주말농장에서 캤다며 언니네가 감자를 보내왔는데 이웃에 돌리고도 엄청 남았네요.
감자찌기,카레나 감자조림,감자채볶음,감자전 말고 후딱 해치울 수 있는 요리법 아시면 알려 주세요. 솔직히 위에 쓴 요리법외에는 아는게 없어요 ^^
그래서 결국 전에 올린대로 열심히 만들어도 그 반찬이 그 반찬이라는 얘기를 듣고 있답니다.
도와 주세요~~~
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
28개의 답변이 등록 되었습니다.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
풀향기 | 2008.07.17감자를 씻은 후 적당한 크기로 썰어서 끓는 물에 살짝 데친 후 오븐 팬에 올리브유를 바르고 감자를 담은 후 허브맛 솔트와 파슬리 가루를 뿌려서 노릇노릇하게 구워 내면 맛있는 웨지감자 완성입니다..
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
오디네 | 2008.07.25
감자를 적당한 길이로 길쭉길쭉하게 잘라주세요. 소금물에 살짝 담궜다가 물기를 제거하고 햇볕에 살짝 말려주신 다음에 오븐에 굽거나 튀겨드셔도 좋을듯 하네요.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
트리플레인보우 | 2008.07.22
감자를 잘 말리셔서 박스에 넣어서 서늘한 곳에보관하시면 천천히 드셔도 되요. 닭볶음탕이나 수제비 같은거 할때도 넣어드시고 간식으로 쪄드셔도 좋죠.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
카피엄마 | 2008.07.21
감자가 너무 많으면 고생이지요 감자를 갈아서 소창 보자기두겹을 해서 꼭 짜서 건데기는 감자부침 감자떡 감자 수제비 감자 부침개 해먹고 안금 갈아앉은것은 녹말 가루로 사용 (보자기에 감자 갈은것을 꼭짜내면 그릇에 물이 고인다 몇시간정ㅈㅈㅈㅈㅈㅈㅈㅈㅈ도 있으면 안금이 하얗게 갈아 않는다 물을 살살 버리고 하얀 안금이 나온다 그냥 나두면 뽀소송 마린다 감자 녹말 가루)
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
다솜 | 2008.07.21
감자를 이용해서 피자만드는것 어때요. 밀가루 도우 반죽대신 감자를 얇게 썰어
바닦에 깔고 그위에 야채나 피자치즈 얹어서 만들구여. 감자으깨서 샐러드 만드는것도 좋아여
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
꼭또 | 2008.07.18
고수님들 정말 좋고 다양한 요리법을 알려 주셔서 감사합니다.
제가 모르는 요리법이 참 많네요. 모두 너무 좋은 방법들을 알려주셔서 어느 분 댓글을 채택해야 하는지 갈등이 생기네요. 사실 한 번씩 골고루 다 해볼 생각입니다.
하지만 답변채택은 해야해서 가장 먼저 해보고 싶은 걸로 채택을 했습니다.
채택하지 못한 죄송한 마음은 여러분들께 감사쪽지로 전하도록 하겠습니다.
늘 좋은 요리법 알려 주셔서 감사드려요 ^^
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
풍선마미 | 2008.07.18
반찬도 좋지만 간식도 좋은것 같아요
1. 닭도리탕 어때요?
감자 많이 넣고 하면 맛있잖아요
2. 통감자 구이
서양식은 오븐에 4등분으로 갈라서 구운다음 치즈, 버터 , 사워크림 얹어 드시면 맛있구요
우리 나라식은 삶아서 식용유나, 마가린에 달달 구워 소금 살짝 뿌려 두시는것..
