- 분량
- 굴 2컵, 간 무 1큰술, 배 1/3개, 오이 1/2개, 레몬 3쪽, 홍고추 1/2개, 통깨
- 재료
- 굴 물회 육수: 동치미국물 4컵, 식초, 설탕, 고추장 2작은술씩
- 만드는법
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1. 굴 물회 육수를 만들어 냉동실에서 살짝 얼린다.
2. 배는 채썰고 고명으로 쓸 오이는 돌려 깍아 채 썬다.
3. 홍고추는 썰어두고 레몬은 껍질째 얇게 썰어 놓는다.
4. 굴은 소금물에 간 무를 넣고 재빨리 흔들어 씻어 물을 뺀다.
5. 재료를 그릇에 담고 육수를 부은 뒤 통깨를 뿌려 낸다.
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kaijor1229
안경12
