소고기로 할 수 있는 요리좀 알려주세요!!
소고기 요리를 할 줄 아는게 없네요ㅠㅠ
메뉴판회원님들 도와주세요!!!!
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)소고기 요리
난나다 | 2008.05.01
소고기로 할 수 있는 요리로는 육회로 비빔밥을 할 수 있으며, 불고기 덮밥 만들어도 맛있으며, 무와 소고기를 이용한 찌개도 괜찮아여~
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막돼먹은 | 2008.05.02
음.. 일단은 소고기하면 불고기가 제일먼저 떠오르지 않나요?? ㅎㅎㅎ 국물 자작하게 넣어서 소불고기해먹으면 나중에 밥비벼먹어도 맛있고~ 그냥먹어도 맛있지요~
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핑거스미스 | 2008.05.01
요즘 소고기ㅣ 먹기 무섭던데 한우나 호주산 드시는거겠지요? 음 일단 불고기가 제일 먼저 떠오르네요 아니면 소갈비 소갈비찜..
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가을에로 | 2008.05.01
저희는 샤브샤브도 많이 해 먹어요 테팔 후라이펜에 불고기 양념을 해서
국물 넉넉히 잡고 거기에 당면과 버섯등을 함께 넣어 만들어 먹어요
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뚜뚜루 | 2008.05.01
장조림 불고기(불고기감으로 준비하여 양파 배 마늘 버섯 양파와 배는 강판에 갈아주셔요 냄비에 고기랑 갈은것을 같이 버섯이랑 버무려주세요
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성군 | 2008.05.01
소고기 브로콜리 볶음을 해드세요.
1. 브로콜리는 소금을 넣은 물에 씻은 후 물기를 빼고 줄기부분과 잎부분으로 나눕니다. 줄기는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썰어주세요.
2. 쇠고기는 한입 크기로 썰은 후 쇠고기양념 재료를 넣고 주물러둡니다.
3. 마늘은 가볍게 두드려 으깨고 파는 큼직하게 썬다. 양념재료를 섞어두세요.
4. 브로콜리는 끓는 물에 식용유와 소금을 넣고 브로콜리 줄기를 1분간 데친 뒤, 잎 부분을 마저 넣고 1분정도 데친다. 채반에 건져 물기를 뺍니다.
5. 식용유를 두른 중국냄비에 마늘을 넣고 중불에서 볶아주세요. 마늘표면이 지글지글 올라오면 파를 넣고 볶으시구요. 향이 나기 시작하면 마늘을 건져내고, 밑간한 쇠고기를 넣고 풀어가며 볶습니다.
6. 쇠고기가 갈색이 되면 브로콜리를 넣어 다시 볶은 뒤, 양념을 넣고 주걱으로 뒤섞는다. 걸쭉해지면 그릇에 담습니다.
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형이다 | 2008.05.01
소불고기여~~~~~~ 제가 가장 좋아하는음식중에 하나져,,, 달달하면서두 적당히 배인 간장양념,,,,,,, 그거에다가 밥비벼서 먹으면 좋져
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코레일 | 2008.05.01
재료 더덕 200g, 쇠고기 200g, 대파 1대,참기름, 깨소금 약간
양념장 간장 3큰술, 설탕 1+1/2큰술, 맛술 1큰술, 다진, 파 마늘 2T씩 , 깨소금, 참기름 약간씩,
후추가루
만드는 방법
1. 더덕은 통통하고 실한 것으로 골라 껍질을 벗긴다.
2. 손질한 더덕을 반 가른 다음 방망이로 자근자근 두둘겨 물에 담가 쓴맛을 빼고 굵직하게
찢어 물기를 뺀다.
3. 쇠고기는 한입 크기로 잘라 다진 마늘과 맛술, 후추를 넣어 잠시 재워둔다.
(누린내와 연육작용)
4. 분량의 재료로 양념장을 만든다.
5. 열오른 팬에 쇠고기와 더덕을 넣고 양념장을 넣은 후 센불에서 빨리 볶아 참기름과 깨소금
으로 마무리 한다
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기분좋은나 | 2008.05.01
소고기도 부위에 따라서 요리 방법이 틀려요 ~ 소고기 요리는 대략...소불고기,갈비,소고기국,소고기 야채볶음,꼬치구이등 다양해요 본인이나 가족들이 좋아하는 메뉴를 선택하신후 도움을 청하시는게 좋을거 같네요
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ange | 2008.05.01
초 간단한 불고기 양념으로 드시면 좋아요~ 꼭 불고깃거리 말고 안심을 좀 넓고 얇게 잘라달라 하세요~ 1근정도면 다진마늘1, 설탕 2, 간장 4, 참기름2이렇게만 섞어 주시면 됩니다. T기준이예요~달궈진 팬에 자작하게 넣고 약한불로 조리시면 고기에서 베어나온 육즙이 있어 부드럽게 드실 수 있어요~ 많이 익으면 너무 질겨지니까 윤기가 흐를 정도로 조리시면 됩니다~
re)소고기 요리
금빛깔 | 2008.05.01
소고기 는 덩어리째 찬물에 씻고, 소금,후추,생강즙 양념한 후 무명실로 단단하게
감아주고 김오른 찜통에 25분정도 푹 익힌다음, 얄게 썰어 준다.
깻잎을 깨끗이 손질하여 물기를 빼고, 달걀을 풀어 소금약간 간한다.
깻잎의 앞뒤에 밀가루를 바른 뒤 안쪽에 쇠고기 썬것을 넣고돌돌 말아 주고,
달걀물 을 입혀 식용유 두른팬에 중불에서 천천히 달걀이 익을 정도만 지진다.
소스(다진양파2, 간장2, 설탕1, 식초1) 곁들인다.
re)소고기 요리
몽이댁 | 2008.05.01
국거리는 양지나 사태를 구입하신후 덩어리째 압력솥에 푹 끓이세여. 한시간정도. 그래야 육수도 맛있고 국을 끓였을때 맛있어여. 미역국이나, 탕국, 육개장등 국종류구여. 꼬치를 만들거나 불고기도 좋구여. 부위별로 재료가 무궁무진 하네여. 어떤 요리를 원하는지 모르겟기에... 검색창 두드리면 자세하게 나와 있ㅇ어여.
re)소고기 요리
진이맘 | 2008.05.01
가장 간단한 것은 불고기입니다. 간장, 마늘, 후추, 참기름, 설탕, 물엿으로 양념하고 대파, 양파를 함게 넣어서 조물거려서 만들면 됩니다. 그리고 양파, 풋고추, 대파, 떡, 소고가를 넣고 볶음을 해도 좋아요
