Q&A : 요리Q/A
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- [요리]생선굽기달인을 찾습니다.
- 2008/02/22
- ...무침 머이런건 정말잘하시는데생선굽기에서만은 잼뱅이십니다.후라이 팬이 새것이라도. . 눌러붙고..기름을 부워도 ,.. 타고조심조심 뒤집에도 결국엔... 부서져서원래 생선의 이름조차 찾아볼수 없게...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 1945 | 작성자 : Catharine
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- [요리]밤 굽기 문의
- 2010/10/05
- 친정에서 밤을 많이 가져왓는데요.오븐에다 구워 먹어도 될까요?물론 칼집 내서요~삶아먹고 구워먹고 그러려고 해요.음식솜씨가 없다보니^^;오븐사용 가능한지 알려주세요~그리고 직접 해보신분들 팁 알려주세요~
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 46351 | 작성자 : 멋쥔인생
- 군밤, 밤, 냄비에 군밤만들기, 뚜뚜루, 밤굽기, 오븐, 오븐으로 군밤 만드는, 행복한 노란장미
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- [요리]생선굽기
- 2007/12/05
- 생선구울때 비린내가 안나기 위해서 레몬같은걸 많이 넣으시잖아요~그런데 레몬 같이 일부러 사야하는거 말고집안에 있는 걸로 냄새를 없앤다면 무얼 이용하면 좋을까요?
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 2874 | 작성자 : 빨강바나나
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- [요리]생선굽기
- 2007/07/05
- 생선을 자주 팬에서 구워먹곤 하는데, 잘 부서지고 또 껍질이 늘러붙어서 살과 껍질이 분리되곤하잖아요. 깔끔하게 생선을 구워내는 방법을 알고 싶어요
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 1428 | 작성자 : whitney21
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- [요리]생선 굽기
- 2007/04/04
- 생선살이 부서지거나 흐트러지지 않고집에서도 예쁘게 맛있게 구워먹고 싶은데..그게 잘 안되네요.팬에 자꾸 눌러 붙기만 하고..어쩌면 좋은지요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1131 | 작성자 : 슈니짱
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- [요리]양파 굽기
- 2008/05/22
- 고깃집에서 양파 주면 진짜 맛있게 먹거든요?집에서 걍 구워먹어봤더니 그 맛이 안 나네요.. 불의 세기의 문제인 건가..양파구이 맛나게 하는 방법 좀 알려주세요~
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 4758 | 작성자 : 마시나
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- [요리]가래떡굽기~
- 2008/02/07
- 집에서 가래떡을 구워먹었는데~타기만하지 속까지 쫄깃쫄깃해지지 않더라고요~~(오븐이 없어서..)그냥 불에 구워먹기도 후라이팬에 올려서 굽기도..근데 겉에만 타고 속은 안말랑말랑해지네요~어떻게 방법좀 없을까요??
- 답변수 : 35개 | 조회수 : 10802 | 작성자 : 깅지
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- [요리]생선 굽기?!
- 2007/04/11
- 생선의 냄새는 비린내를 말씀하시는 거죠?생선은 씻어서 물기를 제거하고, 청주(맛술)에 생강 몇 쪽을 담가 요것을 생선위에 고루 얇게 발라주고그대로 좀 재워두세요.그러면 비린내가 좀 줄어듭니다.팬에 구울때는 팬을...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2070 | 작성자 : 바이올렛
- 뚜뚜루, 생선, 생선구이, 생선굽기
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- [요리]갈치굽기
- 2007/09/18
- 매번 느끼는데요..갈치를 후라이팬에다가 굽게되면..맨날 늘러붙어서 모양이 다 흐트러져요..저도 멀쩡한 갈치를 먹고싶네요..ㅠㅜ
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1848 | 작성자 : 복숭아짱구
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- [요리]후라이팬에서 생선굽기..
- 2007/09/12
- 기름도 안빠지고 튀고 하는데 어떻게 후라이팬에서 생선좀 굽는 요긴한 방법좀 없을까요?뚜껑을 덮으면 거의 찜수준이되고 비릿내도 장난이 아닌데요.ㅜㅜ
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3062 | 작성자 : 로맨틱맨
