요리판
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- 인도네시아풍 볶음밥 나시고랭(Nasi Goreng)
- 2015/11/05
- 연속으로 인도네시아요리를 만들게 된 늄 입니다. 첨에는 가게에 쓸 사진때문에 미고랭을 했는데.. 만든 김에 미아얌이 생각나서 그것도 해 보고~ 어라? 이걸 상품으로 묶으면 어떨까? 싶어서 결국...
- 추천 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
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- 인도네시아 국수 "박소"(BAKSO)
- 2009/10/02
- ...구이)와 더불에 인도네시아 사람들이 즐겨먹는 음식중하나죠. 일본의 포장마차 라면이랑 같다고 보시면 되요. 보통은 "미 박소"라고 부르지만 이 음식은 밀가루 국수(미)가 아닌 쌀국수(비훈)을 썼으므로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
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- 새우 나시고렝
- 2009/05/07
- ...냉큼 사들고 왔어요.인도네시아어로 Nasi는 쌀을 Goreng은 기름에 볶는 걸 의미한대요.한마디로 인도네시아식 볶음밥인 거죠.급하게 손님상이라도 차려야 할 때,간단한 방법으로 이국적인 '요리' 느낌을...
- 추천 : 5 | 작성자 : lovelycyj
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- 향긋, 새콤달콤매콤한!~! 동남아시아풍 칠리새우 (南蠻 乾燒中蝦 : 남만 간소중하)
- 2009/09/06
- ...무서워..;ㅅ;), 중화요리 조미료인 두반장 대신 인도네시아의 고추조미료인 삼발올렉을!! 그리고 새우의 비릿한 향을 제거하기 위해 튀김반죽에 터메릭(강황)을 섞고!, 마지막으로 향신료인 큐민을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
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- 소고기 나시고랭
- 2016/03/03
- ...그 맛을 인정받은 볶음밥은 인도네시아의 나시고랭입니다.나시는 쌀을 의미하고 고랭은 볶음을 의미하는 것으로 한마디로 볶음밥입니다.물론 인도네시아에서 만드는 나시고랭에는 특유의 소스가 들어가는 것 같고..심지어...
- 추천 : 4 | 작성자 : 예쁜포비
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- 새우& 사과 커리
- 2009/04/28
- ...(반 티스푼 정도) 인도네시아 음식점 볶음밥에 쓰는 소스인데 깊은 맛이 나요. 이국적인 맛을 더하고 싶으면 미고랭 소스를 넣어 보세요.3. 커리를 인도식 빵 <난>에 찍어 먹을 때는 커리에다...
- 추천 : 3 | 작성자 : lovelycyj
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- 베트남 스타일의 오징어 샐러드 고이 뮥(Goi Muc).. 'ㅅ'
- 2010/08/01
- ...잘 혼합니다. 삼발올렉은 인도네시아 및 말레이시아에서 많이 먹는 고추양념인데요. 없으면 안넣어도 되요. 그리고 식초대신 레몬즙을 사용해도 좋답니다5. 보울에 야채와 오징어를 넣고 드래싱을 넣은후 잘...
- 추천 : 9 | 작성자 : 늄늄시아
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- 고운 자태~ 크랜베리마들렌
- 2013/09/23
- ...No 유전자변형식품!인도네시아 최상급 바닐라빈을 이용해 만든 퓨어 바닐라 익스트렉트(Pure Vanilla Extract).브래드가든에서 직접 연구, 개발한 프리미엄 제품이예요.볼에 달걀을 넣어...
- 추천 : 5 | 작성자 : 민트랑
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- 은은한 모카향에 취해봐요.. "모카롤빵"
- 2011/05/13
- ...커피고요.. 커피이름이 인도네시아,, "로보스타"라고 기억하는데.. 맞는지 모르겠어요.. ㅋ인스턴트 커피를 주로 마시기에...커피메이커는 씽크대 어딘가에.. 꼭꼭 숨겨져 있어서,,,, 한잔 마시겠다고,,...
- 추천 : 4 | 작성자 : 삼식마미
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