나만의비법
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- [초롱무김치, 총각김치] (텃밭채소)잡곡밥 갈아 넣고 만든 초롱무김치
- 2013/11/15
- ...감칠맛 나는 가을초롱무김치~~~~~총각김치~가을초롱무김치, 무김치,총각김치,가을무김치, 텃밭요리,비바리의친환경밥상친환경농산물, 친환경생활요리, 절임반찬, 김치맛잇게 담그는법, 김치의종류,비바리의숨비소리,...
- 추천 : 66 | 작성자 : 비바리1
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- [총각김치] 총각김치
- 2009/01/31
- ...1큰술씩 총각무는 누런 겉잎과 잔털을 떼고 잎과 무의 경계 부분을 잘 긁어낸 다음 깨끗이 씻는다. 큰 것은 칼집을 넣어 2~4등분한다. 다듬은 총각무는 절임물에 1시간 정도 절인 후 두세 번...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [김치 종류에 따라 예쁘게 담는 방법] 김치 예쁘게 그릇에 담는 법
- 2014/02/06
- ...잘 맞더라구요~ 총각김치는 제가 워낙 좋아하는 김치여서기대가 컷어요!!요건 잘 익혀서 제가 다 먹을거예요 ㅋㅋ총각김치는 워낙 좋아해서 제가 직접 담그어 먹는데,이게 맛나게 담글려면 재료가 만만치...
- 추천 : 10 | 작성자 : 하루나의마마스컴
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- [김치] 김치 잘 담그는 몇가지 비법
- 2011/06/25
- ...생태 또는 마른북어를 넣어라. 김치가 숙성되면서 생태와 마른북어의 성분이 녹아들어가 겨울철에 한껏 시원한 맛을 낸다. 술먹은 후 아침 해장 북어국이 시원하듯이. 총각김치는 소금에 절인 후 설탕을 넣어 1시간 더...
- 추천 : 4 | 작성자 : 축구소년
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- [김치 맛내는 천연 재료 고르기] 김치 맛내는 천연 재료 고르기
- 2009/04/27
- ...단맛 나는 것이 좋다. 총각무 11월 중순 이전에는 총각무로 동치미를 담그면 맛있다. 총각무는 잔뿌리가 없고 단단하며 흠집이 없는 것을 고른다. 무가 크고 무청이 많이 달린 것을 고른다. 무 11월 중이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [총각김치] 뉴질랜드산 총각김치 맛 보세요~~~
- 2008/07/11
- ...곳입니다.이곳에 살면서 총각김치해서 맛있게 먹는 모습 보여드리고 싶어 올립니다.~~~~~~~~~~~~~~********~~~~~~~~~******~~~~~~~~******~~~~~~~~아~~~드디어 다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 준우할머니
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- [총각김치 양념] 총각김치 양념에 땅콩가루를~
- 2008/07/13
- 총각김치 양념은 대체로 비슷한데요, 여기에 완전히 가루를 낸 땅콩가루를 넣으면 색다른 맛이 난답니다.총각김치 양념: 굵은 고추가루와 고운 고추가루를 같은 양으로 넣습니다. 여기에 설탕, 다진마늘, 멥쌀 풀,...
- 추천 : 1 | 작성자 : gangagi67
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- [총각김치] 총각김치비법
- 2013/05/24
- 총각김치 담그기의 젤 중요한 것은 바로바로~~ '물' 이예요. 총각무는 그냥 무보다 상대적으로 물기가 적기 땜에 김치를 담그고 나면 물이 많이 생기질 않거든요. 그럼 김치가 빼빼 마르고 볼품없고 맛도 없어요....
- 추천 : 16 | 작성자 : 개모
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- [총각김치] 총각김치
- 2007/07/02
- ...고추가루 멸치가루 새우가루 액젖넣고 새우젓넣고섞은후식은풀으부어섞어서놓고 절여진 총각김치을 씻어서소쿠리에다물빠지라고 담아놓고 물빠지면 양념에다 쏟아서 버무립니다 실내에서 익은냄새가 나면 김치냉장고에 들어놓으면됩니다
- 추천 : 0 | 작성자 : 무명초
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- [총각김치] 총각김치가 넘 싱거워요ㅠㅠ
- 2005/10/25
- 어제 총각 김치를 담궜는데여..버물릴땐 간이 맞졌던거 같은데오늘 먹어보니 많이 싱겁더라구여..어떡하면 좋죠? 첨 만들어 본거데!!!!ㅠㅠ
- 추천 : 0 | 작성자 : 고미라
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- [총각김치] 총각김치
- 2007/07/03
- 총각무을 동네에서 주었어요 그래서 했답니다 우선 절여놓고 찹쌀가루에다 양파즙섞어서 풀을 쑨다음 양파즙을 넉넉히갈아놓고 감자도 쪄도 갈아놓고 실파한단과풋고추준비풋고추는 바가라씨을제거해놓고 새우젓과액젓섞어서절인총각무을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 무명초
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- [총각김치] 총각김치
- 2007/10/26
- 오늘은 텃밭에심어논 총각무을 뽑아 김치을 햇습니다 먼저 다듬어서 절여놓고 찹쌉죽을 쑤어놓고 파마늘 생약간 등양념준비양파을갈아서죽과섞으고 고추가루 새우젓액젓은약간 준비절인 총각무를 씻어서다라에다놓고 준비한양념...
- 추천 : 1 | 작성자 : 무명초
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- 묵은 총각김치의 활용법!
- 2007/12/27
- 겨울이 지나갈때쯤이면 배추김치말고도 동치미,깍두기,총각김치등이 같이 푹~익어가죠...이럴때면 저희 엄마께서 항상 해주시던 반찬중에 하나가 바로 푹~익어 시어버린 총각김치를 이용한반찬입니다.아주 쉽고 간단하면서도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 케레스
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- 총각김치
- 2007/10/14
- ...***총각김치의 효능옛날 총각의 댕기머리 모양과 같다고 해서 이 이름이 붙은 총각김치는 무청을 같이 먹기 때문에무의 영양과 함께 무청에 함유된 많은 양의 비타민C 와 섬유질, 칼슘, 철분...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
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- 맛있는 총각김치와 돌산갓김치
- 2000/12/06
- ...된다돌산갓 1단=2키로 짜리 김치통으로 가득 치는 분량]PS: 총각김치는 담그기 쉬울 것 같지만 무척 까다롭다무가 너무 절여지면 맛도 없고 국물이 없으면 국물에 잠기지 못한 윗부분은 못 먹고 버리기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 행주치마
