마들렌을 처음 만들어 보려고 하는데 오븐을 한번도 써보지 않아서요.
180도로 예열하라는데 얼만큼 데워야 오븐이 예열되나요?
요즘에 나오는 오븐은 예열이 필요없어요. 타이머에 180도에서 240도 까지 맞추어주고 요리를
해주시면 됩니다. 쿠키같은 경우에는 180도에 맞추고 쿠키를 넣어 시간은 15분에서 30분까지를
해주시면 됩니다. 쿠키는 20분정도 맞추어 주시면 됩니다.
예열은요.. 오븐에 보면 온도 타이머가 있잖아요?? 거기를 오븐에 요리 넣으시기 전에 10분 정도 미리 켜두신 담에 사용하시면 돼요.
문을 열때 열기가 빠져나가니까 한단계 높은 온도에서 예열하시고 오븐에 음식 넣을때는 다시 해당 온도에 맞춰놓고 요리하시면 되요.
요새 오븐은 에열을 ㅇ나해도 되는제품이 잇고
예열을 을 해야 하는 제품이 잇는데요
보통 예열은 180도 놓고 나면 예열이 되고나면
소리등으로 자동으로알려 줍니다.,
그렇기 때문에 걱정 말고
시간이 되면 예열된 오븐에 요리를 넣고
시간과 온도만 다시 조정하시면 될것 같아요 ^^
오븐기에 180도로 맞춰놓고 예열버튼을 누르면 180도가 되었을때 오븐에서 소리로 알려주는데요.
그때 조리할 음식을 넣고 시간을 맞추세요~
180도에서 구어야하기때문에 오븐을 예열시켜 그 온도가 되었을때 넣어야 하는거랍니다.^^
오븐요리할때는 예열이 필수입니다
예를 들어 180도로 20분간 조리해야 한다면
재료를 넣고 180도에 맞춰놓고 20분후 꺼내면 안됩니다
180도로 미리 열을 올려놓고 그 다음에 재료를 넣고 20분간 조리해야겠지요
참고로 찜요리도 물이 끓은후 찜재료를 넣어야 모양도 망가지지 않고 맛도 있답니다
