나만의비법
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- 김치만두
- 2009/03/13
- ...양파와 부추는 손질해 송송 썬다. 김치도 잘게 다져 물기를 제거한다. 3 볼에 다진 돼지고기와 손질한 ①과 ②, 나머지 양념 재료를 넣고 고루 섞는다. 4 만두피에 ③의 만두소를 넣고 만두를 빚은 뒤 찜기에 찐다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 동태탕
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- [김치 만두] 묵은 김장김치로 만두를...
- 2009/08/15
- 김치냉장고에서 김장 김치가 아직도 자리차지하고 있어서 고민하다가 김치 만두를 만들어 보기로 했습니다. 김치를 송송썰어 꼭 짜주고 당면을 삶아 잘게 썰고, 또 숙주 나물도 끓는 물에 데쳐 다져서 꼭 짜주고 두부도...
- 추천 : 2 | 작성자 : banghj01
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- 김치만두전골
- 2009/03/25
- 재료 : 김치, 두부, 만두, 표고버섯, 만두피, 당근, 파, 육수1. 김치는 잘게 다져 물기를 꼭 짠다. 2. 두부는 베보에 눌러 물기를 꼭 짠 다음 다져 놓는다. 3. ①,② 쇠고기 다진 것을 넣어 소를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- [만두] 만두를 맛있게...
- 2001/01/03
- ...재료는 덜익어도 상관 없으니 나중에 만두국을 끓일때 오래 삶지 않아도 돼요.. 오래 끓여 속이 터질 염려도 덜고, 만두피가 불어 너덜거리지도 않고 만두의 맛이 국물로 빠지지 않아 더 맛있는 만두가 되지요..
- 추천 : 0 | 작성자 : 만두
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- [김치 활용] 김치 활용
- 2009/06/28
- ...섞어서 만두소를 만들기 때문에 김치 자체의 신맛을 제대로 못 느끼게 된다. 만두소에 물기가 많으면 만두가 쉽게 터지기 때문에 김치국물을 꼭 짜는 것이 포인트. 김치만두를 많이 만들어 냉동실에 얼려두면 바로 꺼내...
- 추천 : 4 | 작성자 : 가새
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- [만두] 맛있는 고기만두 만드는 법
- 2010/02/13
- ...설에는 고기만두속에 양배추를 넣어보세요~찜통에 살짝찐 양배추를 다진 후 소금에 절여 물기를 제거하세요.양배추가 만두의 씹는 맛을 더해준답니다.양배추 대신 김치를 꼭 짜넣으면 그게 바로 김치만두고요.^^
- 추천 : 1 | 작성자 : 순두부냥
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- [호박만두] 여름에 만들어 먹는 호박만두~
- 2010/06/27
- ...대대로 여름에 만들어먹는 호박만두에요.할아버지고향이 이북쪽이여서 그런가 만두를 많이 해먹는편인데요.여름에 해먹는 호박만두를 제가 많이 좋아하거든요.일단 만두하시는 방법은 똑같구요.만두소만들기에서 호박을 채썰어서...
- 추천 : 12 | 작성자 : 딱삔
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- [김치찌개] 김치 찌개 보다 맛있게 하는 법
- 2009/08/12
- 김치 찌개를 맛나게 끓이려면 기본적으로 김치를 먼저 볶다가 어느정도 국물이 나온 다음에물을 붓고 5~10분정도 더 끓여야 맛이 있습니다.다진마늘과 설탕은 처음 부터 넣어야 군내가 나지 않습니다.찌개에 들어가는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [부드러운 어묵.김치째개] 김치찌개의 비법!
- 1999/08/10
- ...물을 적당량 넣고, 김치를 넣고 끓인다.2. 1에 소금과 멸치다시다로 간을 하고, 국물맛을 낸다. 3. 2가 팔팔팔 끓어서 김치가 다 익으면, 준비된 어묵을 넣는다. 그리고, 익은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박정애
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- 묵은김치 활용
- 2010/03/29
- ...경우가 있어요.저희집은 묵은 김치로 김치말이국수를 해먹어요.물김치에 소면을 말아서 묵은 김치 쏭쏭 잘라서 넣어서 먹으면 맛있어요.김치찌개도 많이 해먹는데.. 바로 해먹는것보다 전날 밤에 끓여놨다가 아침에...
- 추천 : 7 | 작성자 : suny_1
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- [김치만두전골] 술안주에 최고인 김치만두전골
- 1999/03/08
- 김치 만두 전골만두,배추김치, 깨소금, 돼지고기, 간장, 다진파, 다진마늘, 참기름, 후추가루, 실파, 육수, 맛소금, 양파, 무 이렇게 만들어 보세요.1. 배추김치를 송송송 썰고, 돼지고기는 건져먹기 좋게 썰고,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 조가인
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- [김치만두전골] 김치만두전골
- 2007/07/15
- ...후 멸치는 건진다.3. 준비한 만두소 재료를 한데 담고 버무려 양념한 후 시판 만두피로 만두를 빚는다.4. 냄비에 김치를 비롯한 채소와 김치만두를 돌려가며 담은 후 멸치육수를 5컵 정도 덜어 붓고 끓인다.5....
- 추천 : 1 | 작성자 : 하늘고로
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- [김치만두전골] 김치만두전골
- 2007/06/28
- ...후 멸치는 건진다.3. 준비한 만두소 재료를 한데 담고 버무려 양념한 후 시판 만두피로 만두를 빚는다.4. 냄비에 김치를 비롯한 채소와 김치만두를 돌려가며 담은 후 멸치육수를 5컵 정도 덜어 붓고 끓인다.5....
- 추천 : 1 | 작성자 : 하늘고로
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- [김치 만두 전골] 김치 만두 전골
- 2008/12/13
- ...소고기는 잘게 썰거나 다지고, 김치는 먹기 좋은 크기로 자른다.* 1. 다진 소고기와 김치는 양념을 하여 함게 볶다가 육수를 넣어 김치가 부드러워지도록 끓인다.2. 2의 김치가 부드러워지면 홍고추를 넣고,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [김치볶음 만두] 매콤상큼.. 맛있는 김치볶음만두★
- 2009/02/24
- 매콤상큼.. 맛있는 김치볶음만두★재료 : 군만두 10개, 김치 한웅큼, 올리브유적당량,파인쥬스2T올리브유적당량에 김치를 잘게썰어 볶아주세요~~군만두는 기름을 두른팬에 70% 정도만...
- 추천 : 1 | 작성자 : 쑤~^^
