매생이가 집에 있어서
이것으로 요리를 좀 해보고 싶은데요~~~
매생이국 말고 다른 요리는 어떤 것이 있을까요????
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)매생이
망고젤리 | 2008.04.24
매생이 넣고 칼국수나,수제비,떡국 끓여도 맛있구요.
매생이전 해보세요. 맛있어요~
*깨끗이 씻은 매생이를 물기를 빼고 적당한 크기로 썰어주세요.
*밀가루와 물, 소금약간을 섞어 후루룩 흐를 정도로 반죽을 만든 후에 메생이를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
*오징어랑 굴, 새우,양파,버섯,홍고추등 다른 재료 같이 넣어 부치심 맛있어요.
특히 오징어랑 굴이요~
re)매생이
수천홍 | 2008.04.27
매생이는 주로 빈대떡으로 해 먹어서 다른요리는 잘 모르겠네요. 반죽은 일반 부침 해줄때처럼 해주면 되요. 생각보다 맛이 좋거든요.
re)매생이
송알이 | 2008.04.26
매생이 국으로 끓여서 먹다가.. 떡국떡이 있으면 넣어서 끓여 보세요.. 색다른 맛이 난답니다.. 찹쌀 옹심이를 넣어도 아주 맛있어요.
re)매생이
purcell | 2008.04.25저도 겨울에 장만했다 냉동실에 두고 사시사철 즐기는 편인데요,,
국외에 칼국수 수제비반죽에 넣으셔도 좋고,
반죽아닌 육수에 넣어 청양고추 송송 썰어 넣어 드셔도 좋구요..
각종 해물을 넣어 전을 부치심 바다내음도 물씬풍기면서 쑥개떡처럼 찰지도 아주 맛이 좋습니다.
re)매생이
마시나 | 2008.04.24
메생이로 스프도 끓일 수 있고, 메생이 칼국수도 하던데 수제비도 맛있구요, 제가 직접 해본 적은 없는데 메생이로 부침개도 푸릇하게 하더라구요~
re)매생이
마르사 | 2008.04.24
누룽지탕에 메생이를 넣어보세요.저희 동네에 있는 중국음식점에서 먹어봤는데 얼마나 맛있던지요.. 그냥 메생이국보다 더 맛있어요.
re)매생이
콩이 | 2008.04.24
굴이나 홍합을 넣고 매생이전을 부쳐서 먹으면 좋아요. 파래향처럼 향긋함이 느껴져서 먹기에도 좋고 건강에도 좋아요. 맛있는 매생이전 추천합니다.
re)매생이
이글즈 | 2008.04.24
지금 매생이가 나오나요 귀한것인데 값도 비싸고요 채취하기도 엄청 힘들어요 남해안에서 주로 나오는데 매생이는 그냥 석화 넣어 국으로 마시는게 제일 좋아요 전 어려서 부터 매생이 많이 먹었어요 그래도 국이 제일 이에여
re)매생이
유리공주 | 2008.04.24
매생이 넣구 수제비도 해먹구 미역국도 해먹구요 걍 무침도 해먹구 전도 해먹구요~부침개도 해먹구요 다양하게 해서 드실수 있어여~전이나 부침개는 매생이에 청량고추랑 조금넣으시면 맛있어여
re)매생이
별아 | 2008.04.24
매생이 수제비요^^
매생이를 수제비 반죽에 넣어서 반죽하시고요
조개, 오징어, 굴등 여러가지 해물을 넣어서 수제비를 끓여드시면 맛있답니다^^
수제비 반죽으로 칼국수를 만드셔도되고요^^
re)매생이
시루에 | 2008.04.24
매생이가 요즘 웰빙 식품으로 각광을 받고 있는 데요.
이걸 가지고 부침개를 만들어 보세요.
매생이를 깨끗하게 씻어서 물기를 뺀 후에 적당한 크기로 썰어서
부침가루나 아니면 일반 밀가루로 부침 반죽을 하여서
다른 재료(고추나, 새우 등등)등을 추가로 넣으시거나 아니면 매생이 만으로
부침개를 만들어 드시면
바다의 향기까지 먹을 수 있는 매생이 부침개.. 너무너무 맛있답니다.