3. 감자 맛탕(감자 스틱)
빕스에 나오는데요
감자를 채썰어 튀긴다음에 그 기름에 설탕을 넣어 녹여 감자를 휘휘 저었다가
꺼내주면 바삭하게 되거든요 여기에 깨 뿌려서 드심 맛있어요
4. 감자 피자
피자 토핑을 해주시고 감자를 채썰어 살짝 튀긴다음에 얹고 치즈 얹어
구워주시면 정말 맛있답니다.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
마시나 | 2008.07.17
얌생이님께서 소개해주신 방법은 제가 좋아하는 감자 먹기인데, 사우어 크림 바르시고 하심 더 맛있구요, 아님 으깨셔서 매쉬드 포테이토 샐러드도 좋아요, 샌드위치도 가능해여~
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
고상해 | 2008.07.17
감자가 많아서 고민인가 보죠?? 그럴땐 오래도록 보관할수 있는 방법이 있죠..ㅎㅎ오랫동안 보관하고 맛있게 드세요.방법은요 감자박스에다가 사과를 한두개 넣어 두시면 감자에 싹 이 안나죠 글구 덜 팍신해져요...^^
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
얌생이 | 2008.07.17감자를 아주 얇게 슬라이스해서 오븐팬이나 후라이팬에 올려놓고 그위에 야채나 베이컨등등을 올리고 피자치즈를 올려서 약한불에서 연하게 구으면 맛있는 감자피자가 될거 같아요...^^
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
깜장천사 | 2008.07.17감자를 삶아서 으깬 후 설탕, 생크림 등등 섞어서 매쉬드 포테이토 만들어 드세요 그냥 먹어도 좋고 빵에 넣어 먹어도 맛있어요~
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
쪼매한뿐이 | 2008.07.17
고구마 튀김처럼 감자튀김 한번 해드세요...또~~음....감자탕도 있구요..또~~감자으깨서 마요네즈 넣고 샐러드해서 드셔도 될듯해요~
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
웃음보 | 2008.07.17
감자를 으깨서 콘옥수수랑 섞어요 설탕 조금 넣고 같이 비벼서 밀가루 조금 넣어서 부쳐서 먹어도 좋구요 밀가루 빼고 그냥 간식으로 드셔도 맛있어요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
진이맘 | 2008.07.17
감자탕을 해서 드시묜 어떨까요? 몸보신용으로도 좋고 맛도 좋아서 괜찮을 것 같아요. 감자 듬뿍 넣고 얼큰하게 많이 만들어서 냉동실에 보관해도 좋아요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
sashan | 2008.07.17
감자크로켓 만들어 보세요~ 삶은 감자 으깨서 당근이랑 햄 야채 스위트콘 등등~ 을 넣으시고 원하시는 모양으로 빚어서 밀가루, 계란물, 빵가루에 한번씩 굴려주시고 튀겨내시면 끝이에요^^ 넉넉하게 만들어서 냉동실에 보관하시면 돼요.. 같은 방법으로 밥으로 크로켓 만들어도 맛있어요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
schythe07 | 2008.07.17
삶은 감자를 으깨서 거기에 여러 야채와 스위트콘 넣고 감자샐러드 해보세요~ 밥에도 빵에도 잘 어울려서 좋아요^^ 아니면 그라탕 같은거 해드셔도 좋을거 같아요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
성군 | 2008.07.17
감자 밥구이를 해드세요.
찬밥을 이용한 「감자 밥구이」는 남는 음식을 처리하면서 이색적인 맛의 영양간식도 즐길 수 있는 일석이조 요리법. 준비할 재료는 감자 2개와 밥 반공기, 양파 반개, 당근 1/3개, 소금이며 소스를 만들기 위해서는 물 2큰술과 진간장 2큰술, 설탕 1큰술이 필요하구요. 감자는 삶아서 뜨거울때 체에 내리고 양파와 당근은 잘게 썹니다.
