요리판

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  • 한국인의 밥상 서산,대천명물~ 우럭젓국 - 딸에게# /우럭젓국 만드는법
    2013/05/20
    ...보았으면 좋았을 걸~~~우럭젓국서산,대천지역에서 제사상에 올렸던 귀한우럭포 살은 우럭찜을 해먹고뼈와 머리는 제사상에 올렸던 두부를 넣고 새우젓으로 간해서시원 칼칼하게 끓인 우럭젓국 우럭젓국 개운하고 얼큰한...
    추천 : 5 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 마늘장아찌 맛있게 담는법, 통마늘장아찌황금레시피
    2016/06/01
    ...해마다 닭 키우는 백봉님 댁 서산 황토밭 햇마늘로 장아찌를 담고 있지요~~작년에도 요맘때 백봉님 서산 마늘 1 접을 구입해서 장아찌도 담고 저장마늘도 구입해서 김장하고 지금까지 먹고 있답니다~!~ 담는 방법도...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 생강청,생강차만들기 - 딸에게#
    2016/01/29
    ...생강차를 달고 산다지요~서산햇생강 으로 생강청,생강차만들었어요~생강청생강청으로 생강차만들기생강차서산햇생강 10kg황토밭이라 생강이 더 좋은가봐요~서산햇생강막캔거라 껍질이 얇고 뽀얀게 어찌나...
    추천 : 2 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 직점담가 더 맛있는 어리굴젓
    2013/12/11
    ...재료로 선택되어진 굴은 서산굴입니다,서산댁의 해산물 이야기를 운영하고 있는 서산댁님께 부탁해서 공수해온 굴요즘 저 아랫지방의 크고 실한 굴들이 맛있어 보이기는 하지만 크지않은 굴이기는 하지만 웬지 서산굴이...
    추천 : 5 | 작성자 : 여주덱
  • 아삭하고 고소한 절임배추
    2013/10/16
    ...소개하는 천수만농수산의 서산해수절임배추는 깨끗하고 절임배추가 고소하며 아삭한 맛이 김치를 다드실때까지 유지 된다는 점입니다.서산해수절임배추는 서해안의 몽산포 바닷물을 바다에서 정수하여 길어와 사용을...
    추천 : 1 | 작성자 : 대가
  • 식재료 보관만 잘해도 맛있는 요리를 쉽고 빠르게 할수있지요
    2016/08/16
    ...색깔이 덜 변하게 보관하는법서산 백봉 회장님네 육쪽마늘을 구입했어요~!~서산 저장마늘 2 접을 구입해서 한 접은 까서 냉동실에 보관...blog.naver.comTip: 마늘을 요리할 때마다 껍질을 벗겨서...
    추천 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • 바지락파티~!
    2007/07/04
    ...살이 꽉차신게보이시나요??오늘 서산에서 공수한 살이 아주꽉찬 마지락~장마 때 살빠질까바 서울서 서산 까지 사러 미리갓어요바지락을 깨끗이 박박 닦은후에 찬물에서 부터 끓이세요~그리고 소금간 아주 살짝 하시고..다...
    추천 : 2 | 작성자 : 매운맛닷컴
  • 세계10대 건강식품 마늘~~마늘오일절임/마늘요리
    2010/07/12
    ...유명한 서산육쪽마늘이랍니다.저희 시댁이 서산이거든요.딱 가족들이 먹을 양 정도로 심으시는데 올해는 다른해와 달리 알이 굵다며 10접을 아는 사람에게팔라 주시네요~~글쎄 제가 마늘시세를...
    추천 : 4 | 작성자 : 토방마님
  • 하얀피부 만들어 주는 박요리
    2009/09/17
    ...드셔 보셨어요???서산쪽엔 밀국탕이라해서 박에 낙지를 넣고 샤브샤브식으로 낙지 건져 먹고 그 국물로 칼국수 끓여 먹는 것이 있더라구요.사실 전 아직 못 먹어 봤구요.서산의 추천요리랍니다. 요즘...
    추천 : 4 | 작성자 : 스카이토방
  • 생강껍질 쉽게 벗기는 방법과 보관하는법 편강 만드는법
    2016/11/27
    ...하면 서산 백봉님네 생강이 좋은 건 모두 알고 계시지요~~~인천 다녀오고 병이나서 늦게야 올려드리네요~~~생강이 어찌나 좋은지 햇생강이라 손질하기도 편하고 껍질도 잘 벗겨지지만 워낙 양이...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 통마늘장아찌 1차 숙성중~♬ 통마늘장아찌 담그는법
    2015/07/02
    ...담았었는데딱 맞는 시기에 좋은 서산황토밭마늘로 담구었답니다.아직 완성되지 않았으나장아찌용 마늘은 시기가 있으니어여 담구시라고 숙성중에 올립니다.진행되는 대로 수정할 거니함께 담가보아요~ㅎ 통마늘장아찌1차 숙성중...
    추천 : 1 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 쭈꾸미 냉이 매운탕으로 봄을 느껴보세요~!~
    2016/03/04
    ...쉬고 싶어지네요~!~얼마 전 서산 동부수산시장에서 보내주신 쭈꾸미를 너무 아파서 만들어 먹지도 못하고 냉동실에 넣어 두었던 것을 오늘 냉이와 함께 찌개로 끓여보았어요~!!마당에 조금씩 올라오는 냉이를 뽑아서...
    추천 : 2 | 작성자 : 스마일로즈
  • 나박김치
    2008/11/30
    ...나박물김치를 담궜답니다. 미나리, 실고추, 실파, 마늘, 생강을 곱게 채썰어 넣어서만든 나박김치-고춧가루는 다이소에서산 다시백을 이용해서 붉게 고춧가루빛만나게 했어요. 고추가루색이 나와 더욱 깔끔한것 같아요.
    추천 : 0 | 작성자 : 다솜
  • 군고구마라떼 - 딸에게#
    2017/03/29
    ...200g, 우유 1컵, 꿀조금 서산 꿀고구마 숙성시켜 달달해졌네요~군고구마 구워요~오븐에 구워도 좋구요~전 팬에 물 반쯤 붓고 삶다가물이 줄어도 그냥 놔둬서 군고구마를 만듭니다. 군고구마 껍질 벗겨서 준비~살짝...
    추천 : 2 | 작성자 : 행복한노란장미
  • 생강손질 원액 가루 만드는법과 보관법
    2017/11/21
    ...생강 하면 서산 백봉님네 ...blog.naver.comhttp://blog.naver.com/wjdtj54/220520084890 감기예방을 위한 생강 대추차 만드는법과 생강...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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