Q&A : 요리Q/A
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- [요리]맑고 시원한 동태탕
- 2010/02/01
- 얼큰한 통태탕 말고 국물이 맑고 시워난 동태탕을 만들고 싶은데어떻게 맛을 내야할지 모르겠어요음식고수님들이 좀 알려주세요^^
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 3549 | 작성자 : 꿈을찾아서
- 동태탕, 동태, 동태지리, 맑고 시원한 동태탕
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- [요리]동태찌개 어떻게 끊여야 맛있죠?
- 2007/05/03
- 저희집 남편이 동태 찌개를 아~주~~ 좋아 한답니다.또 손질은 어떻게 해야 하죠 많은 답변 부탁드려요 가끔 쓴 맛도 난답니다?????
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 2031 | 작성자 : 뭘?
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- [요리]맛있는 생선죽
- 2004/11/03
- ...마늘, 대파를 넣고 끓인다.(지리탕처럼)3. 국물이 우러나오면 생선을 따로 건져내서 가시를 발라내고 살만 따로 둔다4. 국물은 베보자기 같은것으로 걸러 받혀서 따로 둔다.5. 냄비에 불린 쌀을 넣고 참기름...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 7399 | 작성자 : 최혜정
- ., 생선죽
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- [요리]매운탕에 좋은 생선
- 2007/08/08
- 신랑이 매운탕을 너무 좋아하거든요..전 거의 생태를 사서 해주는데 별루 맛이 안난다고 해요매운탕을 끓였을때 제일 맛있는 생선이 따로 있을까요아님 매운탕 양념을 어떻게 해야 맛있을까요
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 3745 | 작성자 : 차칸앙녀
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