Q&A : 요리Q/A

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  • [요리]고깃집 처럼 파무침 하기..
    2007/04/18
    고깃집 처럼 파무침 하기..쉬운듯 어려운 듯집에서 파무침을 하면 물이 생기거나 합니다..고깃집 처럼 맛있게 파 무침을 만들수 없을까요..양념을 잘 해야 하는데방법을 알고 있으면 알려주세요..
    답변수 : 13개 | 조회수 : 2433 | 작성자 : 천사의노래
  • [요리]고깃집된장찌개
    2007/11/01
    제입맛에는 고깃집된장찌개가 입에맞던데 그렇게 끓일려면 어캐끓여야하는지 ,,또어떤된장을써야하는지 알려주세용 맛나던뎅 ㅠㅠ
    답변수 : 16개 | 조회수 : 2349 | 작성자 : 섄디
  • [요리]고깃집 달걀찜처럼 맛있게 하려면 어떻게하죠?
    2007/08/27
    ...해먹는 부드러운 달걀찜도 좋은데....고깃집에 가면.... 좀더 진한맛이 나는 달걀찜 뚝배기에 해서 주잖아요..너무 맛있는데...그렇게 만들려면 어떻게 해야 해요?맛있는 달걀찜 비법들좀 알려주세요
    답변수 : 17개 | 조회수 : 3119 | 작성자 : 욱도리
  • [요리]고깃집에서..
    2008/04/09
    고깃집에서 보면 쌈채소가지고 겉절이 비슷하게 나오잖아요.양념을 뭐를 넣는건가요? 그리고 치커리하고 쌈채소 뭐를 넣는건지 알려주세요.
    답변수 : 6개 | 조회수 : 1887 | 작성자 : 천사들엄마
  • [요리]고깃집에 가끔 나오는 깻잎짱아찌?
    2007/05/14
    고깃집엘 가면, 어떤집엔 달달하면서도, 짜지 않은 오래 묵힌것 같은 깻잎으로 만든거요...그거 짱아찌라고 해야하나요?별 양념 없이 해 놓은 것이 별미더라구요~만들어 두고, 고기 구워 먹을때 쌈처럼 싸서 먹고...
    답변수 : 4개 | 조회수 : 2281 | 작성자 : 아도니스
  • [요리]혹시 고깃집같은데서 양파에뿌려먹는쏘스,,어케하는지,,
    2008/07/21
    혹시 고깃집같은데서 양파에뿌려먹는쏘스,,어케하는지,,왜있잖아요 생양파 얇게 저며서, 간장같은거뿌려서 그냥고기에싸먹을때요~그쏘스만들어서 집에서도 먹고싶은데~~ 알려주세요~~
    답변수 : 9개 | 조회수 : 1841 | 작성자 : dustnr777
  • [요리]고깃집에서 먹는 된장찌개 맛 내는 비법알려주세요
    2008/04/11
    집에서 된장풀어서 하면 그냥 좀 심심한 맛이라고 할가?바지락을 넣어도 외식나가서 고기먹고 나중에 밥이랑 같이 시켜먹는 그 된장찌개 맛이 안나요고기집 비법 혹 아는 분 계시면 알려주세요
    답변수 : 9개 | 조회수 : 2484 | 작성자 : 핑거스미스
  • [요리]부추 샐러드 (식당에서 ~)
    2007/06/13
    고깃집에 가면 양파나 부추등 개인앞으로 한접시씩 주는 거 있잖아요. 톡쏘는 맛이 새콤 달콤한소스에 버무린거요. 겨자는 아닌것 같고 혹 소스 만드는 법 아시나요. 매번 집에서해먹는것은 간장과 고춧가루 넣어 만든...
    답변수 : 7개 | 조회수 : 2939 | 작성자 : 에센
  • [요리]새콤달콤 양파절임
    2007/10/12
    고깃집 가면 가끔 간장에 절인 양파가 나오잖아요.새콤하기도하고 달콤하기도한....그게 물과 식초, 설탕, 간장을 섞어 만드는걸로 아는데요혹시 정말 맛있는 황금비율이 있을까요?그리고 그외에 넣으면 더 맛있어지는 그런...
    답변수 : 7개 | 조회수 : 3447 | 작성자 : 마이다스의손
  • [요리]항정살 , 가브리살 ?
    2008/06/26
    음 며칠전에 고깃집 갔는데 항정살하구 가브리살 이라구 메뉴에 있더라구여,,,음 시킬까 하다가 그냥 삼겹살 시켜먹었네여,,저두개 맛이 어떤가여?그리고 항정살하구 가브리살은 원래 구이용인지? 아님 다른 요리도...
    답변수 : 10개 | 조회수 : 7135 | 작성자 : 형이다
  • [요리]바닐라 아이스크림
    2008/08/08
    ...콘위에 올려서 파는 아이스크림 있짢아요~고깃집 가도 서비스로 주는 아이스크림~누가 그걸 큰걸로 한통 주셨어요~아이스크림으로 계속 먹기에는 질릴거 같은데,,,이 바닐라 아이스크림으로 만들어 먹을 수 있는게 있나요?
    답변수 : 13개 | 조회수 : 1796 | 작성자 : 백곰3
  • [요리]종암동 고기집
    2010/04/11
    고대역에서 가까운 종암동에 친구가 이사왔습니다... 고깃집 있음 알려주세요...순 ~기사식당이 많이 있습니다... 고기 먹고 싶어서요.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2919 | 작성자 : 얼음맛
    ㄷ고기, 고기, 특수부위생고기
  • [요리]간장 쏘스 만드는 방법좀..
    2007/07/14
    식당(고깃집)에서 나오는 간장쏘스 있잖아요, 부추, 양배추,등... 과 같이 버무려 고기와 먹는것..식당에선 맛있어서 집에 와서 만들어보면 영~~맛이 그맛이 아니드라구요.어떻게하면 맛을낼수 있는지 궁금합니다.
    답변수 : 1개 | 조회수 : 2331 | 작성자 : 깍쟁이여사
  • [요리]양파 굽기
    2008/05/22
    고깃집에서 양파 주면 진짜 맛있게 먹거든요?집에서 걍 구워먹어봤더니 그 맛이 안 나네요.. 불의 세기의 문제인 건가..양파구이 맛나게 하는 방법 좀 알려주세요~
    답변수 : 14개 | 조회수 : 4758 | 작성자 : 마시나
  • [요리]파무침 맛있게 하는 방법!
    2007/08/03
    고깃집에 있는 파무침을 흉내내려고 해도 그 맛이 잘 안나더라구요.특별히 뭐가 많이 들어가는 것도 아닌것 같은데 흉내내기가 참 힘드네요.어떻게 하면 맛있게 파무침을 할 수 있을까요?
    답변수 : 10개 | 조회수 : 2314 | 작성자 : 집시공공
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