Q&A : 요리Q/A
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구분
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- [요리]고등어요리
- 2011/02/20
- 고등어를 조금 많이 구매했거든요.한마리씩 진공포장이 되어있긴한데..막상 먹으려니..너무 많네요.예전에는 생선이 좋았는데..요즘은..괜히 비리더라구요.빨리 처리를 해야하는데..구워먹는거 말고..비린내도 적은 요리법...
- 답변수 : 24개 | 조회수 : 10234 | 작성자 : 남양컬렉션
- 고갈비, 고등어, 고등어 묵은지찜, 고등어 시래기조림, 고등어 탕수어, 고등어강정, 고등어무조림, 고등어묵은지조림, 고등어생강구이, 고등어요리, 고등어조림, 김치고등어조림, 뚜뚜루, 묵은지조림, 생강, ㅇㅇ, Clare
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- [요리]고등어
- 2009/02/15
- 고등어 요리를 하려고 하면 고등어를 사고자 할때,생선 고등어와 자반 고등어가 있는 것으로 알고 있습니다.그런데 구분이 잘 안되서요... 어떻게 자반고등어와 생선고등어를 구분할수 있을까요?그리고 요리법은 어떻게 하는...
- 답변수 : 33개 | 조회수 : 3017 | 작성자 : 꽃까방
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- [요리]고등어 요리
- 2008/11/06
- 어제 집에들어오니 제주도에서 고등어 한박스가 와 있데요 뼈 발려서 반씩 잘라서 진공포장한거 있잖아요 39개인데요 그치 않아도 제사 음식 가자미 조기 동태 가 한가득인데 우째 이런일이. 일단 냉동에 넣어 두었죠...
- 답변수 : 46개 | 조회수 : 2766 | 작성자 : 카피엄마
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- [요리]고갈비를 아시나요?
- 2007/04/08
- 울 서민들의 생선 고등어를 아시나요?고등어는 등푸른 생선중에 으뜸이지요.그런데 비리다는 이유로 조금 멀리하는 경향이 있는데 고등어 한마리로도 맛난 요리가 된답니다.오늘은 고등어로 맛난 고갈비 만들어 볼려구요.시장에...
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 4065 | 작성자 : 뾰루퉁
- ;, 고갈비, 고등어
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- [요리]에센에 나온 꽁치손질법
- 2007/04/12
- ...헹군 뒤 키친타월에 올려 물기를 뺀다. 3 구이와 조림용으로 나누는데 구이용은 레몬즙이나 생강즙, 굵은소금으로 밑간해서 잠시 채반에 널어 꾸덕꾸덕하게 말려 사용해야 모양이 살고 살이 단단해서 부서지지 않는다.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 10183 | 작성자 : 매크로
- 꽁치, 꽁치손질법, 생선손질
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- [요리]제철 과일
- 2009/03/30
- 요샌 하도 비닐 하우스 과일이 많이 나와서 제철을 알기가 어렵네여...그래두 제철 과일이 젤 몸에 좋다느뎅...봄이 제철인 과일은 어떤게 있나요????
- 답변수 : 57개 | 조회수 : 10680 | 작성자 : 빗속의영화
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- [요리]스피드반찬...
- 2009/01/20
- 지금 아이낳고 수유중인데 음식할시간이 없어요밥은 먹어야겠는데 시간내서 음식하기 힘드니 간단하게 만들수있는반찬시간적게걸리고 조리시간짧은걸로 추천받아요
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 2556 | 작성자 : 사랑이S2
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- [요리]반건어 박대 맛있게 먹는 방법
- 2009/03/27
- 박대 열다섯마리 선물 받았습니다반건조 상태고요한마리 구워먹었는데 맛있네요후라이팬에 길이가 안맞아서 반씩 잘라놓으니 꽤 많아졌네요구워먹기보다 다른 방법으로 먹는 법좀 알려주세요박대라는 생선을 아내도 그렇고 저도...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 15530 | 작성자 : 곰돌이내사랑
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- [요리]졸리지 않고 집중에 좋은 음식?
- 2008/07/03
- 우리애가 매일 매일 야자를 하고 와서 무척 피곤해 합니다. 비타민 종류는 아침에 먹이고 있어요. 내일부터 시험인데 엄청 졸고 있어요.아침에 샌드위치나 밥을 먹고 가는데 점심 저녁은 학교에서 급식을 먹는터라 제가...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 4787 | 작성자 : rubylala
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