요리판
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- 강원도식 감자조림
- 2013/08/20
- 강원도가 고향이라서 그런건지어려서부터 감자반찬을 정말 많이 먹었던거 같아요~특히 고추가루 넣고 빨갛게 조린 감자조림이 반찬 하나면 여름내내 다른 반찬 필요없었던 기억이 납니다.질리도록 먹었는데도전혀 질리지 않는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 헤이남
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- 두부 구이 요리 ♣ 고소한 참기름 내음새로 두구 구이가 더 맛스러워요^^
- 2011/05/25
- ...요리가 있을까요?두부하면 강원도죠! 두부구이 원조~ 강원도 시어머님께 배운 두부 요리예요!! 강원도 두부는 서울 두부 2배크기에 단단하고, 맛도 품질도 좋을 뿐 만 아니라가격도 저렴하죠~~ 그래서 강릉에...
- 추천 : 6 | 작성자 : 디자인한스푼
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- 토핑이 추가된 감자전과 무말랭이 김밥..
- 2012/07/28
- ...금요일 저녁... 휴가때 강원도에서 공수해온 감자로 감자전을... 감자 껍질을 벗기고... 강판에 갈아줍니다. 이렇게... 갈린 감자를 ... 거즈에 싸서......... 쪼옥 물기를 짜 줍니다.. 짠...
- 추천 : 3 | 작성자 : 서비님
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- 쫄깃~ 꼬들꼬들한 맛이 좋은 강원도식 '묵불고기 셰프님께 배운 그 요리 오랜만에 재현해 봅니다.
- 2011/03/29
- ...양념으로 이용하여 만든 강원도식 '묵불고기' 묵불고기 ~ 우리의 전통향토음식중 하나 입니다. 옛날에는 고기가 귀했던 시절이라 식감이 고기와 비슷한 말린 묵과 불고기를 함께 볶아서 먹었다고 해요...
- 추천 : 1 | 작성자 : 푸키베베
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- 씹을수록 고소한 강원도 감자전
- 2007/08/16
- ...만들어준 요리랍니다.신랑이 강원도 사람이다보니 요 감자전엔 일각연이 있는지라 감히 저는ㅋㅋㅋㅋㅋ 감자를 손수까고 갈아서 반죽하고 부친 울신랑의 요리...전 옆에서 모처럼 사진만 찰칵...찰칵...
- 추천 : 2 | 작성자 : 뚝딱맘마
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- 강원도 토속음식 메밀총떡, 메밀전병 만들기
- 2012/03/11
- 강원도 토속 음식 중에 하나이지요~~^^메밀총떡, 또는 메밀전병이라고도 하지요.근데 메밀총떡과 메밀전병의 차이점은? 없는 것 같습니다. 그냥 같은 요리를 뜻하는 것 같아요.지난 번에는 강원도 토박이 지인에게 배운...
- 추천 : 7 | 작성자 : 예쁜포비
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- 강원도의 맛 쫄깃하고 담백한 감자 옹심이
- 2010/10/17
- 강원도의 맛 감자 옹심이를 아시나요??감자 옹심이는 강원도 음식중 하나지요^^ 감자가 많이 나는 고장이다 보니깐감자요리도 다양한것 같아요^^ 어렸을땐 저희도 매년마다 감자를 심고 캐고 하셨는데,일도 많고 바쁘셔서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 한입한잔
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- 강원도 명물, 곤드레나물 비빔밥
- 2009/06/11
- 예전에 강원도 여행 갔다가 처음 먹어본 곤드레 비빔밥, 향이 좋아서 늘 먹고 싶다가 말린 곤드레 나물을 사오게 되서처음으로 만들어 보게 되었습니다. 곤드레를 하룻밤 정도 물에 불립니다.여러번 헹군 후에 먹기 좋게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 강원도 명물 곰치국을 아시나요
- 2009/01/03
- ...이만한 것이 없다는 곰치국.강원도 속초 등지를 가면 가끔 먹었던 곰치국을 오늘 집에서 끓이게 되었습니다.먼저 넓은 냄비에 무와 김치를 넣고 끓여 줍니다.끓기 시작하면 고추가루와 다진 마늘, 소금 등을 넣어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 백파
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- 강원도 정선의 묵나물들~곤드레 곰취 취나물볶음
- 2014/09/02
- 정선산채농원은 강원도 정선의 깊은 산중에 위치해 있으며, 하늘 아래 첫 번째 농장이라 일컬어도 좋을 만큼 고지대에 자리 잡고 있답니다 농부님들의 땀 한 방울, 한 방울의 수고 끝에 만들어진 묵나물들입니다~~~...
- 추천 : 2 | 작성자 : 스마일로즈
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- 강원도 명물, 오징어 순대
- 2012/05/23
- ...쪄낸 일종의 순대와 비슷한 강원도의 대표적인 토속음식이랍니다.오징어 순대를 썰어서 계란물을 입혀 지져내기도 하고요. 소를 만드는 것이 약간 번거롭기는 하지만, 정성이 들어가는 만큼 집에서 만들어 드시면 특별한...
- 추천 : 22 | 작성자 : 밥심은국력
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- 강원도의 별미~ 수수부꾸미 만들기
- 2015/03/17
- ...강원도의 별미인 수수수부꾸미~많이들 알고 계신가요? ^^제가 좋아하는 간식중 하나예요~찰수수를 빻아서 반죽을 한 후찹쌀전 부치듯 부친 후안에 팥소를 넣어서 먹는 수수떡이라고 해야...
- 추천 : 1 | 작성자 : 헤이남
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- 감자옹심이
- 2009/05/18
- ...보세요. 백만장자도 사랑한 강원도의 맛, 감자옹심이~♬한 그릇 기준입니다.감자 1-2개 메밀국수 한 줌호박 1/4개양파 1/4개청양고추 1개붉은고추 2-3조각김 가루소금, 후추 약간.다시국물 (다시마, 멸치,...
- 추천 : 5 | 작성자 : lovelycyj
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- 감자전
- 2007/08/18
- 제가 강릉에서 대학을 다녀서 강원도 감자전 맛을 지대로 알거등요~ ^^강릉시내에 있는 중앙시장 기차 굴다리 밑에 가면 아주머니들이 쭉-- 일렬로 앉으셔서직접 특수 제작한 강판에 감자를 입자가 굵게 설기설기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빵꽃
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- 한국의 정감이 묻어있는 '감자떡' 투박하고 멋스런 음식 ~~ 감자를 이용한 든든한 겨울대비 간식떡
- 2010/12/02
- 푸키베베의 한국 향토 음식 스토리강원도의 맛 한국의 정감이 묻어 있는 감자떡 ~! 집에서 쉽게 인공이 가미되지 않은 우리의 떡으로겨울철 '감자떡' 맛깔란 간식으로 즐겨 보세요 ~! 어릴적 시장골목...
- 추천 : 4 | 작성자 : 푸키베베
