¼ø¹«±èÄ¡ ´ã±×´Â ¹æ¹ý,µé¾î°¡´Â Àç·áµîµî...¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¼ø¹« 17°³, ¹«Ã»-¼Ó°³¸¸ ¾à°£, ÂÊÆÄ, ´ÙÁø¸¶´Ã, Âý½ÒÇ® 3¸®ÅÍ, ¹è 2ºÐÀÇ1°³, ¾çÆÄ 1°³, ºÓÀº°íÃß ¹Ý±Ù, °íÃß°¡·ç, »õ¿ìÁ£ ´ëÃæ ´ÙÁ®¼ 5¼öÀú.ÈÀÎ ½ºÀÌÆ® ¾à°£, ¼³ÅÁ ¹Ý¼öÀú. ¿Õ¼Ò±Ý3~4¼öÀú, ¾×Á£ 3ºÐÀÇ2ÄÅ~
http://board.miznet.daum.net/recipeid/227
¢Â Â¥¸´ÇÑ ¸ÀÀÌ ³¡³»ÁÖ´Â ¼ø¹«±èÄ¡ ¸¸µé±â ¢Â
¿ä°ÅÀÌ °È¼ø¹«ÀÇ ¸ð½ÀÀÌ¿¹¿ä.
¹«¸¦ ±¸ÀÔÇÒ¶§´Â ..µÇµµ·ÏÀ̸é ÈëÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê°í, ¹«¿¡ ÈìÁýÀÌ ¾ø°í, ¹«¿Í ¹«Ã»ÀÌ ½Ì½ÌÇÑ °ÍÀ» ±¸ÀÔÇϴ°ÍÀÌ ÁÁ´ä´Ï´Ù.
Àú´Â °È¿¡¼ ±¸ÀÔÀ» ÇßÁö¸¸, ¼ø¹«°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â öÀÌ µÇ¾î¼ ±×·±Áö..¿äÁò Àç·¡½ÃÀå¿¡¼µµ Á¾Á¾ º¼ ¼ö ÀÖ´õ¶ó°í¿ä.
[Àç·á] ¼ø¹« 17°³, ¹«Ã»-¼Ó°³¸¸ ¾à°£, ÂÊÆÄ, ´ÙÁø¸¶´Ã, Âý½ÒÇ® 3¸®ÅÍ, ¹è 2ºÐÀÇ1°³, ¾çÆÄ 1°³, ºÓÀº°íÃß ¹Ý±Ù, °íÃß°¡·ç
»õ¿ìÁ£ ´ëÃæ ´ÙÁ®¼ 5¼öÀú.ÈÀÎ ½ºÀÌÆ® ¾à°£, ¼³ÅÁ ¹Ý¼öÀú. ¿Õ¼Ò±Ý3~4¼öÀú, ¾×Á£ 3ºÐÀÇ2ÄÅ~
** Ç®¹°À» ¸¸µé¶§ ºÒ¸°Äá 1¼öÀúÁ¤µµ °ö°Ô°¥¾Æ ³Ö¾îµµ ¸ÀÀÖ¾î¿ä~^^
¹«Ã»À» ÀÚ¸£°í, ¼ø¹«¿¡ ÈëÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ³½ ÈÄ¿¡ ¼ø¹«ÀÇ »óó³ ºÎºÐÀ» µµ·Á ³À´Ï´Ù.
¹«Ã»Àº Áú±ä °Ñ´ë´Â ¶â¾î³»°í, ¿¬ÇÑ ¼Ó´ë¸¦ ¸Ô±â ÁÁÀº ±æÀÌ·Î À߶ó ¼Ò±ÝÀ¸ ÈÇÈÇ »Ñ·Á µÓ´Ï´Ù.
¼ø¹«´Â Àú¸®Áö ¾Ê°í ±×³É ´ãÀ¸´Ï.. ¸ÕÀú ¹«Ã»¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£¸¸ »Ñ·Á ³õÀ¸¼¼¿ä.
