오이를 동글동들 썰어 피클을 담갔는데요.
오이가 동동 뜨는데 무거운거로 눌러줘야하나요?
뭘로 눌러줘야할지 난감하네요.
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오이피클
밀키파우더 | 2007.07.20
오이지 아니고, 오이 피클이죠?
후라이팬에 물을 끓이다가 피클담을 병을 뒤집어 5~10분간 소독후(뜨거우니 조심하세요) 그병에 피클재료와 피클국물(뜨거운것)을 부어놓고 바로 뚜껑을 닫아 거꾸로 뒤집어 놓습니다. 나중에 드실때 잼등의 진공뚜껑 여는 뻥소리가 난답니다.
