텃밭에 상추를 심어서 고기쌈 싸먹을때 먹었는데요.
올해는 좀 많이 심었더니 상추가 남네요.
상추로 할수 있는 요리가 뭐가 있을까요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
어슷썰기를 해서요 간장이랑 고추가루 다진마늘 식초약간 정도 넣어서..
무쳐먹어도 맛있구요..
상추 하나만을 가지고 하시려고 고민하시지 마시구요..
상추를 다른재료와 곁들이세요..물론 고기나 밥만큼 최고의 친구는 없죠..
우선 쌈밥을 해드세요..밥에 양념을 살짝해서 쌈장올리고 마늘이나 고추도..
약간 올려서 미나리로 꽁꽁묵어서 먹어도 맛있구요..
만두피대신 상추로 싸먹어도 맛있어요..
빵사이 끼우는건 아시다 시피 기본이구요..
꼭 먹는거 말고 음식담으실때 장식용으로 담으셔두 보기 좋구요..
베이컨같은거 구워서 팽이버섯을 상추와 같이 말아서 살짝 튀겨먹어도 맛있답니다..
된장 양념해서 무쳐 먹어두 맛나요..^^
아~그리고 이건 제가 좀 특이하게 먹는 방법인데요..
가끔 밥맛없을때 김밥용김에다 밥을깔고 간장을 살짝 뿌려주고 상추올리구요..
그위에 김치나 뽁은김치 올려서 말아서 손으로 잡고 뜯어먹어도 맛있어요..
들깨 상추 겉절이 좋아요~
우선 깨끗이 씻어 자른 상추에
마늘과 국간장, 고춧가루를 넣고 버무려줍니다.
그리고 들깨를 좀 넣어서 같이 버무리면 끝... 마지막에 들기름 좀 넣어주세요
그럼 고소하면서도 담백한 상추 겉절이가 된답니다..
상추는 일단 쌈요리에 대표 채소
삼겹살이나 고기 구워서 먹어도 좋구, 보쌈해서 쌈장에 싸서 먹어도 좋구요.
그리고 간단하게 먹을수 있는 상추 먹기좋게 뜯어서 따뜻한 밥 고추장 참기름 넣어서 비벼 먹어도
맛있구요. 상추겉절이 해서 먹어도 맛있구요
상추쌈아니면 비빔밥은어떨까요?
상추쌈은 밥과쌈재료같은걸쭉접시에보기좋게담습니다
큰접시에둥글게조금씩놓으면좋겠죠?
자신이싸먹게두거나아니면쌈위에재료를얹어서
모아서먹게해도됩니다
비빔밥은
우선김은 봉지에넣어서마구부시고
집에있는반찬같은걸
다섞어서 상추도썰어서넣고
김도넣고
고추장넣고비비면되겟죠??
따끈한 밥에 얹어 먹으면 꿀맛~
상추된장무침
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상추장떡
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상추쇠고기구이
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상추겨자무침
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상추양파간장회
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입맛 돋궈주는 상추겉절이도 좋을것같아요.
간장 3T, 맛술2T, 까나리액젓 1T, 고춧가루 1T, 참기름 약간, 매실액, 다진마늘, 다진파, 다진 청양고추넣고 양념장을 만들어주세요.
상추는 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 찢어 볼에 담아주세요.
양념장을 넣어 골고루 섞어주면 완성이에요.
상추, 밥, 냉장고속 반찬,참기름, 깨소금,
1.상추를 물에 살작 담둔다.
2. 밥에 참기름과 깨소금을 넣고 버무려 준다.
소금은 반찬에 간이 되어있기 때문에 하지 않는다
3.여러가지 밑반찬을 밥속에 넣고 주먹 밥으로 만들어 준다.
4.상추를 건저 그위에 얻어 준다.
상추 100g, 팽이버섯 1봉지, 토마토 1/2개,
간장깨소스(진간장 2t, 통깨 3T, 땅콩버터 2T, 식초 3T, 된장 1T)
1. 상추는 흐르는 물에 한 장씩 씻어 물기를 걷고,
팽이버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 ㅜㅁㄹ에 가만히 흔들어 씻어 반으로 자른다.
2. 토마토는 꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 도려낸 다음 반달 모양으로 썬다.
3. 준비한 분량의 간장깨소스의 재료를 커터에 넣어 곱게 간다.
4. 넓은 그릇에 상추를 손으로 적당한 크기로 뜯어 담고
팽이버섯,토마토를 담고 갈아놓은 간장깨소스를 듬뿍 뿌린다.