Àú¸®´Â ½Ã°£Àº ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ ÁغñÇϴµ¿¾È ÀÌ¸é µÇ¿ä. ¹«Ã»ÀÇ ÀÙÀÌ »ì¦ Àú¸°´Ù´Â ±âºÐÀ¸·Î ÀýÀÌ¸é µË´Ï´Ù.
Ç®Àº ¾ÆÁÖ ¹±°Ô ¸¸µé¾î ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
¹° 3¸®ÅÍ¿¡ ½ÃÆÇ¿ë Âý½Ò°¡·ç 2ºÐÀÇ1ÄÅÀÌ Á¶±Ý ³Ñ°Ô ³Ö¾î Ç®À» ¸¸µé¾î ÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
Ç®¹°ÀÌ 3¸®ÅÍ°¡ µé¾î°¡¸é ±èÄ¡ÀÇ ±¹¹°ÀÌ Àß¹ÚÇÑ Á¤µµ°¡ µÇ¿ä.
¿ä.. ±¹¹° ¸ÀÀÌ ¾ÆÁÖ ³¡³»Áشٴ °Å..^^
Ȥ½Ã³ª °³ÀÎÀÇ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ±¹¹°ÀÌ º°·ÎÀÌ´Ù ÇϽźÐÀº Ç®Àº Á¶±Ý µÇÁ÷ÇÏ°Ô ¾²°í, Ç®¹°ÀÇ ¾çÀ» ÁÙ¿© ¸¸µé ¸é µË´Ï´Ù.
±×·¡°í Æĸ¦ Á¦¿ÜÇÑ ³ª¸ÓÁö Àç·á´Â °ö°Ô °¥¾Æ ÁÝ´Ï´Ù.
±¹¹°À» ¸¼°Ô ÇÏ°í ½ÍÀ¸½ÅºÐÀº ...
¾çÆÄ¿Í ¹è(Á󸸻ç¿ëÀ» ÇÒ¶§´Â ¾çÆÄ¿Í ¹èÀÇ ¾çÀ» µÎ¹è·Î Áغñ)¸¦ °¥ÀºµÚ¿¡ º£º¸Àڱ⿡ Â¥¼ Áó¸¸ »ç¿ëÇÏ¸é µÇ¿ä.
¿ä·¸°Ô ¸ðµÎ ¸ð¾Æ¸ð¾Æ~¤¾
¾ç³äÀ» ¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù.. Çá ¹ú½áºÎÅÍ ¸ÀÀÖ´Â ±èÄ¡³¿»õ°¡ ³ª³×¿ä..^^;
Àç·á Áغñ°¡ ´Ù µÇ¸é.. ¹«Ã»À» ¾Ä¾î¼ ü¿¡ °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »©°í,
¼ø¹«´Â ¾à°£ µµÅèÇÏ°Ô À߶óÁÝ´Ï´Ù.
¼ø¹«´Â ÀϹݹ«¿Í´Â ´Þ¸® ºÎµå·´´ä´Ï´Ù.
¼ø¹«¸¦ ½äÀºµÚ¿¡ ¹Ì¸® ¸¸µé¾î ³õÀº ¾ç³äÀ» 3ºÐÀÇ2Á¤µµ¸¦ ³Ö¾î ¹ö¹«¸®°í,
³ª¸ÓÁö¾ç³ä 3ºÐÀÇ1Àº Ç®¹°¿¡ ³Ö¾î ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù.
¾ç³äÀÌ ¼ø¹«¿¡ Àß¹¯µµ·Ï ¹ö¹«¸®°í, ³¡À¸·Î ÂÊÆĸ¦ ³Ö¾î
¾ç³ä°ú Àß ¼¯ÀÌ°Ô ¹ö¹«¸° µÚ¿¡..
¾ç³äÇÑ Ç®¹°À» ºÎ¾î ¼³··¼³·· ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù.
