저는 두 아이의 엄마인데요.
저희 딸이 무척이나 빵을 좋아해서 집에서 해주고 싶은데 오븐이 없는 관계로
고민중에 있습니다.
그래서 혹시 오븐없이 만들수 있는 방법을 알고 계시는 분은 꼭 좀
알려주세요.
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14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
은수마마 | 2008.03.01
저는 전기밥솥을 이용해서 카스테라를 만드는데요. 만드는 방법은 흔히 빵만들듯이 하시면 됩니다. 먼저 달걀흰자와 노른자 분리후 흰자를 거품을 내고 거기에 밀가루에 달걀 노른자 우유 소금 약간을 넣고 걸죽하게 반죽을 한 후 전기밥솥에 넣고 익히시면 노릇노릇 카스테라가 만들어져요. 그걸 이용해 쨈이나 생크림을 발라 빵을 만들어주세요.
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
진이맘 | 2008.03.03
전, 압력밥솥으로 빵을 만든 적이 있답니다. 맛은 조금 떨어지지만 그래도 맛이 있는 빵을 만들 수 있답니다. 오븐 대신 밥솥을 한번 이용해보세요~~~
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
앙쉐 | 2008.03.03
술빵같은경우는 찜통,밭손 기능 에다가 하시면 되구요
머핀 종류 정도는 전자레인지를 사용하시면 되요 강 에서 1분에서 2분 정도 ^^
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
rukawa | 2008.03.02
오븐이 없어도 전기 밥솥이나 또는 전자렌지가 있으면 할 수 있긴 합니다.
물론 모양이나 빵의 모양이 좀 떨어질 수는 있어도 나름 훌륭하죠.
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
마시나 | 2008.03.02
오븐 없이 할 수 있는 빵에는 한계가 있긴 한데요, 요즘 워낙 미니오븐이나 전자렌지가 잘 나와서 많은 종류를 오븐 없이도 할 수 있긴 합니다. 시중에 판매되고 있는 빵용 믹스를 잘 활용하셔서 찜기에 하셔도 특별한 맛이 나는 빵들이 됩니다^^
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
오르간 | 2008.03.02
달걀1개을 풀어 설탕40g 을 넣어 가볍게 중탕하면서 녹인다음, 검정깨을 섞는다.
두부1/3모 는 물기을 제거하고 체에 내린다음, 위에 섞는다.
강력분250g 과 베이킹소다1작은술 은 체에 친 후 섞고, 반죽하여 10분정도 휴지
시켜, 밀대로 얇게 밀어 핀다.
180도 튀김기름에 색이 나게 튀겨낸다.
*초록파프리카을 잘게 다져 살짝 섞어주면 좋다.
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
우린행복해 | 2008.03.02
시중에 나와있는 스폰지케이크믹스 또는 핫케이크카루나,머핀믹스 구입해서
레시피대로 반죽한다음에 30분정도 쿠쿠압력밥솥에 찜기능 으로 돌리면 맛있는 빵이 완성되더라구요 제과점에서 생크림 사셔서 집에 있는 간단한 과일로 데코해주시면 될꺼 같아여~ㅎㅎ
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
언제나웃음 | 2008.03.02
전골용 후라이팬처럼 깊이가 깊고 뚜껑이 있는 두꺼운 후라이팬을 이용해서 틀에 반죽을 넣고 약불에서 익혀서 만드시는 분들도 계시더라구요...
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
오르간 | 2008.03.01
달걀5개을 거품기로 천천히 저어 거품이 일기 시작하면 브라운슈가(1+1/4컵)을
2큰술씩 넣어가며 빠른 속도로 10분간 저어준다.
밀가루2컵과 베이킹파우다1큰술 을 체에 쳐 놓는다.
1,농축우유1컵을 데우고, 녹인버터4TS,바닐라향1/2ts,베이킹소다1ts을 섞어
거품낸 달걀과 섞고, 체에 친 밀가루을 넣고 섞는다.
2,팬에 기름종이 깔고 반죽을 부어 찜통에 넣은 후 마른행주로 찜통 뚜껑 안쪽에
싸서 덮고 30분정도 찐다.
3,젓가락으로 찔러보아 아무것도 묻지 않으면 꺼내어 식혀, 잘라낸다.
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
오르간 | 2008.03.01
밀가루3+1/2컵,베이킹파우더3ts 을 체에 치고,
달걀2개 와 소금1/2ts 을 잘풀어 준비한다.
오렌지1개는 껍질은 곱게다지고, 속알맹이는 즙을낸다.
1,버터2큰술 은 부드럽게 하여 설탕1/2컵을 넣고 녹을 때까지 잘갠 다음,
풀어준 달걀을 조금씩 넣어가며 크림상태로 되도록 충분히 젓는다.
2,1에 우유3/4컵을 조금씩 부어가면서 섞는다.
3,체에 친 밀가루,오렌지껍질,오렌지즙을 가볍게 넣어 반죽한다.
4,170도 기름에 수푼으로 동그랗게 떠 넣는다.
5,튀겨낸 도넛은 키친타올 위에 올려 기름기 제거한 후, 슈가파우더을 뿌려낸다.
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
오르간 | 2008.03.01
달걀3개을 풀어서 설탕20g 을 섞어준 다음, 녹인버터50g 을 넣어 섞어주고,
박력분100g 과 소금약간을 체에 치면서 섞어 반죽을 만들어 체에 한번 걸러준다.
냉장고에 30분정도 넣어두었다가, 팬에 기름살짝 두르고 얇게 부친다.
단팥에 우유나 설탕을 약간 넣어 섞어 무르게 하여 구워진 반죽위에 올려 돌돌말고
먹기좋게 칼로 잘라준다.(단팥은 제과재료상 에서 구입할수 있음)
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
성군 | 2008.03.01
베이킹 쇼핑몰에서 다양하게 나오는 세트인
오븐없이 케익 만들기를 추천해 드립니다 ^^
빵, 쿠키 종류도 물론 좋지만 오븐이나 팬 등을 이용하지 않고는
힘든 종류이기에 오븐이나 기타 조리 없이 간단히 만드는
케익 만들기 세트를 추천해 드립니다.
손쉬우면서 간단하게 필요한 재료들로 저렴하게
기념일을 챙기거나 특별한 날로 만들 수 있게에 반응도 좋구요 ^^
만들기 세트 종류도 다양해서 선택의 폭도 넓으실꺼예요.
레시피와 동영상 레시피들도 다양하니 한번 참고해보시고
맛있는 베이킹 하세요 ^^
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
소영'맘 | 2008.03.01
쿠*에서 밥솥을 이용한 빵 만드는 레시피나 블로그 분들 계시구요...조만간 렌지로 이용한 빵 만드는 책도 나오는 것으로 알고있습니다
re)오븐없이는 빵을 만들 수 없나요??
헬리아 | 2008.03.01
밥솥을 이용해도 되구요 프라이팬을 이용하는 법도 있어요 레시피를 검색해 보세요 많이 나와 있어요 따님과 함께 해 보면 더 좋겠죠~
