Q&A : 요리Q/A
-
- [요리]매실액기스
- 2012/05/01
- 매실액기스를 만들어 놓고 잊어버리고 놓아 두었더니 사용한다면서 맨날 잊어버리네요언니한테 물어봤더니 요리에 사용하라고 하는데 어떻게 사용할지 몰라서요 레시피 부탁드려요
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 5642 | 작성자 : 신승순
- 돼지갈비찜, 매실, 매실 식초, 매실 엑기스, 매실액기스, 매실엑기스, 매실청
-
- [요리]매실식초 만들기
- 2010/07/14
- 매실이 좋다고 하는데 매실청,매실엑기스 등이 있는줄 압니다.그런데 매실식초도 좋다도 하네요.매실식초 만드는 방법을 알고 싶습니다.식초에 매실을 넣고 숙성시키기만 하면 되는 것인지요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 43219 | 작성자 : 금빛깔
- 매실식초, 매실초, 식ㅊ포
-
- [요리]매실식초 만드는 방법
- 2007/11/08
- 매실식초 만드는 방법 좀 알려주세요.집에서 매실식초를 만들어 볼려고 하는데요...만드는 방법좀 자세히 알려주세요.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 14546 | 작성자 : 성군
-
- [요리]매실
- 2010/06/14
- ...만들것인데....매실씨는 없고요매실자체색이나면서 새콤달콤하고요통마늘지처럼 꼭 그렇다고할까요매실을 씨를 벗겨서 식초설탕소금으로 적당히절여서...그러면 매실씨를 어떻게 벗기면 되는지요제입에도 굉장히...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 5140 | 작성자 : 아싸
- ., 뚜뚜루, 매실, 매실 장아찌 만들기, 매실간장장아찌, 매실장아찌
-
- [요리]매실장아찌
- 2011/06/07
- ...담을철이된것같아요작년에는 사먹었는데올해는 담고싶어요먹으면 새콤달콤한데(고추장넣지않은상태)담을때 과육벗긴것과 설탕을 1:1로 넣어라고되어있는데식초는 안넣어도 되는건가요식초를 안넣어도 새콤한맛이절로 나는건가요????
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 25658 | 작성자 : 아싸
- ., 매실, 매실 장아찌, 매실장아찌, 매실장아찌 만들기, 메실간장장아찌
-
- [요리]매실짱아찌 맛있게 하는 방법 가르쳐주세요
- 2011/06/15
- 매실액기스와 더불어서 매실짱아찌도 해볼까 하는데요 매실짱아찌 맛있게 하는 방법에 대한 조언을 구합니다 요리 초보에게 설명해주듯 분량과 조리 시간에 있어서 꼼꼼한 설명 드려요 레시피 첨부해 주시면 더욱더 감사하고요
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 21724 | 작성자 : 노란우산00
- 매실짱아찌, 건강에좋은 매실, 매실, 매실고추장아찌, 매실장아찌, 매실장아찌 만들기, 매실장이찌, Clare
-
- [요리]맛있는 식초 추천해주세요..
- 2005/04/24
- ex) 도라지오이무침, 오이냉채, 골뱅이무침 등을 요리할때 마트에서 구입한 식초는 맛이 없더라구요.. 조언부탁해요..
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 26829 | 작성자 : 주희선
- 과일식초, 레몬 식초, 매실식초, 사과식초, 사과식초만드는법, 석류식초, 식초, 식초추천, ㅎ
-
- [요리]매실
- 2009/06/11
- 제가 요즘 몸이 자주 피로해져서요매실이 좋다고해서 시장에가서 매실로 만든걸 찾아보던중매실을 씨는 빠진상태고맛이 새콤달콤했거든요장아찌도 아니고요어떻게 만드는 것일까요
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2131 | 작성자 : 아싸
- 매실, ., 매실 장아찌, 매실장아찌, 매실짱아찌, 장아찌
-
- [요리]집에서 식초 만들기
- 2008/10/29
- 몇일 전에도 물어 봤는데 식초 만들기좀 알려 주세요이건 안해 본거라,,, 첨이기에 아주 생소하긴 하지만...과일로 만들어 볼까 합니다.사과 감..매실 등으로 해보려 하는뎅...방법좀 알려 주세요 ㅎㅎㅎ
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 5728 | 작성자 : 이쁜악녀탄생
-
- [요리]매실 사기가 겁나요
- 2008/07/08
- 제작년 동네에서 매실이라고 팔길래 덥석 샀는데 우리 애아빠의 비웃음을 엄청 받았습니다. 매실이 아니라 살구라고......그 이후로는 겁나서 안 삽니다. 시장에 가니 매실이 또 있던데..... 충동은 생기는데 잘...
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 2830 | 작성자 : 작은피그
-
- [요리]매실 액기스
- 2007/10/01
- 매실 액기스를 만들었는데 매년 실패를 하네요약간 술맛이난다구할까요왜그런걸까요어떻게해야 맛난 매실 액기스를 만들수있을까요여름이나 소화않될때 차갑게 해서 한잔 마심 소화가 싹되는거 같던데....
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2158 | 작성자 : 즐겨라!!!
-
- [요리]매실원액 활용법
- 2007/06/24
- 여름철에 배앓이 하는데에 좋다고 해서 매실 엑기스를 구입했습니다..물에 희석 해서 매일 마시고 있는데요..그거 말고 음식에도 사용한다고 하는데..고기 재울때에도 넣나요??다른 사용법은요??
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 2199 | 작성자 : 맛집을알려다오
-
- [요리]매실액 ~
- 2012/12/13
- 요리레시피에서 보면 매실액이 자주 나오는거 같습니다.매실액이 없을때 대신으로 사용할수 있는 것은 어떤것들이 있을까요..?구입방법은 어떻게 되는지요..?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 9511 | 작성자 : 은사충만
- 매실액, 매실
-
- [요리]매실청질문이요
- 2013/07/03
- 매실청 담근지 일주일정도됐는데 5kg 담궜어요위에설탕은 다 녹았구 밑에 설탕이 10센치정도 깔렸어요근데 매실이 설탕물위로 많이 올라와있는데 설탕을 더 넣어야할까요?비율은 1:1로 담그긴했는데 설탕이 많이...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 2620 | 작성자 : 냠냠우왕굳
- 매실, 매실청
-
- [요리]탕수육소스
- 2011/04/18
- 탕수육 소스를 만들었는데 신맛이 너무 많이 나는거 같아요.중국집에서 먹는 소스처럼 만들고 싶은데 쉽지 않네요...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 5713 | 작성자 : 성군
- 탕수육소스, 식초, 탕수육, 탕수육 소스, 행복한 노란장미
