Q&A : 요리Q/A
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구분
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- [요리]자연광어
- 2013/05/03
- 자연산광어는 어떻게 구별하나요??아시는 고수님 조금 알려주세요. 좌광우도 광어랑 도다리는 구분할줄 아는데 자연산하구 양식하고는 어떻게 차이나는지요? 요리법에도 차이가 있을까요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2995 | 작성자 : jansoo
- 광어, 광어찜, 자연산과 양식 광어구
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- [요리]광어의 암수
- 2007/12/14
- 광어의 암수의 구별은 어떻게 하나요?살아 있는 상태에서는 암수의 구별이 힌든 것입니까?일식을 전문으로 하는분 에게 상의 해보아도 ......
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3046 | 작성자 : 예술왕
- 광어
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- [요리]가자미와 광어
- 2007/12/23
- 가자미와 광어의 차이점은 무엇일까요그리고 가자미는 식혜를 알아주며 광언는 회를 알아주지요그러면 가자미와 광어의 구별은 어떻게 하나요그리고 암수는 어떻게 구별을 할까요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3259 | 작성자 : 예술왕
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- [요리]광어
- 2007/11/20
- 광어는 수컷과 암컷의 구별은 어떻게 할까요?그리고 회를 가장 빠르고 간편하게 뜨는 방법은 어떤것이 있을까요?함께 알아 볼까요
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 1571 | 작성자 : 예술왕
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- [요리]도다리 쑥국 끓이는 법
- 2008/03/16
- ...봄에 도다리 회보다 도다리 쑥국은 정말 일품입니다.단지 잘 끓일 수 있는 분들이 많지 않다는 것이지요.도다리와 광어, 가자미도 분간을 못해서 광어 쑥국을 먹기도 한답니다.도다리 쑥국 끓이는 법 좀 알려주세요.
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 15781 | 작성자 : 무림출사
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- [요리]매운탕 맛나게 끓이는법좀 알려주세여
- 2007/05/01
- 회를 좋아해서 우럭이나 광어 같은 회를 가끔 떠와서 집에서 먹을때가 많이 있는데여회를 뜨고 나면 매운탕거리로 따로 담아서 주잖아여그걸 전 두고 온답니다 ㅡㅡㅋ매운탕은 전혀 자신이 없어서여..........고수님들의...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 4915 | 작성자 : 해후
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- [요리]신선한 회가 너무 많이 남았어요 ㅡㅜ
- 2006/11/24
- ...종류는 농어, 방어, 광어.... 에요. 노량진 스타일로 두툼두툼...^^;; 아무래도 이걸 다 회로 먹을 순 없을 것 같구요.... 저는 활용요리로... 밀가루묻히고 달걀씌워 전으로 하는 것 밖에는...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2871 | 작성자 : 장윤영
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- [요리]광어회 뜨는 방법
- 2007/08/10
- 광어를 신선하게 파는 생선가게를 알아서 사다가 먹으려고 했는데 회를 떠주신다고 하는데이동하는동안 좀 시간이 걸릴것 같아서 사다가 떠먹으려구요 회떠본적이 없어서 어떻게 해야하는지 ^^ 집에서 뜨면은 너무 일정치...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2482 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]색다른 해산물요리
- 2009/04/23
- 요즘 봄이라 그런지 춘곤증으로 식구들 모두 힘들어하고 감기도 걸렸는데 쉽게 낫질 않네여!요즘 감기 참 무서워요~색다르고 맛있는 해산물 요리좀 알려주세요~가족들의 건강을 위해 제가 열심히 만들어보고 싶어여~
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 3083 | 작성자 : 야구금메달
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- [요리]이유식만들기
- 2009/08/07
- 이유식을 만들어보려고하는데 어떤 이유식이좋을지 아직 모르겠어요많이 만들어보신분들 노하우나 어떤 이유식이좋은지 답변좀 해주세요
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2385 | 작성자 : 자신감갖기
- 뚜뚜루, 이유식
