요리판
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- 환상의 맛 - 간장 게장
- 2010/10/08
- ...미리 준비했습니다.큰 들통에 간장 1.8L(진간장 한통), 매실원액 500ml, 마늘 한쪽, 생강 20g, 통양파 2개, 청고추 3-4개, 홍고추 3-4개, 사과 한개(잘라서 두쪽으로 만들어줌), 설탕...
- 추천 : 26 | 작성자 : Beaumaris
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- 연말에 지친 남편분을 위해 쉽게 끓인 황태죽 *^^*
- 2011/12/19
- ...조리술을 말합니다.==> 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 저는 시판하는 국간장 사용했습니다.1. 황태 1마리를 구입했습니다. 저의 동네에서 1마리에 4800원 하더라고요. 머리와 꼬리의 뼈있는...
- 추천 : 8 | 작성자 : k옥이
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- 낙지한마리 푸짐하게~ 달콤간장소스 낙지볶음밥
- 2009/08/20
- ...드셨을 버터나 계란후라이를 넣어간장과 참기름,깨를 넣어 비벼주는 엄마표 간장비빔밥 아시죠? ㅋ이가 날때 부터 살아 꿈틀거리는 산낙지를 즐겨하셨던저의 잔인한 입맛으로그 간장 비빔밥에 아가들이 먹어야할...
- 추천 : 10 | 작성자 : 우수키친
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- 마늘종 간장장아찌
- 2011/03/22
- ...마늘종과 고추를 넣고 끓인 간장국물을 한김만 식혀서 부어요.간장국물이 뜨거워서 병에 김이 서리네요.간장국물을 가득 붓고 뚜껑을 꼭 닫아 주어요.고기 반찬 먹을 때 맛있게 곁들여 먹으면 좋아요.이틀 후에 꺼내...
- 추천 : 2 | 작성자 : 늘뫼별마지
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- 무설탕 무식초로 담은 건강한 밑반찬 우엉 간장장아찌
- 2016/08/19
- ...기본양념 비율입니다~~육수:간장:식초:설탕= 1:1:1:1저염으로 담을 때=육수:간장:식초:설탕:2:1:0.5:0.5육수:(간장+액젓이나 참치 액):매실청= 2:1:1= 제가 담는 방법입니다~~​...
- 추천 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
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- 취나물요리 취나물밥 취나물 양념간장 비빔밥
- 2017/09/20
- ...데친 것 쌀2컵양념간장:간장1큰술, 다시물1큰술, 청양고추1개, 고춧가루1작은술,표고가루1작은술,다진마늘1작은술, 깨소금1작은술,들기름1작은술​​워낙 나물 종류를 좋아하다 보니...
- 추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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- 간장볶음 & 고추장볶음
- 2007/07/05
- ...많으니 주의하세요!!볶음 종류엔 양파 갈아넣는거 제가 항상 얘기했죠? ^^오래 두어도 촉촉하고 감칠맛나요~ ① 간장볶음양념진간장(3큰술)..청주(1큰술)..설탕(1큰술)..물엿...
- 추천 : 3 | 작성자 : Hana-c
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- 간장양념에 비빈 비빔국수예요... 골동면
- 2012/08/18
- ...육류,해물,채소..등을 섞어 간장양념에 비빈 것이라고 하네요그럼 소스는?많은 분들이 간장양념을 올려 놓으셨는데이를 참고로 공룡맘도 만들어봤답니다.여러가지 야채, 나물들을 고명으로 올렸는데전, 있는 재료, 오이,...
- 추천 : 20 | 작성자 : 지누기네
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- [아이반찬] 부드러운 불고기와 바삭바삭, 건보리새우간장볶음
- 2011/05/31
- ...아가베시럽 등 다른 종류의 단맛을 사용하세요~) 3. 양파와 대파를 넣고 잘 섞은 뒤..... 두어 차례에 걸쳐 구워 먹었는데.... 뒤로 가면서 구울 수록 육질이 더 부드러워집니다~~안심보다는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 뽀쟁이
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- 두툼한 생삼겹의 다양한 구이
- 2010/05/28
- ...느끼함을 없애줍니다...간장소스 삼겹살구이~~~간장,꿀,후추가루,참기름을 넣고,,,섞은 다음,,,삼겹살을 넣고,,,양념한 간장소스를 골고루 묻힌 다음,,,불판에 얹져 줍니다...달콤한 간장소스...
- 추천 : 2 | 작성자 : 안경12
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- 도라지볶음과 오이도라지무침~
- 2010/03/24
- ...씹히는 맛이 좋은 도라지볶음~간장은 일반 간장이 아닌 저염간장을 사용했으므로 재료 종류만 적었어요~1. 도라지는 너무 굵은 건 세로로 가르고, 너무 긴 건 잘라 손질하고2. 굵은 소금으로 바락바락 주물러 찬물에...
- 추천 : 14 | 작성자 : 뽀쟁이
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- 어묵볶음만드는법/간장어묵볶음/브로콜리어묵볶음
- 2013/04/18
- ...주시면 완성이예요..!맛간장이 없으심 간장 + 올리고당 1(or 설탕 1) 넣어주심 됩니다..^^간장 종류에 따라 간의 세기가 다르니..가감해주시구요..!간단하게 어묵볶음이 완성되었네요...^^ 귀찮아도...
- 추천 : 30 | 작성자 : 델리카토
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- 유부주머니를 넣어 만든 오뎅탕
- 2009/01/15
- ...하트모양 등) 오뎅을 종류대로 꼬치에 끼어줍니다.미리 만들어둔 멸치 육수가 끓으면 꼬치를 넣고 불을 약하게 하여 끓여줍니다. 팔팔 끓이면국물이 뿌옇게 되니 은근히 끓입니다.유부 주머니는 좀 나중에 넣어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- 산마늘장아찌 제철나물 산마늘요리
- 2017/06/13
- ...,양조간장1컵 멸치액젓1컵 육수1.5컵 매실청1컵 설탕1/2컵 식초1/2컵육수재료:다시팩1개 다시마1장 대파1개육수를 끓여서 간장과 섞어서 저는 저염으로 담았어요육수는 보통 끓이는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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- 잔칫날 빠지면 섭섭한 손맛~ 잡채
- 2010/01/11
- ...채썰어 준비해둔다.3. 볼에 간장과 설탕이나 매실청,꿀등을 넣어 달콤한 간장소스를 만들어둔다.(잡채의 간을 잡아줄 간장소스는 꽤 달콤한 편인데설탕을 넣을때 미리 간장에 녹도록 소스를 만들어둔다)4. 느타리버섯은...
- 추천 : 5 | 작성자 : 우수키친
