빠리바게트 같은 빵가게는 유통 기안이 써 있지만여
동네 제과점은 유통기안이 안 써 있어서요
동네 제과점 빵은 얼마나 먹을 수 있나여??
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30개의 답변이 등록 되었습니다.
re)제과점빵 유통기한
유니와니 | 2008.07.04
저도 예전에 그게궁금해서 울동내 빵집 사장님한테 물어봤는데요..빵종류마다요 차이는 있지만서도 거의 빵은 밀가루 성분과 설탕 버터 이기 때문에 어느정도 지나서도 먹을 수 있다고 말씀 하셨습니다. 해롭지는 않을 정도이구요.. 밀가루에는 외국에서 올때 방부제를 어느정도 함유하고 있어서 그런다고 하시더라구요...아니면 님이 빵을 구매하실때 유통기한이 없으시면 가게 주인께 여쭈어 보시는게 제일 나은 방법이실듯 합니다. 저같은경우도 빵집에서 빵사고 매번 물어보거든요..유통기한웁어서요^^ 하지만 테니아님말씀처럼...슈크림같은거나 크림종류는 후딱먹는게 잴조아요..샌드위치도 그렇고요 당일아님 다음날까지는 꼭드셔요
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핑거스미스 | 2008.07.10
일단 기본적으로 동네 빵집도 그날그날 만들어 내놓는거니까 바로 드시거나 하루정도는 냉장보관해서 드셔도 좋지만요...너무 오래두면 요즘 날씨가 이래서 상할 염려가 있습니다
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애플컷 | 2008.07.10
굳이 날짜가 있지 않아도 빵봉지를 열어보고 냄새가 나지 않거나 맛이 변하지 않았으면 괜찮아요. 하지만 날씨가 더우니 그날그날 먹을빵만 구입하셔서 얼른 드세요
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마수라 | 2008.07.08
제과점 빵은 보통 실온에서 2~3일 정도 보관된다고 생각하시면 되긴 하지만, 요즘같은 무더위와 후덥지근한 날씨, 비만 살짝 와도 습기차는 날씨에는 가급적 사신당일날 못드신 빵은 늦어도 그 다음날 오전중에는 먹을 계획에 따라 냉장고나 냉동실로 보관하셔야 할 것 같습니다^^
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마시나 | 2008.07.05
실온에서 보관하시는 거면 요즘 같은 날씨에는 하루만에도 상하기도 하구요, 가을이나 겨울엔 2~3일 정도 괜찮은데 냉동실에 얼렸다 해동해드시면 괜찮아요
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꼭또 | 2008.07.05
댓글을 주욱 읽어보니 테니아님과 캬아악님이 좋은 말씀을 해주셨네요.
제과점빵은 숙성시간을 짧게 하기 때문에 실온으로 2~3일 정도까지 가지만
그건 크림이나 기타 변질될 만한 부재료가 들어 가지 않는 경우이고 빵맛이나 향이
하루를 넘기지 못하기 때문에 저녁시간에 떨이판매하는 것이지요.
제일 좋은 방법은 롤케잌은 한 번씩 꺼내 먹을 분량으로 잘라 냉동실에 보관하고
식빵도 분량씩 덜어 따로 포장해 냉동보관하다 드실 때 잠깐 꺼내 놓으면 처음 살 때의 그 맛과 향취를 그대로 느끼실 수 있습니다.슈크림이나 부재료가 든 것들도 마찬가지로 냉동보관하시면 좋아요.캬아악님 말씀대로 빵은 절대 냉장보관하는거 아닙니다. 딱딱해줘서 맛이 없어요. 그리고 케잌은 냉장보관한다 해도 최대한 잡아도 이틀내로 드세요.
