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매콤한 닭갈비 어떠세요?????
달고가 갖가지 야채로 입맛을 돋구고
건강 까지 챙겨 줍니다 ^^
우선 닭을 깔끔히 손질 합니다.
먹기좋은 크기로 잘라주세요
비리맛 제거를 위해 우유에 담가두거나
요리시 마늘등을 넣으면 닭 비린내를 어느정도 제거합니다.
그리고 갖가지 야채를 손질 합니다.
깻잎과 양배추를 손질하고
고구마도 썰어둡니다.
큰 냄비에 닭을 넣고 준비한 양념장을 넣습니다.
양념장은 고춧가루 마늘 간장 설탕 깨 입니다.
더 많은 재료들을 넣어도 좋습니다.
그후 잘 익혀 줍니다.
잘 익은 닭갈비 접시에 이쁘게 담아주세요
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알로에여사
냉이낙서장
JEI제이