¼ø¹«´Â Àú¸®Áö ¾Ê°í ´ã±â¶§¹®¿¡ °Ç´õ±â·Î °£À» º¼ ¼ö°¡ ¾ø´ä´Ï´Ù.
±èÄ¡ ±¹¹°·Î °£À» º¸¾Æ¾ß Çϴµ¥... ¾ç³äÀ» ÇÑ µÚ¿¡ °£À» º¸¾ÒÀ» ¶§.. »ì¦ °£ÀÌ ¼¾ Âî°³ Á¤µµÀÇ °£ÀÌ¸é µË´Ï´Ù.
À§¿¡ ¾ç³äÀº ¾à°£ ½Ì°Å¿î Á¤µµÀÌ´Ï.. °³ÀÎÀÇ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ±½Àº¼Ò±ÝÀ̳ª ¾×Á£À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© °£À» ¸ÂÃß¸é µË´Ï´Ù.
¤¾¤¾ ¿ä°ÅÀÌ ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ µÈ ¼ø¹«±èÄ¡¿¹¿ä.
±èÄ¡¸¦ ´ã±ÙµÚ¿¡´Â ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö±âÀü¿¡ ÀÌƲÁ¤µµ ¼÷¼ºÀ» ½ÃŲÈÄ¿¡ ³ÃÀå°í¿¡ ³ÖÀ¸½Ã¸é µÇ¿ä.
±¹¹°À» º¸¼¼¿ä..Èå~^^;;
ħ³Ñ¾î°¡¿ä.
µå¼Åº¸½ÅºÐÀº ¿ä Åå½î´Â Â¥¸´ÇÑ ¸ÀÀ» ¾Æ½Ç°Å¿¹¿ä.
¼ø¹«±èÄ¡¿Í ±¹¹°À» ÇÔ²² ²¨¼..¾ÆÈå~~~~^^;
°Á ¹ä¸ÔÀ»¶§ ¶° ¸Ô¾îµµ ÁÁ°í, ±¹¼ö¸¦ ºñº¸Ô¾îµµ ³¡³»ÁÖ´Â ±¹¹°À̶ø´Ï´Ù.
»öµµ °ö°í, ¸ÀµµÁÁÀº °Èµµ ¼ø¹«±èÄ¡~!
¸ÀÀ» ±Ã±ÝÇØÇϽô ºÐµéÀ» À§ÇØ ÇѸ¶µð µ¡ºÙÀÌÀÚ¸é...°«ÀÇ Â¥¸´ÇÑ ¸ÀÀ» »ó»óÇÏ½Ã¸é µµ¿òÀÌ µÉµíÇϳ׿ä..¤¾
±×·¡µµ ..¹é¹ø µè´Â°Íº¸´Ù´Â Çѹø ¸Ô¾îº¸´Â°ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä..^^;
¼ø¹«ÀÇ ¹«¿Í ¹«Ã»Àº ü·ÂÀÌ ´ú¾îÁø °¨±â(º»ÃÊ°¸ñ)¿¡µµ ¾ÆÁÖ ÁÁ´ä´Ï´Ù
±×³É ÁóÀ¸·Î µå½ÇºÐÀº ¼ø¹«¿Í ¹«Ã», »ç°ú³ª ±ÖÀ» ³Ö¾î °¥¾Æµå½Ã¸é µÇ°í..
À§¿¡ »çÁøó·³ ±èÄ¡·Î ¸¸µé¾î µå¼Åµµ ÁÁ´ä´Ï´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¸À³ ¸Ô°Å¸®·Î °¨±â ¿¹¹æµµ µÇ´Ï..
