지금 간절기라고 하나요??
늦가을?? 초겨울??
요즘 국이나 반찬은 무엇을 해드시나요?
마트에 가서 빙빙 돌다가 쓸데없어 간식거리나
음료수, 유제품 등.... 좀 허무하게 장 봐가지고
돌아오게 되는데요...
좀 허무해요~~~~~~~~~
좋은 메뉴좀 올려주세요 ^-^
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)요즘에 해먹는 밑반찬 등
골드피쉬 | 2007.10.25
햄이랑 김치찌개용 고기 사와서요,,김치랑 돼지고기넣어서 볶다가 끓이고 고추장 조금이랑 고추가루 넣고 햄넣어서 끓여요,,간편부대찌개,,,글고 무사서 배합초에 절여 고추가루랑 파 마늘 넣어서 무침하고요,,남은무 채썰어 젓갈넣고 마늘넣고 해서 무채하고요,,오이 사서 얇게썰어 소금에 약간 절여 물기짜서 마늘이랑 참기름 약간 넣어서 먹어도 되고요,,,고추가루넣어서 무쳐도 되고요,,오뎅무침,,양파절임,깻잎조림,요,,
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잠실댁 | 2007.10.25
돼지고기랑 오징어 넣어서 오삼 불고기 해먹어도 맛있어요...
양념장 넉넉히 만들어 따로 양념에 버무렸다 야채랑 넣고 해드세요
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잠실댁 | 2007.10.25
오징어 사다가 데쳐서 초고추장에 찍어먹고,, 데친걸로 새콤달콤 무쳐먹기도 하고... 아침엔 무 좀 넣고 시원하게 국 끓여먹기도 해요...
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이정주 | 2007.10.25
늘 해놓은 밑 반찬은요... 메추리알조림, 오징어채, 땅콩조림, 김치볶음등이에요...
그리고 어제 국은 콩나물,소고기, 김치, 고추가루조금, 멸치액첫 조금 넣고 푹 끓인 김치국을 해먹었어요...
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보라빛앞치마 | 2007.10.25
콩나물 고사리 시금치 등등 나물 반찬 많이 해먹구요~~어제 버섯에 들깨가루 넣어서 자작하게 조려서 먹었는데 고소한게 맛있더라구요
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요리판사 | 2007.10.25
조금 싸늘 하잔아요 !
매운거 드세요^^ 맵싸한 낚지볶음,매운것절이,얼큰한값싼해물탕(냉동알,오징어
홍합,꼬막등등),얼큰한부대찌개등 아싸! 등에 땀난다^^~~~~~~
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을이맘 | 2007.10.25
이런 계절엔 장조림이 어떨까여?? 돼지안심 갖고 메츄리알 넣으시고 맛있을꺼 같아요! 저두 오늘 집에가서 함 해먹어봐야겠네요^^*
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야미타 | 2007.10.25
우엉무침이나 호박볶음 물미역초조리 브로콜리데침 등이 요즈음 반찬으로 드시기 좋을듯하네요 요즈음 먹을만한것이 별로 없어요
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뽀☆ | 2007.10.25
멸치에 호박씨나 호두넣고 조림해먹던가 호박볶아먹어요..추석때들어온 조기로 자작하게 조려먹거나요..진짜 마트나 시장가도 살게없어요ㅠㅠ
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양촌리사모님 | 2007.10.25
날도 추워지고 하니 뜨끈한 순두부 어떠신가요?? 만들기도 손쉽고 가격도 저렴하고..전 요즘 뚝배기 순두부에 고추짱아찌와 마늘 짱아찌등 곁들여 먹는데 요즘같은 날씨에 참 잘 어울리더라구요~돼지고기 넣어 김치찌개도 좋구여~
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가을에로 | 2007.10.25
저는 요즈음 가을 버섯들이 시장에 많이 나와서 갖가지 버섯들을
돌려담고 고기조금 넣어 버섯 전골 해 먹으니 너무 맛이 있더라구요
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산산물물 | 2007.10.25
날씨가 차가와지면 돼지 목살고기 툭툭 썰어 넣고 새우젓으로 간한 김치찌개가 그리워지지요. 하나더 추천하면 해물순두부 찌개 어떤가요?
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웃음보 | 2007.10.25
장조림도 괜찮은거 같아요 쇠고기 장조림이나 계란 장조림도 좋구요 두부를 잘라
서 기름에 튀겨서 간장에 찍어먹는것도 간편하고 맛있습니다.
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백곰3 | 2007.10.25
저렴하니.. 오래 먹을수 있는건~ 오뎅*감자 조림 / 버섯*피망 *양파 볶음 / 콩나물이나 취나물 무침~ 멸치볶음, 오징어젓갈~ 적다보디 저희집 밑반찬이네요~
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풀향기 | 2007.10.25[재료]
느타리버섯 230g, 쪽파 6뿌리, 홍고추 1개, 마늘 1톨, 들기름 2큰술, 들깨가루 2큰술, 소금 약간
[만드는 방법]
1. 느타리버섯은 끓는물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 놓아요.
2. 1을 냉수에 헹군 다음 체에 받쳐 물기를 제거하고 적당하게 찢어 놓아요.
3. 홍고추는 흐르는 물에 씻은 후 씨를 제거하고 채썰어 놓아요.
4. 쪽파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 씻은 다음 쪽파는 적당한 크기로 썰어 놓고 마늘은 채썰어 놓아요.
5. 달군 프라이팬에 홍고추와 느타리버섯을 볶다가 쪽파와 마늘채를 넣어서 함께 볶아 줍니다.
6. 5의 들깨가루를 넣어서 다시 한번 볶아 주고 소금으로 간을 맞춰 준 다음 접시에 담아 냅니다.
느타리버섯볶음에 들기름과 들깨가루를 사용하니 구수하면서도 담백하니 맛있더라구요..^^
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헬레나 | 2007.10.25
지금 우리집 밑반찬은요~~ 콩자반, 우엉조림, 고추조림, 오징어 젓갈이 냉장고에 들어 있어요~ 연근조림도 좋구요, 오징어무침, 두부조림이나 부침도, 깻잎찜 제가 주로 하는 밑반찬이랍니다.
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코레일 | 2007.10.25
요즈음 가을 걷이가 한참때이라 고추잎이나 깻잎등이 많이 나올때입니다 고추잎 무침이나 깻잎 장아치 등을 해 드시는 것이 어떠하신지요
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마르사 | 2007.10.25
버섯이 좋을 때라 여러 종류의 버섯을 사서 볶기도 하고 낙지도 제철이라 좀 많이 사서 낙지볶음(with 국수)도 하고 연포탕도 합니다. 국은 아욱과 토란이 제철이라 번갈아가며 끓입니다.
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미사랑 | 2007.10.25반찬은 마른반찬류를 좋아하는지라 멸치만을 볶기도 하고 꽈리고추를 넣어서 볶기도 하구요. 조미오징어 고추장에 볶아내구요. 버섯볶음하고, 고추잎나물해먹고 그냥이러네요^^
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빈틈씨 | 2007.10.25
엊그제 가락시장가서 애호박이랑 마늘쫑 사다가 애호박은 새우젓에 간맞춰서 호박이랑 볶았구요, 마늘쫑은 반은 데쳐서 고추장양념, 반은 볶아서 간장양념했네요. ^^
