나만의비법
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- [굴] 굴은 소금물로
- 2009/03/17
- ...물기를 제거하시면 편하고 좋아요흐르는 물에 씻어도 좋지만 소금을 넣고 나무젖가락으로 휘휘 저어 보세요 깨끗하게 씻어지는 굴을 보실수 있어요 꼭한번 해보세요 흐르는 물에 많이 씻으심 굴에 고유야 맛이 없어져요
- 추천 : 4 | 작성자 : 얼음맛
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- [굴] 굴을 씻고 나서 무즙에 잠시 담가두세요!
- 2011/08/21
- 굴은 영양가가 풍부해서 특히 피부미용에 아주 좋다고 하죠.굴은 잘 손질해서 먹어야 탈이 안납니다.굴은 손질할 때는 소금물에 상처가 나지 않게 살살 흔들어서 씻으세요. 손으로 마구 주무르면 안됩니다.이 과정을 몇번...
- 추천 : 6 | 작성자 : 집시공공
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- [굴] 굴 튀김 요리 어떠세요??????
- 2009/09/22
- 굴 튀김 요리 어떠세요?????? 굴,녹말가루, 빵가루,달걀, 튀김유, 소금,청주, 후추가루, 검은깨, 파슬리가루,레몬즙,양파 생굴을 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺍니다. ( 비릿한 맛이 싫으니셤 우유에 담가 놔도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 라임나라
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- [굴 두부국] 굴 두부국
- 2009/03/18
- 굴은 체에 담은 채 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다음 두부는 먹기좋은 크기로 깍둑 썰고 붉은 고추는 어슷 썹니다 실파는 송송 썰고 마늘은 곱게 채 썰고 냄비에 물을 붓고 새우젓과 붉은 고추 를 넣어 끓여...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [굴 씻는 방법] 싱싱한 굴 씻는 방법
- 2009/06/24
- 싱싱한 굴을 샀는데,,,깨끗하게 씻기가 상당히 어렵습니다...손으로 주무르면 굴이 망가지므로,,,물로만 씻어야 합니다...싱싱한 상태로 탱탱한 굴을 즐기고 싶다면,,,찬물에 굴을 넣고 무를 갈아...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안경12
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- [굴] 좋은 굴...고르는 법!
- 2011/07/25
- 1. 좋은 굴은...몸집이 통통하고...유백색을 띠며,2. 손가락으로 눌러 보면... 탄력이 있는데요...3. 나쁜 굴은...몸이 축 퍼지고...탄력이 없답니다.~~~^^4. 굴은 맹물에 씻으면...영양분이...
- 추천 : 4 | 작성자 : 천원깻잎
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- [굴] 굴 손질법
- 2009/11/27
- 김장철이라 그런지 굴이 많이 보이더라구요굴을 씻을때 그냥 물에 헹구면 굴의 맛이 떨어지고 굴 자체의 향을 보존을 못합니다.굴을 씻을때는 소금물이나 무우즙을 넣은 물에 가볍게 손으로 휘휘 저으면서 살살살 씻어..
- 추천 : 2 | 작성자 : 동태탕
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- [굴 돌나물 무침] 굴 돌나물 무침
- 2009/02/13
- ...1/4작은술(소량만드는법 ①굴과 돌나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. ②돌나물, 굴, 파, 마늘에 초고추장을 넣고 살살 무친다. 또는 접시에 돌나물을 보기 좋게 돌려 담고 굴을 가운데 담은 다음 파, 마늘과...
- 추천 : 1 | 작성자 : ruadlaka
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- [굴 돌나물 무침] 굴 돌나물 무침
- 2009/01/20
- ...1/4작은술(소량) 만드는법 ①굴과 돌나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. ②돌나물, 굴, 파, 마늘에 초고추장을 넣고 살살 무친다. 또는 접시에 돌나물을 보기 좋게 돌려 담고 굴을 가운데 담은 다음 파, 마늘과...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [굴 찌개] 미역 굴 찌개.
- 2010/02/27
- 미역이나 굴, 그리고 두부 모두 웰빙 보양 식재료죠.요즘 굴 국이나 굴 찌개를 많이 먹느데요. 미역국을 끓이 듯 만드는 방법이 쉬운 미역 굴 찌개,한 번 끓여 드셔보세요.미역을 참기름에 달 달 볶은 후에 멸치와...
- 추천 : 0 | 작성자 : 벨기에와플
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- [굴 미역국] 굴 미역국
- 2009/04/27
- . 굴을 살짝 씻어 둡니다.2. 미역을 잘 불려서 잘라 놓구요..3. 참기름을 두르고 냄비에 조선간장 조금 넣어 미역과 함께 잘 볶습니다.4. 잘 볶아져서 미역이 푸른 빛이 돌면 물을 부어 끓입니다.5. 마지막에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [굴] 굴 씻을때요~
- 2010/02/11
- 굴을 피부미용에도 좋고 영양이 풍부해서 건강에도 좋은 음식이죠.굴은 맹물로 씻는 것보다 간간한 소금물을 만들어서 씻어야 살이 단단해져요. 또한 굴 특유의 향과 맛을 유지할 수 있습니다.봉지에 담긴 굴을 사실...
- 추천 : 1 | 작성자 : 집시공공
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- [굴 무채 겉절이] 굴 무채 겉절이
- 2009/04/11
- ...소금으로 간합니다.먹기 직전에 굴을 넣어 살살 버무려 식탁에 올립니다.Tip:굴을 무칠때 처음부터 양념장에 버무리면 수분이 많이 나와 부드러운 풍미를 느낄수 없습니다.그래서 무채에 간이 베어 살짝 숨이 죽은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [굴 물회] 굴 물회
- 2009/04/02
- 분량 굴 2컵, 간 무 1큰술, 배 1/3개, 오이 1/2개, 레몬 3쪽, 홍고추 1/2개, 통깨 재료 굴 물회 육수: 동치미국물 4컵, 식초, 설탕, 고추장 2작은술씩 만드는법 1. 굴 물회 육수를 만들어...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [시금치 굴 떡만두국] 제철음식 넣어 만든 시금치 굴 떡만두국
- 2013/12/24
- ...오늘 아니변 돌아가실뻔한 굴 발견,,,,,까이꺼 시금치도 넣고 굴도 넣은 만두국 못끓이란법 있나?만두(원하는양만큼)- 만두양이 많고 적고는 레시피에 크게 영향 미치지 않습니다,떡국떡 한줌육수 5컵,...
- 추천 : 24 | 작성자 : 여주덱