±í¾î°¡´Â °¡À» ¼ø¹«±èÄ¡ ´ã±¸¾î ¸ÀÀÖ°Ô µå½Ã°í, Â÷°¡¿î ³¯¾¾ °Ç° ÇϽñæ¿ä~^^*
¼ø¹«¸¦ ÀýÀ϶§´Â ¹«¿¡´Â ¼Ò±ÝÀÌ ´êÁö ¾Ê°Ô Ǫ¸¥ Áٱ⸸ »ì¦ ÀýÀÔ´Ï´Ù. ¹«Ã»Àº ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ¿¬ÇÑ ºÎºÐ¸¸ »ç¿ëÇϴµ¥ ÀúÈñÁýÀº ¹«¿ìûÀ» ÁÁ¾ÆÇؼ °ÅÀÇ ´Ù »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ¹«¿ì´Â ³ª¸·±èġó·³ ½ä¾î¼ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ´Ù¸¥ °ÍÀº °ÅÀÇ ´Ù ¶È°°Àºµ¥ µü ÇÑ°¡Áö Á£°¥»ç¿ëÀÔ´Ï´Ù. °Èµµ½ÄÀº º¥´óÀÌÁ£°¥À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¾ß Á¦¸ÀÀÌ ³´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Àúµµ óÀ½¿¡´Â »õ¿ìÁ£À» »ç¿ëÇߴµ¥ ±× ¸ÀÀÌ ¾Æ´Ï¾î¼ °¡¼ ¹°¾ú´õ´Ï º¥´óÀÌÁ£À» ³Ö´Â´Ù°í Çؼ ¹è¿ü½À´Ï´Ù.
±×¸®°í ³Ê¹« Â¥Áö ¾Ê°Ô ½É½ÉÇÏ°Ô ´ã±×¼¼¿ä. ¾Æ¸¶µµ ±×´ë·Î ´ã±×°í ½ÍÀ¸¸é °Èµµ¿¡ ³î·¯ °¡¸é ÀÔ±¸¿¡¼ºÎÅÍ ¼ø¹«±èÄ¡¸¦ ÆË´Ï´Ù. ÇѺ´ ÀÛÀº°Í »ç¼ µå¼Åº¸¼¼¿ä.
Àúµµ ±×·¸°Ô ¸Àº¸°í ÇØ º¸¾Ò´Âµ¥ ±×·²µí ÇÕ´Ï´Ù. »ç½Ã¸é¼ ¹°¾îº¸¸é Àß ´ë´äÇØÁÝ´Ï´Ù. ¸ÀÀÖ°Ô ´ã±×¼¼¿ä
¼ø¹«ºñ´Ã±èÄ¡
¼ø¹« 2§¸, º¥µÀÌÁ£, ÂÊÆÄ 100g, ¸¶´Ã 2Åë, °íÃå°¡·ç 1ÄÅ, ¼Ò±Ý
¼ø¹«º¸½Ó±èÄ¡
¼ø¹« 2°³, ¹èÃß 2Æ÷±â, ½ÇÆÄ, °«, ±¼, ³«Áö, ¹ã, Àã, ÀºÇà, ¹è, ¼®À̹ö¼¸, ¸¶´Ã, »ý°, »õ¿ìÁ£, °íÃå°¡·ç, ½Ç°íÃß,¼³ÅÁ µî
<¸¸µå´Â ¹ý>
°¢°¢ÀÇ Àç·á´Â ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÏ¿© Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½ä°í ¹èÃß¿Í ¼ø¹«´Â ¼ÕÁúÇÏ¿© Àý¿©Áö¸é Çó±Å ¹°±â¸¦ »©°í ¼ÕÁúÇØ µÐ´Ù.
Ä¿´Ù¶õ ±×¸©¿¡ °¢°¢ÀÇ Àç·á¸¦ ³Ö°í Á¤¼º½º·¹ ¹ö¹«¸°´Ù.
º¸½Ó±èÄ¡´Â 2.ÀÇ ¾ç³äÀ» 1.ÀÇ ¹èÃß °¡¿îµ¥ ¼Òº¹È÷ ´ãÀº ÈÄ °í¸íÀ» ¾ñ°í ¹èÃßÀÙÀ» ÇÑ À徿 Â÷·Ê·Î µ¤¾î¼ µÕ±Û°Ô ¸¸µç´Ù. ºñ´Ã±èÄ¡´Â 2.ÀÇ ¾ç³äÀ» ¿·¿·ÀÌ ³Ö¾î ´ã´Â´Ù.
