림) 50g , 생크림 100g , 젤라틴 1장 , 스폰지케이크판 2호용, 설탕, 레몬주스, 바닐라에센스, 럼주(혹은 꼬냑) |
 | |
|
