Q&A : 요리Q/A
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- [요리]곰국 끓이기
- 2006/10/30
- 물을 충분히 넣고 중불에서 오래 끓여 주세요.한번 끓여낸 국물을 따라내고 다시 뼈에 물을 붓고 다시 끓여 주세요.이렇게 세번을 끓여 낸 육수를 함께 섞어 다시 한번 끓여 준뒤 식혀서기름기를 제거해 주세요.적절한...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 3895 | 작성자 : 뾰루퉁
- 곰국, 곰국끓이기, 뚜뚜루
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- [요리]곰국 냄새 없애는 법
- 2008/07/01
- 어제 어머니가 곰국을 사오셔서 곰국을 했는데요 비릿네? 같은 냄새가 나요어떻게 하면 곰국의 고유한 냄새? 를 없앨 수 있을까요?냄새 없애는 방법좀 알려주세요~
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 8102 | 작성자 : 조율
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- [요리]곰국 끓이려고 하는데요
- 2008/04/10
- ...사람들을 초대하기로 했는데, 곰국으로 하려고여 곰국은 국물이 중요한데 국물을 맛있게 내는 방법을 모르겠습니다. 특히 무얼 몇시간 끓여야 하는지 잘 모르겠습니다. 핏물 빼는 법은 아는데, 국물 제대로 우리는...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 3521 | 작성자 : feelwa
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- [요리]곰국활용법
- 2008/01/26
- 안녕하세요남편이 곰국을 좋아해서 매년 끓여주는데 올해는 색다르게 좀 먹게 해줄수 없냐고 하는데 어떠한 방법이 있을까요
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 3801 | 작성자 : 참신한주부
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- [요리]곰국 끓일때 넣는 건..
- 2007/09/06
- 곰국을 끓일때 살코기를 따로 넣는게 있다고 들었는데요..그 고기가 어떤건지 알려주세욤~~뼈만 넣고 끓이면 약간 밋밋하고 곰국용 고기가 또 있다던데..
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 2534 | 작성자 : 베르샤
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- [요리]곰국 또는 곰탕
- 2007/05/17
- 우리 큰딸이 곰국, 돼지국밥(이거 경상도만 먹는다고 들었는데) 을 디게 좋아 합니다.집에서는 곰국을 밖에서는 돼지국밥을 즐거 먹는데또 몇일전에 먹고싶다는 명령에 (^^) 우족 두개와 사골 하나를 넣고 끓여서...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 1558 | 작성자 : 영양주부
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- [요리]사골국(곰국)을 ...
- 2007/04/11
- 식구들이 사골국(곰국)을 겨울내내 많이 먹어서 잘 않먹는데,사골국(곰국)으로 다른 국을 끓일 수 있는 방법 좀 알려주세요.긇이는 방법도 같이 알려주세요.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1693 | 작성자 : ㅇl뿐ㅇl♥
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- [요리]곰국 고을때요...
- 2007/05/21
- 지금 도가니랑 사골을 사다가 물에 담가놨거든요.다른 분들 글을 보니까 3-5회 정도 고는 게 좋다고 하셔서 그건 알겠는데요, 한 번 고을 때 몇 시간이나 고아야 하는지요?알려주시와요..
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 1556 | 작성자 : 민서짱엄마
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- [요리]곰국이 기름국이됐어여 도와주세요ㅠㅠ
- 2006/10/30
- 어제저녁부터 곰국을끓이는데...오늘 먹을려고하는데 기름이 5/4정도나 되네요...순전히 뼈만넣고 끓이기만 했는데 뭐가 잘못된거지요??압력솥에 끓이면 이런가여????-_-;;아무튼 기름을 걷어내면 먹을게없어서...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2684 | 작성자 : 초악랄마녀
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- [요리]간편조리 분말 국이여??
- 2008/10/05
- 제가 요리를 거의 안 해봐서 잘 모르는데간편조리 분말 북어국을 샀는데그냥 그것만 넣고 끓이면 심심할 것 같고 뭘 더 추가로 넣어주는게 좋을까요??분말 곰국도요...
- 답변수 : 26개 | 조회수 : 2093 | 작성자 : 별을땄다
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- [요리]기름거르는 조리기구...
- 2008/02/07
- 곰국끓일때..기름 거르는 조리기구가 잇느지요..전에 가는망달린거 본거같은데..어디서 사는건지요.기름 잘 거르는법 아시나요??
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 4057 | 작성자 : 훈민맘
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- [요리]시중에파는 사골국을 구입했는데요
- 2008/02/21
- 우유빛 곰국을 끓이면 파 넣고 후추 넣고 먹는데, 건더기가 하나도 없어서 먹기가 너무 밋밋하네요먹는데 씹히는 것도 없고 해서 곰국 자체는 좋은 것 같은데 제가 활용을 못하는것 같아요. 홈쇼핑에서 보면 국수를 넣거나...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 2906 | 작성자 : 별을따자