Àç·á ¼ø¹«-2´Ü °íÃß°¡·ç-1ÄÅ ÂÊÆÄ-1/2´Ü ¸¶´Ã-2Åë Dz°íÃß-200g ÆÄ-100g ¾×Á£-300g ¼Ò±Ý-Àû´ç·®
¸¸µå´Â¹ý
1. ¼ø¹«¸¦ ´Ùµë¾î ¼Ò±Ý¿¡ 2~3½Ã°£ ÀýÀδÙ.
2. ÂÊÆÄ´Â ±æÀ̸¦ 1/2·Î À߶ó¼ ÁغñÇÑ´Ù.
3. Dz°íÃß´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ ÇÏ·ç¹ã Àç¿ö¼ ÀýÀδÙ.
4. ¼ø¹«´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
5. 3ÀÇ ÀýÀΠDz°íÃßµµ ¾Ä¾î Åë°·Î ÁغñÇÑ´Ù.
6. Å« ¾çǬ¿¡ ¼ø¹«, Dz°íÃß ÀýÀÎ °Í, ÂÊÆĸ¦ ³Ö°í °íÃß°¡·ç, ¾×Á£, ¸¶´Ã´ÙÁø °Í, Æĸ¦ ½ä¾î¼ ³Ö°í ÇÔ²² ¹ö¹«¸°´Ù.
<<Âü°í>> ¼ø¹«´Â °ÜÀÚ°úÀÇ 1~2³â»ý ½Ä¹°, ¹èÃß°¡ º¯Á¾ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀÙ°ú »Ñ¸®¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÏ¿© ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù.
³×À̹öÁö½Ä Ãâó
¼ø¹« ³ª¹Ú±èÄ¡
Àç·á
¼ø¹«(¼Ò±Ý¼³ÅÁ Àû´ç·®)2°³, Dz°íÃߺÓÀº °íÃß 2°³¾¿, ·¹µð½Ã 3°³,½ÇÆÄ 2ÁÙ±â, ¹Ì³ª¸® 3ÁÙ±â
±èÄ© ±¹¹°
»ç°ú ¨ö°³,»ý° ¾à°£,»ý¼ö 5ÄÅ, ¹«(Áß°£ Å©±â)¨ö°³, ¸¶´Ã 3Åç,¼Ò±Ý ¾à°£
ÀÌ·¸°Ô ÁغñÇϼ¼¿ä
1) ¼ø¹«´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ±æÀÌ·Î ¾ã°Ô ½ã ´ÙÀ½ ¼Ò±Ý,¼³ÅÁÀ» ¾à°£¾¿ »Ñ·Á ¹ö¹«¸°´Ù.
2) °¢°¢ÀÇ °íÃß´Â ¼Û¼Û ½ä¾î ¼Ó¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í,·¹µð½Ã´Â Åë°·Î °¡´Ã°Ô ½ã´Ù.
3) ½ÇÆÄ¿Í ¹Ì³ª¸®´Â ´Ùµë¾î ¾Ä¾î 4 §¯±æÀÌ·Î Àß¶ó °¡´Ã°Ô ½ã´Ù.
4) ¹«¿Í »ç°ú´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ÀÛÀº Å©±â·Î ½ä°í ºÐ·®ÀÇ ¸¶´Ã°ú ÇÔ²² ¹Í¼¿¡ ´ãÀº ´ÙÀ½ »ý¼ö¸¦ º×°í °¥¾Æ ü¿¡ ³»¸°´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä
¹Ì¸® ÁغñÇÑ ¼ø¹«¿Í °¢Á¾ ä¼Ò¸¦ ¼¯¾î ´ã°í ±èÄ©±¹¹°À» ºÎ¾î °£À» ¸ÂÃá´Ù.
³×ÀÌÆ® Áö½Ä Á¤º¸