밥과 감자, 당근, 양파를 섞은 다음 소금으로 간하고 납작하게 모양을 내 프라이팬에 노릇하게 구은 후 재료 모두를 냄비에 넣고 끓여 만든 소스와 같이 내면 됩니다.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
이뿐봉슈 | 2008.07.17
오븐이 있으시다면 웨지감자 만들어보세요. 올리브유 바르고 바질이나 파슬리 뿌린후에 구어주시면 맛있어요. 채썰어 튀겨도 간식으로 좋구요.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
쪼매난악녀 | 2008.07.16
저도 얼마전에 저의 친정에서 한박스 올려 보냈더라구요.. 감자국에 감자 샐러드, 삶아먹기, 감자볶음, 감자조림.. ㅋㅋㅋ 정말 많이 해먹었구요.. 무엇보다 보다 동네 언니들 챙겨주고 나니 없더라구요.. ㅡㅡ
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
호이비니 | 2008.07.16
감자샐러드는 어떠세요 ㅋ 감자를 삶아 마요네즈, 오이, 당근, 양파 등을 넣고 마요네즈와 버무리면 되요, 아주 간단하죠 ^^ 냉장고에 넣어두고 반찬으로 드셔도 좋구 아이들 간식으로, 식빵에 끼워 샌드위치로도 맛있답니다 ㅎ
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
쿠키짱 | 2008.07.16
감자 샐러드 맛있어요, 감자찌개해먹어도 맛있구요, 물에 고추장 풀어서 고기 넣고 양파, 대파 같은 야채들 넣고 감자 납작납작 썰어서 넣고 찌개 끓이는데 마지막에 달걀 풀어서 돌려요, 감자도 많이 들어가고 맛있어요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
타임라임 | 2008.07.16
감자고르케를 만들어보세요,,감자를 삶아 으깨어서 당근같은 야채를 송송 썰어 같이 섞은후에 빵가루묻혀서 튀겨내면 맛있어요,,케첩뿌려서 드세요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
몽이댁 | 2008.07.16
감자밥을 해도 좋아여...얇게 썰어서 살위에 얹어 지으면 되는데 쌀과 같은 탄수화물이긴 하지만 포만감 때문에 밥양은 줄면서 다이어트에도 좋지여. 아님 삶아서 으깬후 야채 다져서 고루 섞어 고로케 만들어도 되구... 마요네즈 섞어서 식빵에 발라 샌드위치 만들어도 맛있지여.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
시루에 | 2008.07.16
감자를 쪄서 아일랜드 드레싱이나 기타 마요네즈와 햄을 넣어서 샌드위치를 만들어 드셔도 한끼 식사. 또는 아이들 간식으로도 그만이지요,
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
레조2 | 2008.07.16
감자 샐러드도 좋아요...
감자 삶아서 으깬담 드레싱과 야채, 견과류, 등을 넣고 잘 버무려주심 아주 맛난 샐러드가되요!!!!!!!!!
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
풀향기 | 2008.07.16감자는 씻은 후 압력솥에 물과 약간의 소금을 넣고 찐 다음 찐감자의 껍질을 벗겨 볼에 담고 뜨거울 때 으깨어 주세요. 그리고 으깬 감자와 함께 옥수수콘, 완두콩, 오이피클, 소금, 양파, 마요네즈를 넣고 잘 섞은 다음 감자샐러드를 만들어 드셔도 맛이 좋답니다.
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
뚜뚜루 | 2008.07.16
감자 피자, 감자 야채 그라탕, 감자 파이, 감자 샐러드, 감자 야채 튀김,
찌개 끓이실때 넣어주시면 좋아요 생선조림 하실때 감자를 바닥에 깔고 생선을
졸여드시면 한번에 두가지 먹을수 있어 좋아요
re)감자 빨리 해치울 수 있는 요리법 알려주세용~
카피엄마 | 2008.07.16
포테이토칲 감자 튀김 경노당 있으면 감자 부침 많이해서 갖다 드리기 그리고 또 남으면 야채통에 넣으면 싹도 안나고 아주 오래도록 먹을 수 있음 시금치 된장국에 감자 멸치 넣고 먹으면 좋음 다른 방법을 생각 해서 더 올리겠음
