요리판
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- 도가니 탕
- 2008/11/05
- 도가니 탕을만들어 보아요 우선 도가니를 물에 담가서 불순물을 제거 한뒤에 끓여주어야 합니다 물에 넣고 한번 끓인뒤에 그 물을 버리고 다음에 새물을 넣어서잘 끓여줍니다 어느정도 끓인뒤에 도가니를 손질한뒤에 끓여줍니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- 든든하게~ 도가니 곰탕^^
- 2009/02/09
- 1. 소뼈를 찬물에 약 30분간 담구어 핏물을 빼주세요.2. 다시 물을 붓고 물의 반이 줄어들만큼 끓여요. (냄비의 2/3만 부어주세요~ 끓어서 넘친답니다.)3. 끓인 물은 따로 빼놓고, 고기도 따로 빼놓은 후...
- 추천 : 0 | 작성자 : 21마눌
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- 속을든든하고따뜻하게하는우족탕
- 2008/12/04
- 생우족과 도가니를 찍지못하고 어제밤에 물에 담가놔선 핏물이 많이빠진 우족과 도가니를오늘아침 여러번씻어 물에풍덩 첫번째팔팔끊인물 버리고 다시끊일때 생강마늘을넣고끊이다가 중간중가기름을 걷어내고2-3시간 뒤 무와양파를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 준언랑민
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- 파스타로 해장을 한다구??? 설렁탕파스타로는 가능해~:)
- 2010/06/08
- ...파스타만 첨가되는 푸딩파스타와 도가니탕으로 만든 도가니 파스타를 선보이셨는데요~ 도가니 파스타가 굉장히 만들기 쉬우면서도 아이디어가 기가 막히더라구요~ㅎㅎ 마침 집에 설렁탕이 있어 도가니나 설렁탕이나 고기...
- 추천 : 10 | 작성자 : 고운노을1020
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- 황태육수로 풍미가 더해진 동태탕
- 2010/01/30
- ...시원한 맛에 감동의 도가니~!!!희고 부드러운 동태살 한점을 고추냉이장에 찍어서 드셔보아요~동태탕은 처음 끓인건 깊은 맛이 나지 않아요.한번 끓이셨다가 식혀서 냉장고에 넣어두고다시 한 번만 끓여여주면...
- 추천 : 3 | 작성자 : 옴아모카
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- 새우초밥 만드는법
- 2013/04/23
- ...어찌나 맛있던지 셋이서 흥분의 도가니 ㅋㅋㅋ우리딸은 처음에 새우초밥 만들어 주니까요... 식당 아줌마라구 ㅋㅋㅋㅋ 이젠 자주 만드니까 먹고 싶을때마다 주문을 하곤 한다지요 ~ 사진찍느라 밥이 밑으로 내려 갔지만...
- 추천 : 30 | 작성자 : 민쿡스
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- 꼬소한 메로구이 함 구워봐요~~~~
- 2009/03/24
- ...살(?)은 말랑말랑한 마치 도가니같은 느낌은 육질을 느낄수 있다몸에 좋다고 해서 먹기는 하지만.... 기름져서...^^;어르신들은 꼬소하다고 즐기신다!!! 저번엔 데리야끼 소스로 했는데...이번에...
- 추천 : 4 | 작성자 : 보노의풍경
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- 아이반찬, 미트볼 만들기
- 2014/10/30
- ...만들때마다 정말 감격의 도가니랄까요. ㅋㅋ심지어 우리집 애는 빈혈이라는 진단을 받은 적도 있기에 고기를 잘 먹이는게 아주 중요하거든요.이만큼 만들면 식사 한끼에 전부 다 해치웁니다.^^물론 뭐, 케첩이나...
- 추천 : 2 | 작성자 : 요리사랑레이미
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