요리판
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- 여름 보양식 # 영계백숙과 녹두닭죽
- 2015/06/30
- ...식구들이 힘이 딸린것 같아작은 영계로 백숙을 만들어 보았어요.백숙은 여름 보양식으로 착한 가격에 힘을 내게 하는 이만한 보양식도 없는것 같아요.작은 두마리 영계를 구입했더니식구들이 한마리씩 뚝딱 먹더라고요....
- 추천 : 1 | 작성자 : 해피샐러드
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- 녹두넣고 끓인 구수한 영계백숙
- 2014/07/19
- ...끓여야 제 맛이지요조그만 영계에서 우러날 게 그리 있나요유명 삼계탕집들은 닭발에 여러 부재료 넣고 고와 영계 삶을 때 물대신 닭발 육수를 넣고 끓이니영계 한마리에서도 엄청 진한 맛을 맛볼 수...
- 추천 : 0 | 작성자 : 지누기네
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- 삼계탕,초복 보신용 삼계탕, 영계백숙, 한방 삼계탕 만드는 법
- 2013/07/12
- ...한방 삼계탕 만드는 법 재료영계 1마리한방 재료 - 황기, 백수오, 엄나무, 오가피, 대추, 도라지 말린것말린 홍삼 불린 찹쌀, 잣, 대추, 통마늘 등 집 냉장고에 있는 재료를 준비해요 도라지는 시댁...
- 추천 : 44 | 작성자 : 해피샐러드
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- 영계백숙
- 2009/07/27
- ...국물맛이 진한 따끈따끈한 영계백숙을 먹고 여름철 무더위를 거뜬히 이겨 낼 수 있었으면 좋겠습니다. 무더운 여름철에 보양식으로 좋은 영계백숙~~ [재료]영계 3마리, 찹쌀 1컵, 마늘 2통, 삼백초...
- 추천 : 4 | 작성자 : 풀향기
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- 초복에 먹어주는 오골계로 둔갑한 영계
- 2012/07/18
- ...인삼 보다는 황기로다가...영계 3마리... 우선 지방을 잘라내고.... 한번 삶아서 기름 제거 하고 불순물 제거..... 오늘 보양식으로 준비한 재료.... 마늘이 좋은건 말할 필요도 없고... 황기는 몸이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 서비님
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- 캠핑 아점은 영계 닭죽으로....그리고 고추장 목살 바베큐....
- 2012/08/29
- ...마시고...오늘 아점은 작은 영계 두마리 넣고 닭죽으로... 허브 쏠트 넣고... 불 조절해서 끓인다... 어느정도 익으면 쌀을 조금 넣고... 마지막으로 부추 조금 넣어준다... 완성... 잘 익은 김치랑...
- 추천 : 3 | 작성자 : 서비님
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- 여름아 물럿거라...영계나가신다
- 2007/06/19
- 영계1마리 깨끗히 씻어서 뱃속에 밤세톨, 마늘세톨, 인삼, 찹쌀불린거 세수저, 대추3톨을 넣고 이쑤시개2개로 엑스자로 꼬매준다.물이 끊으면 냄비에 대파한뿌리와 통마늘, 대추를넣고(닭의 잡내가 없어짐) 뱃속채운...
- 추천 : 6 | 작성자 : 짱가마누라
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- 재래식 된장과 토종 영계의 환상적인 만남^^
- 2009/09/18
- 가족들 모두 닭고기라면 다 좋아라 하고 저렴한 가격 덕분에 정말 자주 먹는게 바로 닭고기 요리랍니다.어떻게 먹어도 맛난 닭고기지만~ 개인적으론 굽거나 튀긴 닭을 무지무지 좋아해요 ^^그치만 아무래도 튀기는건...
- 추천 : 2 | 작성자 : 작은행복♡
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- 더위에 지친 몸을 삼계탕으로
- 2010/08/16
- ...마트에서 조그만한 영계한마리를 사왔습니다...각종 한약재와 현미찹쌀을 넣고,,,영계삼계탕을 끊여 봅니다... 먼저 손질이 된 영계와,,, 한약재를 구입하고,,, 몸에 좋은 현미와 찹쌀을 깨끗이 씻은...
- 추천 : 24 | 작성자 : 안경12
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- 삼계탕 기본 요리
- 2009/10/19
- 8월말에 영계 2마리와 기본적인 한약재인 인삼, 대추, 황기, 당기를 준비하여서 삼계탕을 해봤습니다.......우선 찹쌀을 불리고 닭껍질을 손질하고 소주이나 커피가루를 사용해서 냄새를 제거하고 깨끗한 흐르는 물에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- 봄철 온가족 원기회복을 위해 준비한 용궁해신탕!!!
- 2010/04/26
- ...탕! 탕~재료는...먼저...영계 뱃속을 채울 통마늘과...꺠끗히 씻은 찹쌀을 준비해야죠.(오곡밥재료를 같이 넣었습니다. 흑미, 조, 보리, 현미 등...)영계 뱃속을...꽉~꽉 채우고...솥에...예쁘게...
- 추천 : 4 | 작성자 : 실버스톤ㅡ달여행
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- 몸보신에 최고 1년에 딱 한번 먹는 고로쇠마늘닭백숙
- 2012/04/03
- ...효능/ 닭백숙 ◆주재료:영계(닭)2마리 -가족수에 따라 가감하세요.부재료: 불린쌀 혹은 밥(흑미, 멥쌀,찹쌀),밤20개, 마늘250g, 대추7개, 인삼2뿌리,황기닭 삶을 물: 고로쇠수액 2리터 1, 닭은...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
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- 장뇌 삼계탕
- 2012/07/06
- ...방목한 토종닭과 영계 한마리.... 깨끗하게 씻어서.. 기름도 제거하고...한번 삶아줍니다... 불순물 제거하고 다시 씻어서... 통마늘 황기,대추....이거이 장뇌삼...ㅎㅎ 장뇌삼도 깨끗하게...
- 추천 : 36 | 작성자 : 서비님
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- 함초소금과 흑더덕으로 맛과향을 낸 홈메이드 전복 삼계탕 초복날 집에서 보양음식 즐기세요
- 2010/07/15
- ...만들기 Go~~재료 영계 500g 전복1개 흑더덕 1개 마늘 8알 불린 찹쌀 100cc 소주 100cc 찹쌀가루 2큰술 함초소금 1작은술 곁들임 고명 : 송송썬파 깨 소금+후추...
- 추천 : 7 | 작성자 : 푸키베베
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- 사랑가득 영양가득 보양식
- 2007/06/25
- ...삼계탕을 만들어 봤어요.우선 영계는 잘 손질해서 우유에 30분이상 담가두세요(핏기와, 비린내를 동시에 잡아줍니다)황기를 압력솥에 30분정도 삶아줍니다.황기는 건져내고 황기삶은 물을 이용하세요.잘 손질한 영계속에...
- 추천 : 3 | 작성자 : 아도니스