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막돼먹은 | 2008.07.05
하루나 이틀정도는 괜찮지만 너무 오래두면 요즘같은날씨에는 금방상한답니다~ 그리고 안에 햄같은게 들은거는 좀더 빨리드시는게 좋을듯 싶어요!!! ㅎㅎㅎ
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캬아악 | 2008.07.05
동네제과점은 아무래도 일반 브랜드 제과점보다는 찝찝하죠...저빵이 일주일된건지 하루된건지... 전 개인적으로 빵은 곰팡이 생길때까지 두고 먹습니다 ㅋㅋ 무식한벙법이지만 그때까지 아예 냉동보관 하거나 아니면 실온보관을 해서 먹는데요 그러니까 음...피자빵같이 뭔가 상할만한 재료가 같이 있는거면 하루이틀만에 먹어치우고요 식빵같은경우는 한 일주일까지도 두고 먹어봤습니다 괜찮더라구요 하지만 절대 따라하시면 안됩니다~~~ㅋㅋ 아그리고 빵은 절대 냉장보관하는거 아닙니다 실온보관~~~~아니면 냉동보관을 하셔야해요~~~
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콩이 | 2008.07.05
하루, 이틀 지난 것은 괜찮을 듯 한데요..너무 오래 두면 빵이 맛이 없어지고 금방 상해요. 빨리 맛이 있을 때 드시는 것이 좋아요....
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비단향 | 2008.07.04
하루나 이틀이져 하루라도 빨리 먹느게 좋지요 더욱이 더운 이때는 더 빨리 먹느게 좋을것 같아요 아직은 빵 먹고 식중독에 걸렸다는 소리를 안 들었지만 ^*^ 요즘 먹는것 같고 장난하시는 분들이 많아지고 있으니 걱정이지요
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유리공주 | 2008.07.04
보통 삼일정도라고 보심..이틀까진 괜찮은데여 삼일부터 빵이 약간 딱딱해지고 맛이 없어져요,,,빵이 남으면 냉장보관하신후에 꺼내 서 잠깐 놔두셨다 드심 괜찮아여
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훼리니아 | 2008.07.04
보통 3일 내외예요, 근데 빠리바게트 식빵을 2달정도 깜빡잊고 냉장고에 넣어둔적이 있었는데 혹시나 해서 먹어보니 안 변했던데요, 그렇다고 먹으면 속이 상할수도 있으니 버렸지만요, 3일내로 드시거나 당일 나온 빵을 드시는게 좋아요
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태권브이 | 2008.07.04
방부제를 넣지 않았다면 3일정도~ 파리바게트 빵에는 방부재가 안들어가거든요. 길어야 4일인데, 여름에는 먹고 냉장고에 넣어서 보관하셔야하죠. 암튼 제과점 가셔서 바로 나온 따끈한 빵 사다드세요. 길어야 3일정도 먹는다 생각하심되요. 슈퍼에파는 봉지빵보다는 빵집빵이 낫죠.
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빈틈씨 | 2008.07.04
하루 이틀치 밖에는 못 만들어요. 그 이상되면 빵 맛이 이상해져서 먹는 사람들이 맛 다 알고 안사먹을껄요. 제과점이 괜히 아침일찍부터 불켜고 빵반죽 돌리는 게 아니거든요.. 하루 이틀치 외엔 안파는 곳이 많아요.
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쪼매한뿐이 | 2008.07.04
맞아요...동네 제과점엔 유통기안이 없어서 구입하기가 좀그래요...대형제과점에서 드시는게 좋을듯하네요...보통2일 정도 괜찮은걸루 아는데...
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잔혹천사 | 2008.07.04
저는 개인적으로 그때그때 먹을양을 사는 편인데요
제과점빵은 거의보통 1~2틀 사이에 만들거든요(생각보다 오래안가더라구요)
그러니깐 당일 만든거면 냉동실에 보관해서 드시면 최대 5일정도로 알고잇구요
실온보관하면 1~2틀정도면 괜찮다고 알고잇어요
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난요리사~! | 2008.07.04
제과점에 빵 구입할때 물어보세요 유통기한이 어느정도 되는지 저는 냉장고에 보관해서 먹을때는 3~4일정도요 보통 실온보관빵은 2틀안에 먹어요
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진이맘 | 2008.07.04
유통기한을 한번 물어보는 것도 좋아요. 그리고 가급적 빨리 드시는 것이 좋을 듯 합니다. 오래된 빵은 수분도 없어지고 맛도 없어진답니다.
