요리판

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  • 매콤한 닭갈비 로 입맛돋구자
    2010/11/23
    ...제거를 위해 우유에 담가두거나 요리시 마늘등을 넣으면 닭 비린내를 어느정도 제거합니다. 그리고 갖가지 야채를 손질 합니다. 깻잎과 양배추를 손질하고 고구마도 썰어둡니다. 큰 냄비에 닭을 넣고 준비한 양념장을...
    추천 : 5 | 작성자 : 알로에여사
  • 꽃게 된장찌개~
    2009/05/16
    ...1줌... ...해산물 요리시 육수엔 멸치육수는 피하시는게 좋아요~멸치의 진한 맛으로 인해 해산물의 맛을 제대로 느낄수가 없답니다~^^...황태고리는 황태 양념구이하려고 손질할때 냉동실에 보관해둔 것을...
    추천 : 4 | 작성자 : 몽이멍이
  • 조기조림
    2009/12/14
    ...없애고 꼬리, 머리부분을 제거해줍니다.내장도 제거하고 깨끗하게 씻은 뒤에 먹을만큼만 비닐에 넣어서 소포장하여 냉동 보관해줍니다.요리시 하나씩 꺼내서 요리하면 아주 편리하고 음식도 깨끗하게 보여서 좋아요~~
    추천 : 0 | 작성자 : 진이맘
  • 70살된 노총각도 간단하게 만들수 있는 토마토파스타
    2011/06/20
    ...잴 수 있습니다.스파게티면으로 요리시 MUST HAVE ITEM 입니다.냄비에 물을 채웁니다.반 이상을 채웁니다.소금을 적당히 붓습니다.소금은 천일염을 쓰고 있습니다.상가집에 다녀와서 집에 들어갈때는 꼭 소금을...
    추천 : 14 | 작성자 : 마늘씨
  • 뼈속까지 시원한 열무메밀국수
    2011/07/22
    ...일반 요리시 반죽을 할 때는 밀가루를 조금 섞어서 하는 것이 좋아요.네이버 오픈캐스트 (많은 구독 바랍니다)http://opencast.naver.com/VI952친환경 요리가 가득한...
    추천 : 15 | 작성자 : 비바리1
  • 프라이팬으로 만드는 초간단 웰빙피자 ♥ 또띠아 마늘 피자
    2011/12/31
    ...두시고마늘 볶은 오일은 다른 요리시 향신 오일로 사용하시면 됩니다그리고 마늘 5개를 잘게 다져 크림치즈 1수저와 섞어갈릭 크림치즈를 만들어 줍니다마지막으로 피자에 올려줄 치즈를 작게 썰어주면 준비 끝~!!저는...
    추천 : 6 | 작성자 : 뽕뽕이의맛있는이야기
  • 찹쌀 크림소스~
    2009/04/24
    ...용기에 담아 스파게티나 그라탕 요리시 사용하세요~제빵기에서 구운 따끈 따끈한 식빵과 함께 내었어요~쨈도 없고, 곁들여 먹을게 마땅치 않다면 손쉽게 만들수도 있구요~밀가루가 아닌 찹쌀가루라 더욱 고소한거...
    추천 : 0 | 작성자 : 몽이멍이
  • 만물상 만능귤청
    2019/03/08
    ...귤샐러드에 드레싱으로. 고기 요리시 핏물 제거용이나 고기 재울 때 사용하시면 그야말로 만능 귤청이랍니다. 귤청 속에 들어 있는 해스페라딘이라는 비타민 P가 지방분해를 도와서 기름기 제거에도 탁월하고 연육작용도...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 유명 자장떡볶이집 비밀을 파헤쳐 만들어 본 국민대표간식 떡볶이
    2010/03/18
    ...맛도 없어지고 고소하답니다.요리시 항상 볶아서 사용하세요 ~! 그런 다음 분량의 다시마우린물을 넣고 끓으면 고추장 다진마늘 맛술 조청 설탕을 넣어 잘 풀어 줍니다. 소스가 한소금 끓어 오르면 떡과...
    추천 : 7 | 작성자 : 푸키베베
  • 새우젓으로 개운하고 칼칼하게 끓여먹는 백일송이 버섯햄전골
    2010/03/30
    ...길러...찌개나 전골요리시에도 향이 그대로 살아있고 쉽게 물러지지 않아...원모양 그대~로 쫄깃한게 특징이죠.먼저 양파깔고...버섯을 빙~둘러 예쁘게 올립니다.다음은 양념을 만들어야하는데...다진 마늘...
    추천 : 3 | 작성자 : 실버스톤ㅡ달여행
  • 쫄깃하면서도 부드러운 노가리 조림
    2011/11/15
    ...쫄깃하면서도 부드러운 속살이 정말 맛있답니다.노가리 구입했을 때 꼬리, 지느러미 제거하고 반으로 잘라서 비닐 팩에 넣어두면 다음 요리시에 시간을 절약할 수 있답니다. 장기 보관시에는 요렇게 해서 냉동 보관하세요.
    추천 : 61 | 작성자 : 밥심은국력
  • 달래무침과 달래전 촉촉하게 비내리는 날에 좋네요
    2015/04/16
    ...성분으로 만들어졌다는 연두는 요리시재료의 맛을 더 풍부하게 하여준다 하기에 저는 기대가 많아요. 봄을 담은 달래무침을 소개합니다. ​​ ​​​달래무침...
    추천 : 1 | 작성자 : 클라라의찬장
  • 먹을수록 가벼워지는 한끼식사..토마토퓨레 소시지 콩 스파게티
    2011/12/02
    ...끝났으니요리 시작해볼까요....요리시작전에 미리 한쪽에서 스파게티면을 삶아주세요~스파게티면은 삶으려면 시간이 좀 걸리니까요면이 삶아질동안 소스를 만들면 되거든요~전 통밀 스파게티면을 사용했네요~팬에 올리브오일...
    추천 : 3 | 작성자 : 과일짱
  • 안동찜닭의 새로운 변신~! 푸키베베만의 조리법으로 탄생한 춘장을 이용한 사천식 찜닭요리
    2010/03/18
    ...5분간 볶아 준다. * 춘장요리시 항상 볶아서 사용하세요 그래야 고소한맛의 더 하고 떫은 맛을 없애 줍니다. 닭은 체에 받혀 술을 제거 한 다음 달군 후라이팬에 고추기름 1큰술 넣고...
    추천 : 7 | 작성자 : 푸키베베
  • 제철 햇고사리와 생선의 조화 ~! 제철 햇고사리는 고기보다 더 맛이 좋다.
    2011/05/17
    ...사용하는 것이 더 맛이 좋아요 요리시작전 미리 만들어 약간 숙성시킨 다음 사용하세요 분량의 다시마물 1/3컵을 넣고 양념을 만들었답니다. 남은 1컵은 조릴때 사용하겠습니다. 햇고사리 삶기 ~!햇고사리는 5분정도...
    추천 : 2 | 작성자 : 푸키베베
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