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| [김치 만두] |
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| 묵은 김장김치로 만두를... | 2009.08.15 | 조회:2055
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김치냉장고에서 김장 김치가 아직도 자리차지하고 있어서 고민하다가 김치 만두를 만들어 보기로 했습니다. 김치를 송송썰어 꼭 짜주고 당면을 삶아 잘게 썰고, 또 숙주 나물도 끓는 물에 데쳐 다져서 꼭 짜주고 두부도 물을 짜서 부서 넣었습니다. 우리 식구들은 고기 만두를 좋아하지 않아서 항상 고기는 넣지 않습니다. 대신 들기름과 들깨를 듬뿍 넣고 고추가루를 넣고 칼칼하게 해야 맛있어 합니다. 대신 만두국을 끓일때 사골국물을 사용하지요. 밀가루 반죽을 해서 내가 밀어주고 울 랑이가 만든 만두 입니다. 혹시 저처럼 묵은 김치가 있다면 한번 만들어 보세요.
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: 본인 |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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banghj01
안경12
