나만의비법
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- [낙지 연포탕] 낙지 연포탕
- 2009/04/05
- ...넣고 한소끔 끓여준다. 3. 낙지는 소금을 듬뿍 뿌려서 바락바락 주물러준 뒤 맑은 물에 헹궈준다. 4. 냄비를 뜨겁게 달군 뒤 참기름을 두른다. 5. 낙지를 넣고 뚜껑을 덮고 익힌다. 6. 면보에 모시조개...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [낙지 연포탕] 낙지 연포탕
- 2008/01/05
- ▷ 낙지연포탕● 필요한 재료낙지 800g, 굵은소금 약간, 두부 1모, 국물 6컵(물 8컵, 국물용 멸치·다시마 30g씩, 무 200g, 콩나물 500g, 마른 고추 3개, 대파잎 2~3대 분량, 마늘 5쪽, 생강...
- 추천 : 2 | 작성자 : 코레일
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- [낙지홍합연포탕] 낙지홍합연포탕
- 2009/04/26
- 세발낙지를 이용해서 만드는 연포탕 여기에 홍합을 넣으면 좋아요.홍합삶은 육수에 세발낙지를 깨끗이 씻어 넣고 배추잎과 대파, 청양고추를 넣고 소금으로 간하면 맛있는 낙지 홍합 연포탕이완성된답니다.홍합에 꼬막을 넣고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 다솜
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- [정통 낙지 연포탕] 정통 낙지 연포탕
- 2005/07/19
- 재료 :산낙지2마리 , 멸치국물 4컵, 무1백g, 청양고추2개 , 홍고추1개실파3뿌리 , 소금조금, 맑은액젓 반큰술 ,참기름 1작은술 ,통깨1큰술 , 레몬즙 1큰술1. 낙지는 옅은 소금물에 주물러 빨판에 붙어있는...
- 추천 : 5 | 작성자 : 전혜영
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- [낙지연포탕] 낙지연포탕
- 2007/09/19
- *재료:낙지(세발),홍합,소금,배추1/4,고추,대파,참기름*만드는법:1.세발낙지:머리속 내장을 빼고 소금으로 문질러 빨아 여러번 씻어 놓는다. 2.껍질 홍합:수염제거하고 소금물에 담가 해감시킨다....
- 추천 : 1 | 작성자 : 영원미시
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- 낙지연포탕
- 2008/08/03
- 낙지연포탕전라도의 보양음식인 낙지 연포탕은 쫄깃하게 씹히는 맛에 개운하고 깔끔한 국물로 여름에 더욱 잘 어울린다. 소금으로 간해 부담없고 부드러운 맛으로 예로부터 낚지로 만든 음식은 원기 회복에 좋다. 각종...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
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- 낙지연포탕
- 2007/11/14
- 낙지 연포탕재료 ∥ 낙지 1마리, 배춧잎 4장, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 두부 ⅓모, 참기름 1큰술, 소금 약간, 다시마 국물 4컵조미료 ∥ 다진 마늘·맛내기술·국간장 1큰술씩, 다진 생강...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사들엄마
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- 낙지 연포탕
- 2007/07/07
- ※ 재료 ※세발낙지 2마리, 모시조개 200g, 배추속대 2장, 대파 ½대, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청·홍고추 1개씩, 물 3컵, 소금 약간 ※ 만들기 ※1.세발낙지는 머리에 칼집을 넣어 먹통과...
- 추천 : 5 | 작성자 : 변덕쟁이♬
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- [초계탕,연포탕,볶음밥김말이] (펌)시판 볶음밥과 탕을 이용한 다양한 요리(3)..초계탕,연포탕,볶음밥김말
- 2008/04/24
- ...식초 2큰술, 설탕 1큰술..연포탕(2인)재료 아워홈 손수 설렁탕 1팩, 낙지(중)1마리..낙지밑간 다진파와 다진마늘 0.5큰술씩, 참기름 0.8작은술, 깨소금, 후춧가루 약간..볶음밥 김말이튀김과...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나썬샤인
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- [제철 만난 낙지’ 국물 맛 끝내줍니다] 제철 만난 낙지’ 국물 맛 끝내줍니다
- 2007/11/12
- ...이번 주 당선작 ‘얼큰 세발낙지 연포탕’은 서울 강남구 신사동 문인영 독자가 보내주셨습니다. 매콤하고 칼칼한 국물요리를 좋아하는 아버지를 위해 문인영씨가 만들었습니다. 연포탕에 청양고추와 생강술을 넣어 새로운...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
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- [연포탕] 연포탕 맨그는 방법
- 2003/08/22
- 재료:세발낙지2마리, 껍질홍합200g, 배추잎2장, 대파1뿌리, 홍고추1개, 풋고추1개국물:물4컵정도, 소금 참기름 다진마늘 약간씩1. 세발낙지는 머리 속의 내장을 빼고 소금으로 문질러 빨아 여러번 씻어...
- 추천 : 1 | 작성자 : 수다맘
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- [연포탕] 연포탕 맛나요!!!
- 2004/05/03
- ...꽃게사러 갔다가 너무 비싸 세발낙지를 사왔습니다. 음식점에서 먹었던 기억을 더듬어서 만들어 봤더니 맛이 괜찮더라고요. 다들 한번 만들어보시죠1. 육수만들기 디포리(멸치보다 국물이 진하죠), 양파1개...
- 추천 : 1 | 작성자 : 봉순이
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- 양배추를 이용한 낙지볶음
- 2007/10/20
- ...슬쩍 데쳐 물기를 제거한 후 녹말을 무쳐둔다.(낙지 손질은 연포탕과 같습니다) 4. 양념장을 팬에 졸이듯 볶다가 낙지를 넣어 슬쩍 볶아 낸 다음, 양배추 볶은 것을 소량씩 담아 낙지를 위에 올려 접시에 담아 낸다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 운루
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- [연포탕] 연포탕
- 2008/02/02
- ...굵은소금.소금약간씩[ 세발낙지는 살아 있는 것으로 준비한다. 머리에 칼집을 넣어 먹통과 내장이 터지지 않게 떼어낸 다음 굵은 소금을 뿌리고 바락바락 주물러 낙지가 꼬들꼬들해질 때까지 맑은 물에 여러 번 씻어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 코레일
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- 낙지 손질법 알려드릴꼐요.
- 2007/12/17
- 낙지볶음할때나 연포탕할때 자주 사용하는 낙지,.손질법 그닥 어렵지않아요.1.낙지머리를 가위로 자르세요2.머리속에 내장과 눈알을 제거해요.3.밀가루를넣고 박박 주물러 씻어요.4.흐르는 물에 깨끗히 씻어요.5.소금을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 세이성현