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나연팡 | 2008.07.04
사서 금방 먹어 보기만 했지 유통기한은 생각해 본적이 없었네요,,,냉장 보관한다해도 아무래도 사면 이틀안엔 다 먹는것이 좋을것 같아요,,,
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백곰3 | 2008.07.04
요즘 같은 날씨로는 오래 못 둘꺼 같아요~ 빵집에서 살때 오늘 만든건지 물어보고,,몇일간 보관할수 있는지 물어보고 사시는게 좋을꺼 같아요
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타임라임 | 2008.07.04
저는 상온에서는 3일안에 다 먹을려구해요~3일이 지나면 왬지 찝찝해서,,,
빵자체도 굳어져서 맛이 없잖아요~특히 요즘은 곰팡이가 생기기쉬운 날씨니까 더더욱 빨리 드셔야할것 같아요
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즐겨라!!! | 2008.07.04
저는 빵을 냉동실에 넣어놔요 그리고 먹고 싶을때 실온에 꺼내놓아서 녹아서 드시면 오래 보관가능하고 좋아요 그리고 살짝 녹아서 드시면 여름에 시원하니 좋드라고요
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미사랑 | 2008.07.04제과점이나 파리바게트같은 빵이나 오래놔두면 빵맛도 덜해지고 뻣뻣해지는게 이름있는체인점의 빵집이나 같은 빵이니 크게 다르지 않으리라 봅니다.
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가을에로 | 2008.07.04
보통 제과점들은 더욱 방부제를 안넣고 만들기에 당딜판매를 원칙으로 하고 있어요 근데 저는 김치 냉장고에 보관하여 이삼일 정도는 그럭저럭 먹는 편입니다
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형이다 | 2008.07.04
보통 제과점 빵은 당일 만들어서 당일 판매하는게 원칙이구여,,그래서 거의 빵집 끝날시간에 떨이로들 많이 파네여,,,한 2일 정도까지는 괜찮을듯 하네여
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웃음보 | 2008.07.04
냉장고에 넣고 일주일동안 먹은적도 있어요 그때까지도 아무렇지안지만 맛이 정말 없더라구요 동네나 빠리바게트나 유통기한 같지 않나요?
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gangagi67 | 2008.07.042-3일은 괜찮더라구요. 가게 따라 다르지만 방부제가 들어가 있어서 금방 상하지는 않아요. 그런데 요즘같이 더운 여름에는 냉장 보관했다가 전자렌지에서 약간만 돌려 드시는게 좋아요
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나쵸 | 2008.07.04
크림빵이나 샌드위치는 하루 정도. 식빵이나 소보로 같은 빵은 3일 정도요?? 냉장고에 넣으면 좀더 오래가지만 빵 맛이 덜해져요. 차라리 사자마자 냉동실에 넣었다가 먹을 때 자연 해동 시키는게 낫더라구요 ^^
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미선짱짱 | 2008.07.04
제과점에서 퀄리티가 있는곳은 모르겠지만....퀄리티있는곳도 전날빵이라고해서 반값에 팔기도하고 그러잖아요~
냉장보관하면 사흘정도~실온은 이틀정도 괜찮은걸로 알고있어요~
가급적 크림빵은 빨리드셔요
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테니아 | 2008.07.04
가급적 당일에 드시는게 좋아요...
아침에 산것은 그날 다 드시구요, 저녁때 구매한다면 제과점 주인에게 물어보세요..
가령, 샌드위치를 산다면, 내일 아침에 먹어도 되겠느냐..물어보면, 오후에 나왔으니 됩니다...오전것이라 안됩니다...이런식으로 대답해줄거예요..
대체적으로 식빵류는 2,3일정도 괜찮구요, 고로케나 슈크림 같은것은 바로 드셔야하구요...
