질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
토마토야채스프
주재료: 홀토마토1캔,치킨브로스2캔
부재료: 물 1컵, 양파 1/2개, 통마늘 4개, 당근 1/6개, 감자 1개, 양배추잎 4장, 샐러리 다진 것 2, 월계수 잎 3장,
드라이 바질0.3, 케첩2, 버터1
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1. 야채 손질
감자, 양파, 당근은 모두 씻어서 새끼 손가락 한마디 정도 크기로
잘라 주고 감자는 찬물에 담근다.
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2. 양배추 자르기
양배추는 한입 크기로 잘라 준비한다.
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3. 마늘 으깨기
통마늘은 칼 옆으로 눌러 향이 잘 우러나도록 해준다.
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4. 볶기
냄비에 버터를 두르고 약한 불에서 마늘을 넣어 볶다가 향이 우러나면
야채를 넣어 살짝 익혀준다.
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5. 끓이기
치킨 브로스를 넣어 끓기 시작하면 홀토마토와 월계수 잎,
드라이 바질을 넣는다.
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6. 케첩 넣기
케첩을 넣어 잘 풀어주고 주걱으로 토마토를 잘라 가면서 30분 정도
끓여서 마무리~~!!);)
출처: http://recipe.azoomma.com/Cook/Interview/board_recipe_view.php?boardidx=31&listidx=33
음... 여기저기 검색을 많이 해봤는데요. 제가 검색한 바로는 따로 바질스프는 없는듯 한데요..
토마토스프에 바질을 넣어서 만든 요리를 있지만 그외에 별도로 바질만을 이용해서 끓인 스프는 없는듯 합니다.
어떤 것을 드셨는지 모르겠네요... ;;
토마토바질스프를 원하신 거라면 아래 분께서 레시피를 달아주셔서 저는 별도의 레시피는 따로 올리지 않을게요.
혹시 원하시는 레시피를 발견하시면 요리판에서도 좀 알려주세요. 저도 궁금해지네요 ㅎㅎ
