요리판

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  • 홍게 된장 찌개
    2009/04/07
    재료 : 홍게 1마리(250g), 된장 1 1/2큰술, 물 2컵, 다진마늘1작은술, 고춧가루 1큰술, 대파 1/2대, 찬물에 된장 먼저 잘 풀고 끓어 오르면 홍게를 넣어요.전 냄비가 작고 얼어있는거라 몸통만 먼저...
    추천 : 1 | 작성자 : joel0219
  • 시원한 홍게라면
    2018/05/04
    ...4월달이 가장 속이꽉찬 홍게 제철이랍니다.홍게는 생물로 보관하는 것보다 쪄서 냉장보관하는 것이 좋답니다.오늘은 홍게 라면을 만들어 보겠습니다.재료 홍게 1마리, 라면 2개, 물 1,100ml, 홍고추...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 제철 홍게찜
    2018/05/04
    ...좋아해서 별농장 바른식탁에서 홍게를 주문하여 택배로 받았습니다.오늘은 홍게찜을 만들어 보겠습니다.재료 홍게 5마리, 삶는 물 1500ml, 청주 2큰술 등홍게 3kg로 큰 홍게가 6마리 들어 있네요. 홍게가...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 홍게오색떡국 - 딸에게# / 홍게떡국끓이는 법
    2015/02/24
    오늘은 후포리스타일로홍게넣은 오색떡국으로 새해첫 특별한 시작을 했답니다. ​홍게오색떡국 별미중에 별미~ 홍게떡국 ​​쫄깃쫄깃~ 오색떡국홍게오색떡국 끓이는 법홍게 1마리, 오색떡국떡...
    추천 : 0 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 홍게찜 & 홍게 라면
    2009/11/29
    ...찔 때 사용하는데..다행히 홍게 3마리도 딱 들어가더라구요^^잘 익고 있는지 뚜껑을 살짝 들어서 살펴보는데..홍게 왈 "나 익고 있니? " ㅋㅋ ^^;;맛있게 쩌낸 홍게를 가위로 손질해서 하얀 빅웨이브 접시에...
    추천 : 0 | 작성자 : 썬샤인
  • 배추 홍게 된장국
    2015/10/29
    ...녀석들이 먹어서 텃밭대파와 홍게다리콩나물도 함 줌멸치육수 우려내어, 끓이다 데친배추넣고된장도 한 스푼+한 스푼 풀어주고홍게+콩나물 넣어주고대파와 다진마늘약간간은..따로 안 해도 딱 좋습니다.해장국 시원하고...
    추천 : 1 | 작성자 : 맘앤쿡
  • 홍게 한마리가 그대로 들어간 홍게라면
    2014/07/16
    ...속초여행을 갔다가 구매해온 홍게중한마리만 냉동실에 넣어둔게 있었거든요~라면 좀 시원하고 얼큰하게 끓여달라는 신랑말에이 홍게 한마리 꺼내서 홍게라면을 끓여봤습니다.홍게한마리가 엄청 커서냄비안에 넣으니 꽉...
    추천 : 0 | 작성자 : 헤이남
  • 한 끼 식사로 든든한 별미! 홍게비빔밥
    2012/12/02
    ...개봉해보니 색이 고운 홍게였는데요.다리가 움직이고 있더라고요.. 솔로 홍게의 몸통껍질을 문질러서 닦고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 홍게의 배가 위로 올라오게 한 다음 김이 오른 찜통에 넣어 쪄주고 뜸을...
    추천 : 11 | 작성자 : 풀향기
  • 홍게찜, 홍게찌는법 볶음밥에 홍게떡국까지~
    2015/03/09
    ...홍게 떡국은 일단 홍게찜 먹고 난 뒤먹기로해요~~​​일단 홍게 다리 가위로 잘라주고요~홍게 등과 분리하고.. 게딱지는 밥볶아서 담아 먹기로 합니다. 보통 홍게는...
    추천 : 0 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 16강까지 한방에 가도록~물망치, 홍게, 도루묵 매운탕~!
    2010/06/13
    물망치라고 불리우는 생선입니다.동해바다에서 올라오는 넘이지요. 예전에는 다 버렸다고 합니다.아구랑 친척인듯... ㅎㅎㅎ 일단 얼굴 보시면... 우와.... 한 인상 하는군요.싱싱합니다. 째려 보는듯합니다....
    추천 : 1 | 작성자 : 범초미
  • 홍게찜
    2008/02/16
    옆집에서 홍게를 주셨어요.ㄱ그래서 찌려고 하는데, 어떻게 찌는지도 모르고, 찜통도 없어 우왕좌왕하다가, 곰솥에다 넣고 쪘답니다.쪄서 간장소스에 찍어먹어도 되지만, 그자체가 짭쪼름해서 그냥 먹었어요.살이 없을줄...
    추천 : 2 | 작성자 : rlarlghk2
  • 뚝배기홍게라면
    2014/10/21
    ...양을 늘이려고 만든 홍게라면홍게 외에도 버섯, 무, 대파 를 함께 넣었더니 라면이 짜지도 않고..더 맛있네요.지난주 남편이 낚시갔다 구입한 홍게요즘 날씨가 추워지니 홍게가 제철을 맞아 저렴하다고해서 사...
    추천 : 0 | 작성자 : 맘앤쿡
  • 중국집에서 먹는 게살볶음밥만들기~
    2014/07/16
    속초여행을 갔다가속초중앙시장에서 홍게를 5마리 사왔어요~그 홍게를 찜통에 찐 후게살만 발려내서~ 게살볶음밥을 만들어 먹었답니다.게살 발려내는데 조금 힘들었지만중국집 가서 먹는 게살볶음밥보다게살도 두배~~ 맛도...
    추천 : 0 | 작성자 : 헤이남
  • 어묵꼬치
    2014/11/08
    ...생각이듭니다.그래서, 저는 홍게다리를 팍 넣고 끓여보았답니다.요기서 팁....어묵 끓이다보면막..꼬치에서 어묵이 빠지잖아요.요렇게 베베 꼬아 말아보세요.푹 /...익어도 풀리지 않아요.멸치 한줌, 무 몇...
    추천 : 2 | 작성자 : 맘앤쿡
  • 대게찜
    2007/07/04
    ...싱싱항 대게나 홍게를 올려주시고 뜨거운 김에 20분 정도 실컷 쪄내어 줍니다..손이 먼저가서 저렇게 다리만 남은 사진을 올린걸 양해하시길...아..대게는 이미 간이 맞기 때문에 소금간은 따로...
    추천 : 0 | 작성자 : 이뿌니~
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