웨지감자 치면 죄다 오븐으로 하는 것만 나오던데...
저희 집엔 오븐이 없어서요ㅜ.ㅜ
오븐말고 후라이팬으로 할 수 있는 방법은 혹시 없나요??
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)웨지감자
다솜 | 2008.08.21
웨지감자 만들때 한번 삶은다음에 오븐대신 후라이팬 약한불에 조리하시면 될것같아요. 파슬리가루위에 솔솔 뿌려주면 좋구여.
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여울이 | 2008.08.15
감자를 미리 삶아서 그리고 팬에 넣어서 구우면 될듯합니다 아니면 냄비에 넣어도 되고요 두꺼운 팬이나 냄비를 이용해서 만들어 보시기바랍니다
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마시나 | 2008.08.13
감자를 살짝 삶아서 후라이팬에 구우시면 오븐에서 한 것과 거의 비슷하게 드실 수 있어요~ 뚜껑은 꼭 있는 후라이팬을 사용하셔서 덮어주셔야 하구요~
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단거 | 2008.08.13
웨지 감자 양념해서 오븐에 넣는 대신 후라이팬 뚜껑닫고 가장 약한 불에서 익히셔도 됩니다. 웨지 감자 양념하기 전 한 번 뜨거운 물에 익혀 주시니 후라이팬에서 해도 문제 없어요.
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나쵸 | 2008.08.13
감자를 한 번 삶아서 허브류를 넣은 올리브유를 발라서 후라이팬에서 약불로 구우시면 되는데요. 위에 뚜껑을 덮어주시거나 뚜껑이 엎으시면 호일로라도 열을 차단해주세요^^ 참...중간에 뒤집어 주셔야 하구요... 오븐 만큼은 아니지만 비슷하게는 되더라구요...^^~
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형이다 | 2008.08.13
음 일단 치즈도 들어가서 녹이는 요리이기 때문에,,,후라이팬 보다는 차라리,,,,전자레인지가 나을듯 하네여,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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하늘네 | 2008.08.13
감자를 6-8등분해서 끓는 물에 한번 데처서 건진후 물기를 제거하고 양념을 하시면 됩니다, 그리고 후라이팸에 중불이나 약불어서 구우시면 됩니다.
아니면 가스렌지에 그릴이 있으시면 거기다 호일을 깔고 구워도 됩니다.
대신 자주 들여다 보고 꺼내서 확인해야 합니다.타기에...
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creamia7 | 2008.08.13
감자를 쪄 내신 후에 후라이팬에 기름 두르시고 타지 않게 구워 주시면 되요~ 중간불 정도에서 계속 뒤집어 가면서 구워주세요^^
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언제나웃음 | 2008.08.13
감자를 썰 때 으스러지지 않을 정도로 감자를 반 이상 삶은 다음 양념해서 후라이팬에 노릇노릇 구워주셔도 돼요. 타지않게 계속 뒤집어 주셔야 되긴 하지만 구워드실 순 있어요... 그리고 생선그릴을 이용해서 그 안에서 구우셔도 되구요.
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빈틈씨 | 2008.08.12
http://www.menupan.com/Cook/CookBoard/CookBoard_View.asp?ID=19389&MNum=19228&stype=2&kw=%9F%87%C1%F6%B0%A8%C0%DA&trec=4&pg=1
전자렌지 쓰는 거 싫으심 물에 좀 덜 삶은 후 써시면 모양도 흐트러지지 않아서 익히면 이뻐요~
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fourcm | 2008.08.12
전자렌지는 있으시죠? 우선 감자를 반달모양으로 써시고 올리브오일에 버무려서 전자렌지로 살짝 돌리세요, 팬에서만 익히기에는 두껍거든요. 그리고 후라이팬에 쿠킹호일 깔고 감자를 구워도 됩니당~ ^^ 향신료랑 치즈, 베이컨 등이 첨가되면 더욱 맛있지요,
