패스트 푸드점에서 파는 콘샐러드 만들고 싶어요~
어떠게 해야 하는지 알려주세요.................
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
콘샐러드
옥수수 한캔, 양파. 피망. 파프리카 준비하시구용(파프리카도 조금 넣어주시면 더 맛나욤..)
콘샐러드, 코울슬로 소스 (식초2큰술, 설탕1큰술, 마요네즈 1,1/2큰술, 머스터드 1작은술, 올리브유1/2큰술,
소금 1/2작은술)
먼저 옥수수는 체에 넣어서 물기 없게 준비해주시구요
양파랑 피망, 파프리카 썰어 주시구용.. 양파는 찬물에 담가두시면 매운맛이 약해져서
더 맛있게 드실수 있어요..
콘샐러드소스 재료를 한데 넣어서 만들어 주시구요
넓은 그릇에 준비한 옥수수랑 양파등을 넣고 콘샐러드소스를 넣고 버무려주시면 된답니다.. ^^
콘슬로우는 양상추 준비하셔서 피망이랑 넣고 소스로 버무리시면 되구용~~
전 따로 코울슬로 만들지 않고 콘샐러드에 양상추 잘게 뜯어 넣고 만들어서
먹기도 하네욤
밥심은국력 | 2010.03.06
| ||
|
옥수수 양파 파프리카를 준비 해주시면 간단하게 만들수 있어요. 옥수수는 캔으로 준비하시면
쉽게 만들수 있어요. 국물은 반드시 빼주시면 됩니다. 양파는 작게 썰어 찬물에 담가주시면 매
운맛이 빠집니다 파프리카도 같은 크기로 잘라주고 마요네즈 설탕 후추를 넣어 주시면 됩니다.
레시피를 첨부해둘게요 ^^
저도 콘샐러드를 참 좋아하는데 마요네즈만 있으면 간단히 만들 수 있어서 좋아요..ㅎㅎ
참, 양파를 넣으시려거든 양파를 썰은 상태에서 찬물에 좀 담갔다가 샐러드에 넣어주세요.
양파의 매운내를 좀 뺀 후에 샐러드에 넣어야 맛있답니다.
더구나 찬물에 담가두면 양파의 아삭한 맛이 더욱 강해져서 좋아요 ㅎㅎ
< 재료 준비 >
통조림 옥수수 1통, 양파 1/3개, 청&홍피망 1/4개씩,
파슬리 적당량, 올리브오일 1큰술, 마요네즈 2작은술,
소금&후춧가루 약간씩
< 만들기 >
① 통조림 옥수수는 체에 받쳐 물기를 뺀다.
② 양파와 피망은 옥수수 크기로 썰고, 파슬리는
씻어 굵게 다진다.
③ 옥수수와 양파, 피망, 파슬리를 한데 담고
올리브오일과 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다.
준비재료
배추속대 3잎,청피망 1/2개,홍피망 1/4개,옥수수콘 30g,햄 50g,
오이1/2개 (올리브유드레싱)올리브유3큰술, 설탕2큰술, 레몬즙1작은술, 레몬식초2큰술, 마요네즈2큰술, 흰후추약간, 다진파슬리약간
만들어보기
| 1. | 배추는 노란 속대로 준비해서 가로로 얇게 채썬다. |
| 2. | 오이는 씨 부분을 빼고 납작하게 썰어 얇게 채 썬다. |
| 3. | 청피망, 홍피망은 씨 부분을 잘라내고 씻어 얇게 채 썬다. |
| 4. | 햄은 덩어리 자체를 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼고 배추 길이로 얇게 채 썬다. |
| 5. | 옥수수 콘은 체에 부어 물기를 빼고 알갱이만 건져서 준비한다. |
| 6. | 올리브유 드레싱을 준비한 재료대로 섞어서 혼합한다. |
| 7. | 그릇에 준비한 샐러드 재료를 볼에 넣어 6의 드레싱을 뿌려 버무려서 접시에 담아 상에 낸다 |
깡통에 들은 콘.
양파 옥수수 알갱이 크기로 썬 것.(찬물에 담가 매운기를 빼로 물기를 짜서 없앤다.)
파프리카 옥수수만하게 잘게 썬 것.
플레인 요거트
설탕
크림치즈[아무래도 마요네즈보다는. 낫다는;;..]
소금 약간.
레몬즙 약간.
올리브 오일은 취향에 따라서.
저 재료로 입맛대로 섞어서 만들어 보세요.
그다지 느끼하지 않고 괜찮을 겁니다.
