친정 엄마가 얼갈이랑 열무를 넣고 김치를 담가 택배로 부쳤는데 먹어보니 좀 달아서여....푹 익은건 아니지만. .. 중간정도의 김치통으루 두통이나 되네여. 김치 냉장고에 넣어두긴 했는데여..간은 맞는데. 어찌해야 할지... 생수 넣고 소금간을 해야 할까여? 약간 익어서 맛이 이상할까봐서리
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)열무김치가 달아여....
맛집을알려다오 | 2008.05.17
보통 짜면 무를 넣고 싱거우면 젓갈을 넣으라고 하거든요.. 좀 단건 익으면 좀 괜찮아 질것 같긴 한데.. 많이 달다면 열무를 절여서 넣어주시는게 좋을것 같긴한데.. 싱거우면 젓갈을 좀 첨가하구요..
re)열무김치가 달아여....
터벅이 | 2008.05.18
좀 익으면 신맛이 살아나면서 단맛이 조금 수그러들 수있으니깐 조금 기다려보는 것도 좋은 것 같네요. 그리고 결국은 어느정도 익혀서 먹을거니깐요.
re)열무김치가 달아여....
미사랑 | 2008.05.18요즘 날씨도 더워지고 하니 비빔국수에 넣어드셔도 좋지만, 좀 달달하다 하시니 열무냉면 만들어 드시면 열무김치의 달달한 맛에 더 잘어울리는 음식이 될것 같네요.
re)열무김치가 달아여....
몽이댁 | 2008.05.17
댓글 올려 주신 님들 정말 감사합니다...김치통으루 두통을 어찌먹나 고민이 많았는데... 새콤달콤한 비빔국수에 넣어 먹어도 좋을것 같은 생각도 들었지여 ... 달랑 두식구 인데 혼자 먹기도 그렇네여.... 님들의 좋은 정보 참고할게여.
re)열무김치가 달아여....
나연팡 | 2008.05.17
슈가를 많이 넣어셨나봐요...그래도 힘들게 담으셨는데 김치전이나 아님 우리가 잘해먹는 김치볶음밥도 괘안을것 같은데 물 넣고 간하면 이상해질것 같아요....
re)열무김치가 달아여....
비단향 | 2008.05.17
그냥 드세요 친정어머니께서 해서보네주셨는데 좀 달면 어때요 ^*^ 정 먹기가 힘들면 김치찌게해서드세요 고추가루를 더넣으시고 설탕은 넣지마시고 ^*^
re)열무김치가 달아여....
화살표 | 2008.05.17
저도 지난달에 어머니께서 해주신 물김치가 좀 달아서 좀 고민스러웠거든요. 무우를 좀더 많이 썰어넣으면 좀더 낫기는 하더라고요.
re)열무김치가 달아여....
시루에 | 2008.05.17
제 생각에는 달아도 그냥 드시는게 나을 것 같네요.
여기에 생수를 첨가 한다거나 하면 김치 본래의 맛이 변할 수도 잇으니 말이예요.
또 소금간을 추가로 하면 짜지기도 하구요.
달게 만들어 졌어도 친정엄마가 해주신 그대로 맛있게 드세요.
