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어묵 360g, 브로콜리 2줌, 양파반개, 당근조금, 맛간장 3큰술, 후추조금
(맛간장 없으면 간장 3큰술, 올리고당 or 설탕 1큰술)
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아침에...일어나기가 너무 힘들어서
남편이 안마해주고..겨우 일어났더니..
비가오고 있네요...
어쩐지...유난히 힘들더라~ 
고로...오늘은 알바 쉬는날...^^
열심히 블로깅에....리뷰할꺼 사진도 찍어야하공...
놀러도 나가고 싶고~~
ㅋㅋ
이러다..맑아 버리는건...아니겠죠??
^^;;;
오늘은 간단한요리~
하지만 누구나 좋아하는 어묵볶음만드는법이랍니다...!
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오늘은 어묵볶음에 브로콜리를 데쳐서 넣어서
더 건강하게 만들었어요...^^
자주해먹는 어묵볶음이지만..
넣는 재료만 조금 바꿔주면 근사한 반찬이 된다는...!
자...그럼~
시작해 볼까요???
 
브로콜리는 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐주세요...
어묵도 한번 데쳐내면..
건강에 더 좋겠죠??
재료들은 먹기 좋은 크기로 잘라주시구요..
달군팬에 오일을 두르고
양파를 먼저 넣어서 향을 내 주세요..
볶음 요리할때...
팬을 충분히 달궈주는건...요리의 기본..!
재료를 넣음 치~익 소리가 나야 해요...^^
 
양파 향이 올라오면
나머지 재료들도 넣어주시고~
잘 뒤적거리며 익혀주세요..!
 
재료들이 거의 익으면
맛간장 3큰술과 후추를 2번정도 톡~ 쳐서 넣어주시고
휘리릭 볶아내어 주시면 완성이예요..!
맛간장이 없으심
간장 + 올리고당 1(or 설탕 1) 넣어주심 됩니다..^^
간장 종류에 따라 간의 세기가 다르니..
가감해주시구요..!
간단하게 어묵볶음이 완성되었네요...^^
귀찮아도 어묵볶음은...먹기전에...
바로 볶아서 먹는게 제일인거 같아요..
아무리 맛있게 볶아도 냉장고에 들어갔다 나옴..
맛이 떨어지더라구요...^^;;
비가와서 그런지..
오늘 마시는 커피 맛은....일품~ 이네요...!!
즐거운 하루 보내시구요...^^
비오는 날~ 커피향에 취해있는 델리카토였습니다...!!
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델리카토
해피샐러드
